redalyc.org

Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

redalyc.org redalyc.org

Caracterización Microbiológica y Bromatológica de Hamburguesas Bajas en Grasa con Adición de Fibra de Banano Verde Integro

Silvia Marcela Ospina Meneses ; Diego Alonso Restrepo Molina ; Jairo Humberto López Vargas ;
Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín 2011, 64 (1)







Universidad Autónoma del Estado de México
Sistema de Información Científica Redalyc ®
Versión 3.0 | 2017
redalyc@redalyc.org