En este contexto y como ya se adelantó, un lugar paradigmático es el café con piernas, donde se ofertan cuerpos femeninos semidesnudos a la vera de una barra y un café. El escenario es más o menos el mismo en todo Chile, un espacio en el centro de la ciudad con vidrieras de vidrios oscuros o cubiertos desde las rodillas de la trabajadora hacia arriba. Dentro del local se encuentran mujeres poco vestidas que sirven café en una barra delgada de no más de treinta centímetros de ancho. Las mujeres detrás de la barra se encuentran en una plataforma de quince a veinte centímetros de alto. Un escenario en el que las meseras se desplazan para ser vistas por los asistentes al local. Con esto se privilegia que los clientes centren su mirada entre la pelvis y el busto de las trabajadoras que sirven café.

El fenómeno chileno café con piernas aparece tímidamente en los sesenta, con los cafés Haití y Caribe en el centro de Santiago, capital del país, pero no es hasta mediados de los ochenta en que se desarrollan como un negocio rentable con sus propias reglas de producción y consumo. En los primeros años, las mujeres que atendían el local usaban (y hoy siguen la tradición) vestidos cortos ajustados y tacones altos. La segunda etapa aparece con el éxito del café Barón Rojo, lugar donde las mujeres cambiaron los vestidos por pequeños bikinis o conjuntos mínimos de ropa interior que mostraban más aún su cuerpo con el atractivo extra de un momento llamado “el minuto feliz”. En ese momento, las meseras se sacaban el brasier/sujetador durante sesenta segundos. Por otro lado, la década de los ochenta y noventa en Chile está marcada por la dictadura y posterior vuelta a la democracia y su institucionalidad. Este proceso implicó una transición de todos los modelos sociales. En ese escenario, se puede afirmar que el fenómeno realmente explota como una vía de escape aceptada y reconocida en el ámbito de una sociedad y en el marco de una dictadura/postdictadura reaccionaria y conservadora. Un pequeño destape, una contenida liberalización de las costumbres, siempre dentro del límite heteronormativo y dando pie a un reconocimiento patriarcal de fuerte acento en el machismo chileno-criollo.

Ahora bien, los dispositivos farmacopornográficos aparecen dentro de las arquitecturas interiores de estos locales, en las relaciones entre clientes y meseras, así como los mecanismos que han logrado dar continuidad temporal al negocio. En relación a estos espacios se puede mencionar el rol indispensable del juego visual. Por ejemplo, si se sigue el recorrido visual de un cliente, la apariencia exterior anunciará, sin mostrar, lo que hay en su interior. Una vez dentro, el lugar estará inundado de espejos y, dependiendo de la inversión comprometida, éstos serán de mejor calidad o tendrán un diseño temático (futurista, barco tropical, tradicional, etc.). Para Da Silva Concha, esta es la base del juego simbólico “entre el afuera: vidrio/separación, y el adentro: espejo/acceso visual total” ( Da Silva Concha, 2008, p. 234).

Este lugar se constituye como un espacio masturbatorio (que genera ciclos de excitación-frustración-excitación) en los cuales la masculinidad puede servirse de una feminidad sexualizada y donde, por un costo relativamente bajo, se pueden comprar unos segundos de un cuerpo mujer vivo y servil que, como y con forma de café, contiene un simulacro de masculinidad/feminidad ( De Lauretis, 1993; Butler, 2005; Haraway, 2004) que satisface. Es en este escenario de vidrio, espejos y tarima, en el cual los hombres pueden acceder a una categoría de mujer, no a la mujer en el sentido real, sino que a un imaginario donde lo femenino se traduce en un ser sexual, receptivo, dispuesto y servil ( Colomina, 2013 y Colomina 2010). De este modo se puede comprobar que el acceso visual a la mujer es un privilegio masculino, está normado y cataloga lo permitido/visible y lo prohibido/no visible.

Lo visible en el café con piernas se puede configurar en variadas interpretaciones. Así aparece la mujer objeto de deseo, consejera, receptora del diario vivir del cliente (sin el riesgo del juicio o las consecuencias de los comentarios masculinos), lo que da lugar a un simulacro de la relación de pareja heterosexual. Es interesante como lo femenino queda detrás de la barra: un escenario más alto físicamente, pero servil, expuesto y receptivo, una especie de epígrafe de la noción de lo femenino en Chile. Un país donde el femicidio cobra vidas y la maternidad es una institución. Este juego de oposición -sin sentido-parece construir la representación del cuerpo-mujer-chileno, por ello el carácter pornotópico neoliberal de esta iniciativa que se concibe desde el nacimiento de una nación pro-consumo y mercado ⁶ .

