redalyc.org

Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

redalyc.org redalyc.org

Chemical, Physicochemical and Functional Characteristics of Dietary Fiber Obtained from Asparagus Byproducts (Asparagus officinalis L.)

Edith Lorena Agudelo Cadavid ; Diego Alonso Restrepo Molina ; José Régulo Cartagena Valenzuela ;
Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín 2015, 68 (1)







Universidad Autónoma del Estado de México
Sistema de Información Científica Redalyc ®
Versión 3.0 | 2017
redalyc@redalyc.org