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Evaluacion de la calidad sanitaria y detección de Salmonella spp., en cremas de leche no pasteurizadas expendidas en el eje costero Carabobo-Falcón. Venezuela, 2003

Teresita Luigi-Sandoval ; Rosa Loaiza ; Nelly López ; Francis García ;
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 2005, 25 (1)





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