IMPACTO ECONÓMICO ASOCIADO CON LOS DAÑOS DE TIZÓN FOLIAR EN LA CALIDAD DE LA SEMILLA DEL ZACATE BUFFEL EN EL CENTRO DE SONORA, MÉXICO

Fernando A. Ibarra Flores
Departamento de Agricultura y Ganadería. Universidad de Sonora., México
Martha H. Martín Rivera
Departamento de Agricultura y Ganadería. Universidad de Sonora., México
Salomón Moreno Medina
Departamento de Administración Agropecuaria. División de Ciencias Administrativas, Sociales y Agropecuarias. Universidad de Sonora Campus Santa Ana., México
Rafael Retes López
Departamento de Agricultura y Ganadería. Universidad de Sonora., México
Fernando A. Ibarra Martín
Universidad de Sonora, México
Jorge E. Hernández Hernández
FMVZ-BUAP, México

IMPACTO ECONÓMICO ASOCIADO CON LOS DAÑOS DE TIZÓN FOLIAR EN LA CALIDAD DE LA SEMILLA DEL ZACATE BUFFEL EN EL CENTRO DE SONORA, MÉXICO

Revista Mexicana de Agronegocios, vol. 50, pp. 217-228, 2022

Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.

Recepción: 23 Noviembre 2021

Aprobación: 12 Mayo 2022

Resumen: El hongo Pyriculariagrisea causa una enfermedad en el pasto buffel conocida como tizón foliar de la hoja y causa un daño grave a la planta que afecta la producción de forraje, calidad nutritiva y producción y calidad de semilla. El estudio se realizó durante el verano de 2019 en tres predios ganaderos de Carbó,

Sonora con el objetivo de evaluar la intensidad de daño de Pyricularia grisea en praderas de zacate buffel y su impacto económico sobre la calidad de la semilla y los consecuentes gastos de siembra asociados con el daño del patógeno. Las variables evaluadas en el estudio fueron: grado de daño del tizón foliar, viabilidad de semilla, germinación, pureza, porcentaje de semilla pura viva, kilogramos de semilla comercial requeridos para siembra y costo de semilla afectada por diversas intensidades de daño de Pyricularia. El número de plantas afectadas y no afectadas por el hongo se determinó en 4 parcelas de 20 x 20 metros en cada rancho. En cada parcela se cuantificó el grado de daño en el total de las plantas y se categorizó utilizando cuatro intensidades de daño como tratamientos: (1) Sin daño, (2) Daño ligero, (3) Daño moderado y (4) Daño intenso. El diseño experimental utilizado fue un completamente al azar con 4 tratamientos y cuatro repeticiones en cada predio. Todas las variables evaluadas se analizaron por separado y se sometieron a un análisis de varianza simple, utilizando la prueba de rango múltiple de Duncan para la comparación de medias (P<0.05). Los resultados muestran que la calidad de la semilla del pasto se determinó en 4 parcelas de 20 x 20 metros en cada rancho. El diseño experimental utilizado fue un completamente al azar con 4 tratamientos y cuatro repeticiones en cada predio. Todas las variables evaluadas se analizaron por separado y se sometieron a un análisis de varianza simple, utilizando la prueba de rango múltiple de Duncan para la comparación de medias (P<0.05). Los resultados muestran que la calidad de la semilla del pasto se disminuye por efecto del daño de tizón foliar, ya que la viabilidad de la semilla se reduce de un 8.6 a 35.3%; la germinación se reduce de un 5.7 a 21.6%; la pureza se reduce entre 0.7 y 17%; y la semilla pura viable (SPV) se reduce entre 5.6 y 24.0%. Consecuentemente, el número de kilogramos de semilla comercial requeridos para la siembra de la especie se incrementan entre 1.09 y 10.32 kg/ha. Lo que significa que el costo por concepto de la compra adicional de semilla se incremente entre 14.7 y 140.4%, que equivale a pagar $97.8, $454.2 y $928.2 pesos adicionales por hectárea, si la semilla utilizada en la siembra proviene de áreas con daño ligero, moderado o intenso, respectivamente. Se concluye que el tizón foliar afecta la calidad de la semilla del buffel por lo que se recomienda no cosechar semilla de áreas afectadas por el hongo, con lo que se aumentarían las probabilidades de fracaso en la siembra y/o se evitan gastos innecesarios en la siembra de la especie cuando se usa semilla afectada por el tizón.

