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Composición química de cultivares locales de Castañas de Tenerife: ll. Composición mineral
Ciencia y Tecnología Alimentaria 2006 5 (3)
J. Díaz Gómez ; M. Hernández Suárez ; C. Díaz Romero ; E. M. Rodríguez Rodríguez ;
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Díaz Gómez, J., Hernández Suárez, M., Díaz Romero, C., Rodríguez Rodríguez, E. M., Composición química de cultivares locales de Castañas de Tenerife: ll. Composición mineral. Ciencia y Tecnología Alimentaria [en linea] 2006, 5 [Fecha de consulta: 26 de mayo de 2019] Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72450306> ISSN 1135-8122
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