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En este trabajo se evaluó el comportamiento del cv. Conteza de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) en diferentes combinaciones de densidades de población (6, 12, 16, 25 y 36 plantas/m²), niveles de despunte (1, 2 ó 3 racimos por planta y sin despunte) y formas de dosel (uniforme y escaleriforme). El experimento se realizó de julio a diciembre de 1998 en Texcoco, México, en condiciones de hidroponía invernadero. Se utilizó un diseño en bloques completamente al azar con cuatro repeticiones. Las variables estudiadas fueron rendimiento de fruto (kg m-2) y sus componentes (peso individual del fruto, número de frutos por m2 y por racimo), índice de área foliar (IAF) y porcentaje de radiación fotosintéticamente activa (RFA) interceptada por el dosel. Se encontraron diferencias significativas entre tratamientos para rendimiento, número de frutos por metro cuadrado y por racimo, peso de racimo, IAF y RFA interceptadas, pero no para peso individual del fruto. El tratamiento de dosel en forma de escalera (25 plantas/m², distribuidas en cinco hileras por tina orientadas en dirección norte-sur, donde las plantas de la primera y quinta hilera se despuntaron a un racimo, la segunda y cuarta a dos, y la tercera a tres), presentó el rendimiento más alto (25.5 kg m-2) y el mayor número de frutos (219 por m2). La producción más baja (18.2 kg m-2) correspondió al tratamiento de dosel uniforme en cinco hileras por tina a 25 plantas/m² y despunte a un racimo. Entre los tratamientos con dosel uniforme y plantas despuntadas a un racimo no hubo diferencias en el rendimiento por unidad de superficie, ni en sus componentes, al manejarlas en seis hileras por tina a una densidad de 36 plantas/m² o en cinco hileras por tina a 25 plantas/m².

Palabras clave: Lycopersicon esculentum, estructura del dosel, poda, hidroponía, agricultura protegida.
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Universidad Autónoma del Estado de México
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Versión 3.0 | 2018
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