Por tanto, el juego cliente-mesera se establece como una relación urbana dentro de un espacio cerrado, espacio que al no tener sillas facilita el tránsito del cliente-macho. En Santiago, estos cafés están pensados para la hora de colación. Para una parada entre un trámite y otro, como una distracción de acción visual, por lo general, que entretiene el devenir formal de una jornada de trabajo y varios compromisos. Esta pornotopía responde a la necesidad de los hombres chilenos de reafirmar una identidad masculina colectiva, en la que se puede acceder a un espacio más privado que el del trabajo, pero más público que el de la casa, conformándose así una teatralización de las interacciones de género, una manera del ser hombre menos exigente que la del cotidiano y donde, además, ellos son protagonistas. El café remeda la estructura del imaginario tradicional chileno, donde el hombre llega al hogar en su momento de distensión y la mujer se encuentra en la domesticidad, esperándolo, servil y dócilmente.

Los escenarios del país cambiaron, las mujeres de todos los estratos sociales comenzaron a trabajar fuera de la casa y los hombres han debido adaptar los modelos de masculinidad aprendidos. En ese quiebre aparecen estos locales y se convierten en una especie de prótesis semiótica que permite al varón chileno seguir viviendo dentro de una masculinidad delimitada, conocida y deseada. El juego del café es poder ejercer una masculinidad sin consecuencias, no hay rechazo, tampoco aceptación, se puede mirar y comentar, pero sin tener que responder físicamente; con el beneficio de que es un negocio legal, permitido y -a estas alturas- una institución de la cultura nacional chilena.

Para las mujeres jóvenes que acceden a este oficio significa una posibilidad de incrementar sus ingresos económicos. Lo que, en algunos casos, les permitirá ser autovalentes sin tener que, por ejemplo, transgredir la ley. También les permite reafirmar su feminidad en el mercado masculino (mujer joven deseable). Además se convierten en protagonistas. En ese pequeño escenario: la tarima, pueden jugar a ser reinas de seducción y belleza, aunque sólo sea por el tiempo de su turno de trabajo. Estos locales permiten a los hombres acceder a los múltiples roles masculinos según su propia necesidad: el seductor, las ritualizaciones masculinas (por ejemplo, ver los partidos de fútbol acompañados de mujeres que no cuestionarán su comportamiento), reivindicar la potencia sexual (en el caso de jubilados, ancianos, personas con disfunciones sexuales) y otros que necesitan y que pueden acercarse a ellas sólo gracias a este simulacro falocéntrico. En estos espacios se construye una masculinidad mediada por la servicialidad (son atendidos) y domesticidad (el trato es familiar y cercano). Lo femenino, en tanto, se representa por el altruismo y complacencia de las mujeres que atienden, escuchan y acogen amorosamente sin juzgar a sus clientes. De este modo, dice Da Silva Concha (2008), se mezcla el mercantilismo (aunque quizás sea más apropiado hablar de neoliberalismo) de una empresa y el altruismo servicial esperable en una mujer, según los modelos conservadores de la sociedad chilena.

Un paradigma en este negocio es que la misma mujer responde a modelos opuestos: “la seductora” que exhibe su cuerpo, pero no lo entrega (lo que la acerca a la reina de belleza) y la “decente” que sirve al hombre en su transitar diario (altruismo y servicialidad).

Otra observación relevante que arrojó la investigación fue que las relaciones entre trabajadoras y clientes anunció que también el cuerpo masculino sufre un proceso de mercantilización. Dicho proceso es de otra naturaleza, pero responde a la misma dinámica de transacción sexualizada. En este caso bio-hombres que representan un determinado poder adquisitivo, dentro de este espacio pornotópico neoliberalizado.

La posibilidad de que el hombre adquiriera o no los servicios de un cuerpo (trabajadora) dependerán de la relación que establezca con ella y esta será mediada por el acercamiento que decida la mujer con respecto al hombre y por la capacidad de compra del sujeto.