Palabras clave: semilla pura viable, Pyricularia grisea, Cenchrus ciliaris, Desierto de Sonora, germinación, pérdidas económicas.

Abstract: The fungus Pyricularia grisea causes a disease in buffelgrass known as leaf blight and induces serious damage to the plant that affects forage production, nutritional quality, and seed production and quality. The study was carried out during the summer of 2019 in three cattle ranches in Carbó, Sonora with the objective of evaluating the intensity of Pyriculariagrisea damage in buffelgrass pastures and its economic impact on the quality of the seed and the consequent seeding costs associated with pathogen damage. Variables evaluated in the study were: degree of leaf blight damage, seed viability, germination, purity, percentage of live pure seed, kilograms of commercial seed required for sowing, and cost of seed affected by various intensities of blast damage. The number of plants affected and not affected by the fungus was determined in four 20 x 20 meters plots in each ranch. In each plot, the degree of damage to all the plants was quantified and categorized using four damage intensities as treatments: (1) No damage, (2) Light damage, (3) Moderate damage, and (4) Heavy damage. The experimental design used was completely randomized with 4 treatments and four repetitions in each ranch. All variables evaluated were analyzed separately and subjected to a simple variance analysis, using Duncan's multiple range test for the comparison of means (P<0.05). The results show that the quality of the grass seed is reduced by the effect of leaf blight damage, since the viability of the seed is reduced from 8.6 to 35.3%; germination is reduced from 5.7 to 21.6%; purity is reduced between 0.7 and 17%; viable pure seed (PVS) is reduced between 5.6 and 24.0%. Consequently, the number of kilograms of commercial seed required for planting the species increased between 1.09 and 10.32 kg/ha. This is equivalent to the cost of additional seed purchases increasing between 14.7 and 140.4%, which is equivalent to paying an additional $97.8, $454.2, and $928.2 pesos per hectare if the seed used in sowing comes from areas with light, moderate or intense damage, respectively. It is concluded that foliar blight affects the quality of the buffelgrass seed, so it is recommended not to harvest seed from areas affected by the fungus, which will increase the chances of planting failure and/or avoid unnecessary expenses in planting buffelgrass when seed used was harvested in blast affected pastures.

Keywords: pure live seed, Pyricularia grisea, Cenchrus ciliaris, Sonoran Desert, germination, economic losses.

INTRODUCCIÓN

La alimentación humana, especialmente de aquella porción de la población que no cuenta con recursos económicos suficientes y sufre de hambre en el mundo es uno de los desafíos más apremiantes, es un problema que se ha agravado debido al continuo crecimiento de la población humana (FAO, 2022) que, en consecuencia, ha generado una presión cada vez mayor sobre los recursos naturales. De acuerdo con Sheridan (1988) y Hernández (2001), la ganadería representa una de las actividades más importantes en el norte de México ya que más del 70% de la superficie presenta potencial para su aplicación. La carne es la principal fuente de proteína y es la forma de uso del suelo más extendida en México, lo cual le da una gran importancia económica, social y ambiental. De acuerdo con, la producción de carne de res juega un papel muy importante en la alimentación humana local. Aun cuando los precios de la carne de res son mayores en comparación con otras fuentes de proteína de origen animal, los sectores de población de medianos y bajos ingresos han mantenido el consumo de carne de res a través de los años (OCDE/FAO, 2017). El crecimiento demográfico y el incremento de los ingresos, junto con los cambios en las preferencias alimentarias, han producido un aumento de la demanda de productos pecuarios (FAO, 2022). por lo que la producción de carne juega un papel muy importante en la solución de este problema. Adicionalmente, se ha demostrado que un adecuado balance animal en el agostadero contribuye al buen manejo de los recursos, lo que resulta muy importante para la conservación de estos sobre tiempo (Richardson et al., 2000; Kemp et al., 2013).

