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Margarita Olivera C., Verónica Ferreyra D., Silvia Giacomino M., Ana Curia C., Néstor Pellegrino G., Martín Fournier U., Nicolás Apro C.
Desarrollo de barras de cereales nutritivas y efecto del procesado en la calidad proteica
Revista Chilena de Nutrición, Volumen 39, Número 3, 2012
Revista Chilena de Nutrición39 (3)2012 PDF [es]

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