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Aplicación de cera comestible en mango. parte iii: efecto en las características cuticulares del fruto durante el almacenamiento comercial

Bárbara Pérez ; Ana María Mendoza ; Elsa Bringas ; Luis Cruz ; Reginaldo Báez Sañudo ;
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2004, 6 (1)


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