El zacate buffel (Cenchrus ciliaris) juega un papel muy importante en la producción de carne en México y Latinoamérica. Se introdujo a Sonora, México a mediados de los 50´s y para 1994 la especie se había establecido en aproximadamente 400,000 ha (Martín et al., 1995a), para 1998 se contaba con 740,000 ha (Aguirre, 1998) y con cerca de 1.5 millones de hectáreas establecidos de forma inducida y natural para el 2022. Las praderas establecidas con el zacate producen 3 a 10 veces más forraje en comparación con el agostadero (Hanselka et al., 2004; Ibarra et al., 2005). Sin embargo, en la ausencia de prácticas adecuadas de manejo, mantenimiento y control de plantas invasoras y plagas la productividad y persistencia del pasto puede ser drásticamente impactada y reducida. De acuerdo con Acedo (1995) e Ibarra et al. (2005), el zacate buffel ha significado para la ganadería sonorense la transformación y evolución más trascendente del presente siglo ya que gracias a su intersiembra, las grandes áreas de agostadero de bajo potencial de producción han sido transformadas y mejoradas en beneficio de la ganadería.

Estudios realizados por Díaz et al. (2006), Díaz et al. (2007) y Alexopolous et al, (1996), indican que el hongo pertenece a la división Mastigomycota, subdivisión Deuteromycotina, clase Deuteromycetes, subclase Hyphomycetidae, orden Moniliales, familia Moniliaceae. Estudios realizados por Perrot y Chakraborty (1999) y Zeigler y Correa (2000), indican que Pyricularia grisea muestra una gran variabilidad patogénica, razón por la cual el hongo puede ser capaz de generar nuevas razas fisiológicas o biotipos. Lo que puede ocasionar confusión ya que algunas variedades del pasto pueden mostrar susceptibilidad un año bajo ciertas condiciones y no mostrar daño alguno en las mismas variedades bajo condiciones similares y/o diversas durante el siguiente año. El hongo ataca severamente cultivos básicos como el arroz (Oriza sativa), trigo (Tritricum aestivum), cebada (Ordeum vulgare), avena (Avena sativa) y una gran variedad de zacates como el ryegrass (Lolium perenne), señal (Urochloa brizantha) angleton (Dichanthium annulatum), paspalum (Paspalum unispicatum), tridens (Tridens eragrostoideae), así como algunas especies de los géneros Bouteloua, Chloris, Bothriochloa, Brachiaria, Panicum . Setaria, entre otros (Díaz et al., 2006; Castroagudín et al., 2016).

En el Golfo de México han encontrado que el hongo Pyricularia grisea causa una enfermedad en el pasto buffel conocido como tizón de la hoja o tizón del follaje, e induce un daño grave a la planta que afecta la producción de forraje y calidad nutritiva (Ocumpaugh y Rodríguez, 1998; González, 2002). Las lesiones comienzan en el inferior de las hojas como pequeñas manchas oscuras que luego se convierten en lesiones de color bronce de forma redonda y elíptica, necróticas, con rojo oscuro márgenes y con un halo amarillo clorótico (Rodríguez et al., 1999). Con una severidad creciente, las lesiones pueden unirse, matando toda la lámina de la hoja. Bajo estrés por calor y humedad, las hojas con pocas lesiones aceleran su maduración y la decoloración amarilla se precipita y se marchitan por completo. Díaz et al. (2007), realizaron evaluaciones en 15 sitios de estudio en el noreste de México y reportan pérdidas en Tamaulipas, México en el ciclo primavera-verano fueron de 11% en clorofila, 20 a 26% en biomasa y 13% en proteína, respectivamente. González (2002), en estudios realizados en Coahuila, reporta que el patógeno reduce hasta en un 30% la materia seca digestible y la cantidad y calidad de la semilla al infectar los involucros de las espigas de las plantas.

