redalyc.org
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
English
Búsqueda de autores
Nombre:
Búsqueda avanzada
3 resultados para
Nombre
Artículo
Revista
Vol. (num)
Año
Resumen
PDF
Fernanda Salamoni Becker, Eduardo da Costa Eifert, Manoel Soares Soares Junior, July Ana Souza Tavares, Ana Vnia Carvalho
Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão
Ciência Rural, Volumen 43, Número 10, 2013
Ciência Rural43 (10)2013 PDF [pt]
Flávia Araújo Fonseca, Manoel Soares Soares Júnior, Priscila Zaczuk Bassinello, Eduardo da Costa Eifert, Diva Mendona Garcia, Márcio Caliari
Technological, physicochemical and sensory changes of upland rice in soaking step of the parboiling process
Acta Scientiarum. Technology, Volumen 36, Número 4, 2014
Acta Scientiarum. Technology36 (4)2014 PDF [en]
Flávia Araújo da Fonseca, Manoel Soares Soares Júnior, Márcio Caliari, Diva Mendona Garcia, Priscila Zaczuk Bassinello, Eduardo da Costa Eifert
Efeito da temperatura e do tempo de imersão da etapa de encharcamento sobre a cor dos grãos de arroz parboilizado de cultivares de terras altas
Semina: Ciências Agrárias, Volumen 32, Número 1, 2011
Semina: Ciências Agrárias32 (1)2011 PDF [pt]

uaem-pie
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Universidad Autónoma del Estado de México
Versión 2.2 beta | 2015
redalyc@redalyc.org
Pie piepag