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Influencia del Cloruro de Calcio y de un Tipo de Empaque sobre las Propiedades Fisicoquímicas y la Textura de la Fresa (Fragaria x ananassa Duch.) Durante el Almacenamiento

Auris Damely García Mendez ; Gladiana Mileidy Praderas Cárdenas ;
Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín 2010, 63 (1)







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