redalyc.org
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Comparte la página de este artículo:
English

VALOR NUTRITIVO Y PARÁMETROS FISIOLÓGICOS RELATIVOS A LA CONSERVACIÓN POSCOSECHA DE RAÍCES DE AHIPA (Pachyrhizus ahipa)

María Cecilia Doporto ; Alicia Mugridge ; Alicia R. Chaves ; María A. García ; Sonia Z. Viña ;
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2010, 11 (1)


uaem-pie
Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Universidad Autónoma del Estado de México
Versión 2.2 beta | 2015
redalyc@redalyc.org
Pie piepag