Normas de Colaboración
ASOCIACIÓN IBEROAMERICANA DE TECNOLOGÍA POSTCOSECHA (AITEP)
REGLAMENTO DEL COMITE EDITORIAL
Miembros del comité. El comité Editorial está integrado por un número variable
de árbitros, asesores o colaboradores de diferentes países y un editor
responsable.
Cuerpo Editorial. El editor responsable es quien estará a cargo del
procedimiento de esta guía, la edición, impresión y distribución de la(s)
publicaciones(s) editadas por la Asociación. Este editor responsable estará en
coordinación con el Presidente de la Asociación.
Envío de manuscritos. Los manuscritos deberán enviarse a: Asociación
Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, Ave. del Paseo. 110, Esquina Quinta Amalia, Fracc.
Nueva Galicia, 83240, Hermosillo, Sonora, México. o
vía e-mail: rbaez@cascabel.ciad.mx ó rebasa@hmo.megared.net.mx
Los autores podrán solicitar el instructivo para escribir.
Tipo de artículos. La revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha dará a conocer artículos científicos con
información original y revisiones bibliográficas de temas de actualidad.
Reimpresión de artículos publicados por la AITEP. Se permite la
reimpresión parcial o total y citas textuales de artículos publicados en la
revista de la AITEP, siempre y cuando se dé el crédito debido a la AITEP y al
(os) autor (es) indicando el volumen, número de páginas y fecha de publicación.
Procedimientos para la
revisión de los artículos. Para aceptar la publicación de un artículo, éste se
turnará a dos de los miembros de la Cartera de Árbitros, especialistas en el tópico
del artículo los cuales a su vez podrán recomendar otros revisores de la misma
especialidad.
Se mantendrá anonimidad
durante el proceso de revisión tanto en el caso del o los autores como en el de
los revisores.
Si la opinión de ambos
revisores y el editor son negativas sobre la calidad de un artículo, éste se
devolverá al autor con las correcciones de los revisores indicándole la
decisión de no publicar su trabajo. El autor puede apelar a una reunión del
Comité Editorial en pleno.
Si las opiniones de los
revisores son contradictorias se recurrirá a la opinión de un tercer revisor
externo al Comité Editorial.
Si el artículo se acepta, será
devuelto al autor para que incorpore las correcciones sugeridas, lo cual deberá
hacerse en el menor tiempo posible. El autor regresará el trabajo corregido en
original y copia, con el diskette correspondiente. El escrito deberá ser a
renglón seguido e interlineado simple.
Los nombres de los revisores que hayan colaborado se publicarán en el
último número de la revista de cada año.
Procedimiento para artículos aceptados. El artículo se turnará al editor
para su edición e impresión de pruebas. Al mismo tiempo, se enviará al autor
una forma con el costo de publicación de su artículo, la prueba hecha por el
editor y una forma para ordenar sobretiros del mismo.
Financiamiento de la publicación científica. El costo de la publicación
de la revista científica será cubierto con una parte de la cuota de inscripción
de los miembros de la AITEP, con los fondos que la mesa Directiva pueda recabar
como donativos, con la publicación de anuncios (no más de 5% del total de la
revista) y un costo por página que se cargará a las instituciones
patrocinadoras o los autores.
Las razones de lo anterior son tener una recuperación parcial del costo
de la revista y evitar la escritura de artículos demasiados extensos.
El costo de la página impresa para publicar un artículo será de $ 20.00
US (sujeta a cambios según el proceso inflacionario). Este costo podría ser
pagado por las instituciones patrocinadoras de la investigación; en caso de que
las instituciones no aceptaran, al socio sólo se le cargarán $10.00 US por página.
El socio tendrá que comprobar la falta de apoyo de su institución.
INSTRUCTIVO PARA ARTICULISTAS DE LA REVISTA IBEROAMERICANA DE TECNOLOGÍA
POSTCOSECHA
La revista aceptará para su publicación trabajos de 3 tipos:
- Avance de investigación o resultados que describan una nueva
metodología.
- Resultados finales de una investigación.
- Artículos de revisión de literatura que incluyan conceptos propios del
autor.
Extensión del artículo.
Como norma, la extensión de cada artículo no deberá exceder de 6, 16, y
30 páginas, respectivamente, para los avances, resultados finales y de revisión
de literatura, anexos inclusive.
Idioma
Se publicarán artículos escritos en Español,
Inglés y Portugués. En cualquiera de los casos, deberá incluirse resumen,
palabras clave y título en inglés y el idioma en el cual se escribe el
artículo. En caso de estar escrito el artículo en inglés, deberá incluirse el
resumen, palabras clave y título en Español.
Abreviaturas y unidades.
