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Carcaça e carne de novilhos cruzas Pardo Suíço x Canchim e Purunã x Canchim terminados em confinamento
Fernando Kuss; José Luis Moletta; Daniel Perotto; Meiby Carneiro de Paula; Adriana de Souza Martins; Nilceu Lemos da Silva; Maria Celina Jorge Leme;
Ciência Rural 2008 38 (4)
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TY  - JOUR
ID  - 33113630024
TI  - Carcaça e carne de novilhos cruzas Pardo Suíço x Canchim e Purunã x Canchim terminados em confinamento
AU  - Kuss, Fernando
AU  - Moletta, José Luis
AU  - Perotto, Daniel
AU  - Carneiro de Paula, Meiby
AU  - Souza Martins, Adriana de
AU  - Lemos da Silva, Nilceu
AU  - Leme, Maria Celina Jorge
KW  - Conformação KW  - consumo de matéria seca KW  - ganho de peso KW  - gordura intramuscular KW  - gordura subcutânea KW  - peso de abate. KW  - Conformation KW  - daily gain weight KW  - dry matter intake KW  - fat thickness KW  - intramuscular fat KW  - slaughter weight.
RP  - IN FILE
SP  - 1061
EP  - 1066
T2  - Ciência Rural
VL  - 38
IS  - 4
LA - Portugués
PY  - 2008
Y1  - 2008
Y2  - 2017/10/21
SN  - 0103-8478
UR  - http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33113630024
AB  -pt: O trabalho teve os objetivos de avaliar o desempenho em confinamento e as características da carcaça e da carne de novilhos inteiros dos grupos genéticos ½ Pardo Suíço + ½ Canchim (1B1C), ½ Purunã + ½ Canchim (1P1C) e ¾ Purunã + ¼ Canchim (3P1C). Foram utilizados 23 novilhos inteiros com idade média de 22 meses, que permaneceram confinados por 145 dias....
DB  - Redalyc
ER  -
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