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Ingeniería Industrial
2011, (29)
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PRESENTACIÓN
Jaime León Ferreyra
La cadena de frío en la industria farmacéutica: Del fabricante al paciente
Úrsula Vértiz Combe
El control de procesos industriales y su influencia en el mantenimiento
Aurelio Arbildo López
Generalidades del recurso hidrobiológico para la producción de la industria pesquera peruana
Fernando Mario Rojas Delgado
Tendencias en la modelización de cadenas de suministro: El enfoque referencial
María Victoria Labajo González Martha Helena Carrillo Ramírez
Gestión ambiental aplicada al planeamiento de proyectos mineros
Max
Sostenibilidad y ecoeficiencia en arquitectura
Ángeles Maqueira Yamasaki
Tratamiento de agua para consumo humano
Nadia Cristina Chulluncuy Camacho
Nicho de mercado: El enfoque desde el océano azul
Carlos Chirinos
Implementación de una planta productora de grasa lubricante de disulfuro de molibdeno para el sector minero
José Antonio Sastre Noboa
Máxima retención de ácido ascórbico, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en el néctar de tumbo
Laura Julissa Carpio Rivadeneira
Desarrollo y elaboración de un snack extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y maíz (Zea mays L.)
Ritva Repo-Carrasco Juan Julio Pilco
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