Escriba el nombre completo de aquello que se pretenda abreviar cuando se
indique por primera vez en el texto y coloque la abreviatura dentro de un
paréntesis.
Utilice exclusivamente el sistema métrico decimal.
FORMATO DE LOS ARTICULOS DE INVESTIGACION
Un artículo que informe acerca de resultados de investigación contendrá
lo siguiente:
Título
Nombre y dirección del o los autores
Palabra (s) clave
Resumen
Título en inglés
Key words
Abstract
Introducción
Materiales y métodos
Resultados y discusión
Conclusiones
Agradecimientos (en caso de ser indispensables)
Literatura citada
Cuadros, figuras (fotografías, gráficas)
Título
El título del artículo deberá ser breve pero lo suficientemente
explicativo en torno al contenido del trabajo; se recomienda utilizar alrededor
de 125 caracteres (letras y espacios) o de 16 a 18 palabras escritas con
mayúsculas, sin utilizar abreviaturas. Los nombres técnicos se escribirán en
itálicas cuando se emplee el nombre en latín.
Nombre (s) y dirección (es) del (os) autor (es)
El autor deberá escribir su nombre y apellido (s) como acostumbre
hacerlo, sin mencionar títulos académicos. El nombre y dirección de la (s)
institución (es) donde trabaja el autor y/o que patrocinó la investigación,
incluyendo el código postal y el país. Así mismo, su correo electrónico y
teléfono-fax.
Si es necesario, se indicará el número de referencia del proyecto de
investigación o de publicación de la institución patrocinadora. No utilice
llamadas de pie de página en los dos rubros anteriores (título, nombre y
dirección).
Palabras clave («Key words»)
Son aquéllas que ayudan a identificar el contenido del trabajo y que son
útiles para las bibliotecas y centros de documentación; suplementan al título.
Deberán escribirse antes del resumen (o abstract)
correspondiente en Español, Portugués e Inglés.
Resumen
El resumen presentará de manera breve el planteamiento del problema, los
resultados y las conclusiones. Su extensión máxima será de 250 a 300 palabras.
Abstract
Es el mismo resumen, pero escrito en inglés; deberá incluir el título
del trabajo en este idioma. En caso de que el trabajo se presente en inglés o
portugués, el orden de los resúmenes se invierte y el resumen en español o el
idioma correspondiente también llevará el título del
trabajo.
Títulos y subtítulos.
Los títulos de las secciones principales del artículo (INTRODUCCION,
MATERIALES Y METODOS, etc.) deberán escribirse con mayúsculas, centrados y sin
punto final.
Los subtítulos de primer orden se escribirán centrados con mayúsculas
sólo al principio. En el caso de los nombres propios emplear punto final sin subrayar.
Los subtítulos de segundo orden iniciarán al margen, irán subrayados,
con mayúsculas la primera letra e irán rematados con punto y aparte.
Los subtítulos de tercer orden irán igual que los anteriores pero se
continúa después de punto y seguido.
INTRODUCCION
En este capítulo deberá indicarse la motivación, importancia, breve
revisión de literatura citando autor y año, y el objetivo del trabajo.
MATERIALES Y METODOS
Describa brevemente los materiales vegetales empleados, la técnica de
cultivo, los métodos utilizados y el diseño experimental. La idea es que otros investigadores que lo
deseen, puedan repetirlos sin dificultad.
RESULTADOS
Deben presentarse de manera lógica y objetiva ayudándose de cuadros y
figuras (dibujos, fotografías en blanco y negro y/o gráficas). Deben relatarse
en el texto los hechos ocurridos, pero reservando las interpretaciones para el
capítulo de discusión.
DISCUSION
Presenta la interpretación que el autor dá a
los resultados obtenidos y discute su significancia en base a la similitud o
discrepancia con los resultados de otros autores.
RESULTADOS Y DISCUSION
Estos dos apartados pueden presentarse en forma conjunta.
CONCLUSIONES
Trata de dar respuesta a las preguntas formuladas en la introducción y
de proponer nuevas líneas de investigación.
AGRADECIMIENTOS
Estos sólo se hacen para agradecer la aportación significativa de fondos
especiales para el proyecto o para agradecer a personas que contribuyeron con
su participación en alguna etapa de la realización del trabajo.
REFERENCIAS
Cítelas en el texto en algunas de las siguientes formas:
Autor (año); p.e. Sánchez Gómez (1977), o
(Autor, año); p.e. (Sánchez Gómez, 1977), o
En el caso de dos autores o más:
Ramírez López y Janick (1982) ó (Ramírez L. y Janick, 1982)
En el capítulo de Literatura Citada enliste alfabéticamente a los
autores; si hay varias referencias de un mismo autor, se ordenarán
cronológicamente. Apéguese a los siguientes ejemplos:
Revistas periódicas:
Goldsberg, D., B. Gornat, and Y, Bar. 1971. The distribution of roots, water and minerals
as a result of trickle irrigation. J.
