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VARIACIONES BIQUÍMICAS-FISIOLÓGICAS Y FISICAS DE LAS FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereusundatus) ALMACENADAS EN AMBIENTE NATURAL

Wilberth Magaña Benítez ; Enrique Sauri Duch ; Joel Corrales García ; Crescenciano Saucedo Veloz ;
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2013, 14 (1)


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