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Juliana Teixeira Souza
Carne podre, café commilho e leite com água: disputas de autoridade e fiscalização do comérciod e gêneros na Corte imperial, 1840-1889
História, Ciências, Saúde - Manguinhos, Volumen 18, Número 4, 2011
História, Ciências, Saúde - Manguinhos18 (4)2011 PDF [pt]

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