redalyc.org
Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Scientific Information System
Español

Análisis fitoquímico preliminar del fruto de icaco (Chrysobalanus icaco L.): flavonoles y flavonas

Abstract
Spanish
English
Chrysobalanus icaco se considera una especie que presenta diferencias morfológicas, el análisis del contenido de metabolitos secundarios de sus frutos podría ser una herramienta útil en su clasificación, la presencia de flavonoles y flavonas contribuyen a la quimiotaxonomía para determinar el parentesco de híbridos, así como para el reconocimiento y registro de nuevos cultivares. De esta forma, como un estudio preliminar se realizó una serie de análisis fitoquímicos por medio de cromatografía en papel descendente y espectrofotometría UV/VIS para obtener valores de Rf y espectrales que sirvan como base para identificar a los flavonoles y flavonas del fruto de C. icaco y además para estudios fitoquímicos posteriores. Los resultados preliminares indicaron la presencia del flavonol quercetina 3-arabinósido y de la flavona apigenina-7-O-glucósido.
Keywords: Cromatografía, espectrofotometría, flavonoides, frutos.
uaem-pie
Universidad Autónoma del Estado de México
Sistema de información Científica Redalyc
Versión 2.2 beta | 2015
redalyc@redalyc.org
Pie piepag
Normal version |Basic version