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Fermentación in vitro del extracto de Agave fourcroydes (henequén) por bacterias ácido lácticas

Yanelys García ; Mercedes G. López ; R. Bocourt ; Zoraya Rodríguez ; Judith Urias-Silvas ; Magali Herrera ;
Revista Cubana de Ciencia Agrícola 2012, 46 (2)





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