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SANEAMIENTO Y DETOXIFICACIÓN DE CARNE DE LLAMA (Lama glama) INFECTADA CON Sarcocystis aucheniae MEDIANTE COCCIÓN, HORNEADO, FRITURA Y CONGELADO

Roxana Godoy Z. ; Miguel Vilca L. ; Armando Gonzáles Z. ; Víctor Leyva V. ; Rosa Sam T. ;
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP 2007, 18 (1)







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