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EVALUACIÓN in vitro DEL EFECTO BACTERICIDA DE CEPAS NATIVAS DE Lactobacillus sp. CONTRA Salmonella sp. y Escherichia coli

Ana Cristina Estrada Maldonado ; Luz Adriana Gutiérrez Ramírez ; Olga Inés Montoya Campuzano ;
Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín 2005, 58 (1)


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