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2 Resultados para "Ivan Fabian Arcuri "


NombrePaísInstituciónArtículoResumenPDF
Moacyr Jorge Elias, Ivan Fabian Arcuri, Elias Basile Tambourgi
Universidade Estadual de MaringáCondições de pH e temperatura para máxima atividade da bromelina do abacaxi (Ananas Comosus L. Merril) PDF [pt]
Moacyr Jorge Elias, Ivan Fabian Arcuri, Elias Basile Tambourgi
Universidade Estadual de MaringáAvaliação das condições de melhor estabilidade térmica para a recuperação da bromelina a partir de resíduos do abacaxi PDF [pt]