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Nilda de Fátima Ferreira Soares, Ana Clarissa dos Santos Pires, Miriam Aparecida Pinto Vilela, Aline Fonseca da Silva, Edimar Aparecida Filomeno Fontes, Nathalia Ramos de Melo, Érika Endo
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE FILME ATIVO NA CONSERVAÇÃO DE BATATA MINIMAMENTE PROCESSADA
Revista Ceres, Volumen 53, Número 307, 2006
Revista Ceres53 (307)2006 PDF [pt]

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