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Reseña de "Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno" de Herrero Racionero, Paloma
Papeles del CEIC 2012 (1)
Esther Cruz ;
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Cruz, Esther, Reseña de "Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno" de Herrero Racionero, Paloma. Papeles del CEIC [en linea] 2012, [Fecha de consulta: 22 de noviembre de 2017] Disponible en:<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=76524618007> ISSN
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