redalyc.org

Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

redalyc.org redalyc.org

Studies on Akamu, a traditional fermented maize food

Ogbonnaya Nwokoro ; Bernice Chidinma Chukwu ;
Revista Chilena de Nutrición 2012, 39 (4)







Universidad Autónoma del Estado de México
Sistema de Información Científica Redalyc ®
Versión 3.0 | 2017
redalyc@redalyc.org