Se debe destacar que como cada trabajadora tiene un espacio predeterminado de atención al cliente, este sólo será atendido por la persona asignada a ese espacio. El hombre no decide cual es la mujer que lo atenderá, por ende, no elige al cuerpo-mujer que detonará sus ciclos de excitación-frustración, sino más bien es elegido por quien tiene el dominio de ese territorio.

En relación a la espacialidad de los cafés, se deben hacer notar tres grandes rasgos que determinan las actividades contenidas: 1) Si se encuentra en la calle principal, en un pasaje o galería (espacio público, pero al interior de una edificación); 2) Dimensiones en relación a metros cuadrados; 3) escenificación y teatralización del espacio (diseño de la escenografía que representa al lugar). Estas tres características se encuentran relacionadas directamente con los procedimientos corporales, gestiones de la sexualidad y patrones de género.

En el primer punto, la visibilidad del local entra en juego. Al estar en la vía pública con luz natural sólo cabe la posibilidad de tapar el medio superior de la trabajadora y también del cliente. Se tiene conciencia de que se está a la vista de los peatones. En el caso de los lugares dentro de galerías o pasajes la visibilidad es menor producto de la luz artificial y el mayor cierre de ventanales hacia el café. Así, el anonimato del cliente y sus acciones se resguarda. También las acciones y la identidad de la trabajadora.

En el segundo punto cabe destacar que las dimensiones espaciales de los locales y las actividades sexuales en ellas se encuentran estrechamente relacionadas. Hay una relación de: a menor espacio (mt ²) mayor variedad y cantidad de prestaciones sexuales y a mayor espacio (mt ²) menos prestaciones y contratos sexuales directos en el local. No se cuenta con información que permita determinar si las trabajadoras ofrecen otros servicios fuera del local y horario de atención.

La escenificación y teatralización de las relaciones corporales sexuales y de género pasa por un primer diseño del lugar: la tarima, espejos y pequeña barra estarán presentes en todos los locales. La presencia de luz natural o artificial determina el paso a un tiempo diferente, con esto se quiere explicar que, al entrar en un espacio con luces de neón, música con volumen alto y mujeres bailando, la sensación es la de estar en un lugar extra cotidiano, fuera del tiempo que habitaba el cliente, quien pasa de la luz día -y sus tránsitos por el centro de la ciudad- a un pequeño “teatro sexualizado”.

Cada lugar tiene sus patrones de entrada y salida de personajes-mujeres-cuerpos, donde los varones son espectadores-actores pues entran en el territorio de una trabajadora determinada. La simbólica corporal se repite en todos los cafés: saludo beso, exposición, elección del servicio, atención y salida.

Otro elemento escenográfico de los cafés con piernas es el vestuario de las trabajadoras que tendrá directa relación con la proxémica que establece la mujer con los clientes. Si en los locales de mayor tamaño y con acceso directo hacia la calle se ven mujeres con vestidos cortos, pantimedias y tacones altos, en los interiores están con colaless y brasier y son de colores brillantes, que destacan la piel de las trabajadoras. En los primeros se saluda con un beso o dos y el hombre no pasará de tomar la mano de la trabajadora. En cambio, en el segundo, es ella quien aproxima su cuerpo al cliente. En ambos casos es la mujer quien domina el territorio, pero quien al mismo tiempo mantiene una actitud servicial y ofertante.

De este modo, acceder a algún tipo de servicio sexual dependerá, además del poder adquisitivo, de la visualización que se logre desde el exterior. Mientras menos se vea al interior, más cosas pueden suceder.

Una de las características comunes a todos los cafés y categorías es que no se observan servicios sexuales que impliquen penetración de parte del varón a la trabajadora. Ellas comentan que no son prostitutas y que les cuesta entender por qué los hombres solo van a “ponerse duros”. La duda parece plausible en un lugar donde el deseo es un juego de representaciones y, por ende, valen las palabras de Jameson y Strauss:

El capital neoliberal de las mujeres, heredado de los modelos dictatoriales y sus consecuencias, no es sólo el cuerpo, sino su capacidad de generar excitación, en este caso frustrante (si se ve desde la perspectiva de lo incompleto del acto sexual). Ahora bien, desde otra mirada, este fenómeno es solamente una posibilidad más que les ofrece el sistema neoliberal a las personas, a las mujeres sometidas al clientelismo de la violencia simbólica occidental, otra más pura y dura consecuencia de la oferta y la demanda, la oferta y la demanda del deseo.