Amer. Soc. Hort. Sci. 96:645-648.
Libro:
Steel, R.G.D. and J.H. Torrie.
1960. Principles and procedures of statistics. Mc. Graw-Hill,
New York. pp. 325-327.
Capítulo de libro escrito por varios autores:
Brown, A.G. 1975. Apples. p. 3-37. In: Janick, J. and J.N. Moore (eds.).
Advances in fruit breeding. Purdue University Press. West Lafayette, Indiana.
Boletín:
Rollins, H.A., F.S. Howlett,
and E.H. Emmert. 1962. Factors affecting apple
hardiness and methods of measuring resistance of tissue to low
temperature injury. Ohio Agr. Exp. Sta. Res.
Bull. 901.
Resumen (Preferentemente no deberán citarse):
Nesmith, W.C. and W.M. Doeler.
1973. Cold hardiness of peach trees as affected by certain cultural
practices. HortScience 8:267 (Abstract)
Tesis (Preferentemente no deberán citarse):
Tirado Torres, J.L. 1977. Variaciones en la concentración de N, P. K en
hojas de aguacate (Fuerte) por efecto de fertilización y estado fenológico.
Tesis profesional. Dpto. de Suelos. Universidad Autónoma Chapingo, 98 p. Chapingo, México 56230.
Anexos:
Cuadros
Use sólo los cuadros necesarios y distribúyalos en el orden debido en el
texto. Cada cuadro deberá tener un título que sea suficientemente explicativo
para que los subtítulos que encabecen a las columnas sean cortos.
Los subtítulos de las columnas deben alinearse a la izquierda de cada
una de ellas.
Utilice líneas continuas en los cuadros.
Los datos de los cuadros no deben repetirse en el texto.
El tamaño de las tablas no debe exceder el ancho y largo normal de una
página. Evite el uso de cuadros extensos que tengan que dar vuelta a la página.
Para escribir fechas en una tabla abrevie así: 18 Feb., 20 Jul., 24
Sep., etc.
Utilice un guión, cuando no se hizo o se
perdió una observación por causas no imputables a la conducción del
experimento; pero utilice cero cuando esa haya sido la lectura. Los valores
menores de la unidad deben escribirse como 0.15 en vez de .15.
Gráficas y dibujos lineales:
Su tamaño no debe exceder las dimensiones de una página. Tenga en cuenta
que el tamaño se reducirá para hacer la impresión, por lo que el texto debe ser
de un tamaño que permita la reducción sin que pierda la legibilidad. Use líneas
de 0.6 mm. y símbolos de 3 mm.
El título de la gráfica o dibujo deberá ir en hoja separada. Marque con
lápiz en el margen superior derecho de la hoja de la figura el número del
título que corresponda.
Utilice el menor número de líneas en una gráfica.
Envíelas guardando su forma original y no las doble o enrolle.
Fotografías
Su número debe ser limitado puesto que su reproducción a color es
costosa. Las fotografías deben incluir alguna señal o marco que indique reducción
o ampliación cuando sea necesario y deben recortarse a su tamaño mínimo,
eliminando objetos superfluos. Marque todas las fotos con lápiz en el reverso
indicando el orden, el título del artículo y el nombre del autor; coloque
también una señal que indique la parte superior de la fotografía. Envíe fotos
que sean de muy buena calidad.
Pies de página.
Omita emplear notas al pie de página tanto en el texto como en los
cuadros.
FORMATO DE UN ARTICULO DE REVISION DE LITERATURA
Un artículo de este tipo deberá contener lo siguiente:
Título
Resumen
Introducción
Tópicos
Conclusiones
Bibliografía
Título
Véase este párrafo en el formato para artículos de investigación.
Resumen
Véase en el formato para artículos de investigación. El autor deberá
enfatizar en el resumen los tópicos principales de su artículo.
Introducción
Incluye la motivación, alcance y limitaciones del artículo. Se mencionan
los tópicos que se tratarán en el escrito.
Tópicos
Un párrafo (1) puede contener un tópico que abarque uno o más temas de
interés. Estos temas pueden tratarse de secciones. (1.1) en el mismo orden en
que se mencionaron en la introducción. Diferentes puntos de vista
correspondientes a los temas tratados se discuten en una subsección (1.1.1.)
Conclusiones
El artículo deberá concluirse con una evaluación de fondo de la
situación en ese campo de la investigación, de la aplicabilidad de los
resultados y recomendaciones acerca de la investigación futura.
Agradecimientos
En los artículos de revisión se prefiere el título «Bibliografía» en vez
de literatura Citada.
Pies de página Deben omitirse.
Revista de Acceso Abierto