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JAIRO G. SALCEDO M., EVERALDO J. MONTES M., JOSE L. PAJARO S.
PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE YUCA DE LAS VARIEDADES CORPOICA M TAI-8 Y CORPOICA ORENSE
Dyna, Volumen 76, Número 160, 2009
Dyna76 (160)2009 PDF [es]
JAIRO G. SALCEDO M., JORGE ENRIQUE LÓPEZ GALÁN, LUZ MARINA FLÓREZ PARDO redalyc_logo
EVALUACIÓN DE ENZIMAS PARA LA HIDRÓLISIS DE RESIDUOS (HOJAS Y COGOLLOS) DE LA COSECHA CAÑA DE AZÚCAR
Dyna, Volumen 78, Número 169, 2011
Dyna78 (169)2011 PDF [es]
Jairo G. Salcedo M., Everaldo J. Montes M., José E. Zapata M., Didier A. Márquez H., Miguel Diaz A.
OBTENCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA A PARTIR DE HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE ALMIDÓN DE ÑAME (Dioscorea alata y Dioscorea rotundata)
Vitae, Volumen 17, Número 3, 2010
Vitae17 (3)2010 PDF [es]

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