Sistema de Información Científica Redalyc
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

redalyc.org redalyc.org
Cita copiada al portapapeles Aceptar
PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DOS PRIMEIROS AZEITES DE OLIVA BRASILEIROS EXTRAÍDOS EM MARIA DA FÉ, MINAS GERAIS
Adelson Francisco de Oliveira; João Vieira Neto; Emerson Dias Gonçalves; Fabíola Villa; Luiz Fernando de Oliveira da Silva;
Scientia Agraria 2010 11 (3)
Exportar cita
Formato de etiquetado RIS Formato de etiquetado RefWorks Formato de etiquetado Bibtex

TY  - JOUR
ID  - 99515056010
TI  - PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DOS PRIMEIROS AZEITES DE OLIVA BRASILEIROS EXTRAÍDOS EM MARIA DA FÉ, MINAS GERAIS
AU  - Oliveira, Adelson Francisco de
AU  - Vieira Neto, João
AU  - Dias Gonçalves, Emerson
AU  - Villa, Fabíola
AU  - Oliveira da Silva, Luiz Fernando de
KW  - Olea europaea KW  - ácidos graxos KW  - ácido oléico KW  - fat acid KW  - oleic acid
RP  - IN FILE
SP  - 255
EP  - 261
T2  - Scientia Agraria
VL  - 11
IS  - 3
LA - Portugués
PY  - 2010
Y1  - 2010
Y2  - 2018/4/22
SN  - 1519-1125
UR  - http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=99515056010
AB  -pt: Para que o azeite de oliva seja comercializado, precisa apresentar-se dentro dos padrões vigentes, com base em análises físico-químicas que o qualificarão. O presente trabalho teve por objetivos verificar as características físico-químicas de diferentes variedades de olivas introduzidas no município de Maria da Fé, sul de Minas Gerais, Brasil, com a finalidade de selecionar aquelas que apresentam...
DB  - Redalyc
ER  -
Copiar

Descargar cita
Universidad Autónoma del Estado de México
Sistema de Información Científica Redalyc ®
Versión 3.0 | 2017
redalyc@redalyc.org