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Producción de Pleurotus ostreatus por fermentación en estado sólido: una revisión

Julio Amílcar Pineda-Insuasti ; Luis Beltrán Ramos-Sánchez ; Claudia Patricia Soto-Arroyave ;
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar 2014, 48 (2)







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