redalyc.org
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Comparte la página de este artículo:
English

A culinária como objeto de estudo e de intervenção no campo da Alimentação e Nutrição

Rosa Wanda Diez-Garcia ; Inês Rugani Ribeiro de Castro ;
Ciência & Saúde Coletiva 2011, 16 (1)


uaem-pie
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Universidad Autónoma del Estado de México
Versión 2.2 beta | 2015
redalyc@redalyc.org
Pie piepag
Versión normal |Versión básica