Otros estudios realizados por Martín et al. (2015), indican que el tizón foliar dañó significativamente las plantas de zacate buffel variedad Común Americano, provocando clorosis intensa y reduciendo su cobertura basal, altura, biomasa y producción de semilla, pero no causo daño alguno a la variedad Formidable quien mostró tolerancia al hongo. Reportan reducciones en la producción anual de forraje de 42.1 a 43.6% y de 28.8 a 33.3% en la producción anual de semilla. Otros estudios realizados por Ibarra et al. (2019), en la región central de Sonora muestran que no todas las plantas de zacate buffel Común Americano T-4464 en una pradera son dañadas por el tizón foliar, reportan entre un 30 y 50% de plantas dañadas en las praderas y demuestran que el daño del hongo se manifiesta tanto en plantas adultas como juveniles del pasto. Los mismos estudios indican que los daños del tizón causaron mermas en la producción de semilla que variaron de 25.1 a 58.0%, valores que representaron pérdidas de $933.0 a $2,157.0 pesos por hectárea.

En el noroeste de México no se sabe con certeza el año en donde aparece el hongo en las praderas, pero posiblemente ocurrió en el 2010, por lo menos 10 años después de que se reportó en el noreste de México y sur de Texas. Se cree que el noroeste de México, específicamente en la zona del Pacífico, durante los últimos años se está creando las condiciones ideales para la presencia del patógeno Pyricularia sospechando que está atacando fuertemente al zacate buffel. La mayoría de la información generada sobre el hongo y su comportamiento se ha generado en el noreste de México y sur de Texas, bajo condiciones ambientales distintas a Sonora. Actualmente, aunque existen datos disponibles en esta región para confirmar la presencia del hongo en praderas de pasto buffel, se desconoce la magnitud de los daños en las plantas y hasta donde puede estar afectando la germinación de la semilla y su impacto económico en la ganadería. El presente estudio se realizó en el centro de Sonora, México para: a) evaluar la intensidad de daño de Pyricularia grisea en praderas de zacate buffel y su impacto económico sobre la calidad de la semilla y los consecuentes gastos de siembra asociados con el daño del patógeno.

MATERIAL Y MÉTODOS

El estudio se realizó en tres predios ganaderos localizados en la región central de Sonora. Los predios fueron rancho Cornelio, localizado 95 km al norte se la ciudad de Hermosillo, Sonora, sobre la carretera que comunica a esa ciudad con la ciudad de Nogales. Rancho San Judas, ubicado a 80 km al norte de la ciudad de Hermosillo, Sonora, sobre la carretera que comunica a esa ciudad con la ciudad de Nogales y rancho Pozo Crisanto, localizado 75 km al norte de la ciudad de Hermosillo sobre la carretera que comunica a esa ciudad con Nogales, Sonora. Los sitios fueron intersembrados con zacate buffel durante los veranos de 2012 a 2015, utilizando un arado subsoleador de 3 picos que fue jalado con un buldozer D6. La siembra se realizó con una maquina sembradora adaptada en la parte trasera del riper, la cual distribuía la semilla sobre el suelo.

El zacate se sembró con una densidad de siembra de 3.0 kg de S.P.V./ha. Los sitios se protegieron del pastoreo del ganado durante dos veranos consecutivos y como todas las siembras fueron exitosas, estas se incorporaron al manejo del rancho. El suelo es de origen granítico de formación aluvial y coluvial, con más de 100 cm de profundidad. El clima es del tipo muy árido o muy seco semicálido BW hw (x´). La precipitación promedio anual varía de 320 a 350 mm y la temperatura promedio anual es de 23.0 .C (García, 1973). Otra información general de los sitios se muestra en el Cuadro 1.

Cuadro 1
Características generales de los sitios de estudio en tres predios ganaderos en Carbó Sonora
SitioCoordenadasElevación (m)FisiografíaTextura
Cornelio29º 55´ 2.72” 111º 05´ 15.18” 745PlanosFranco Arenoso
San Judas29º 45´ 40.11” 111º 07´ 16.33” 725Lomeríos bajosArenoso Franco
Pozo Crisanto29º 42´ 46.88” 111º 06´ 31.54”680PlanosFranco Arenoso
Elaboración Propia.

La vegetación en los tres ranchos corresponde a un sitio de Matorral Arbosufrutescente en condición regular (COTECOCA, 1988). Está compuesta en su estrato inferior por el zacate buffel (Cenchrus ciliaris), grama china (Cathestecum brevifolium), aceitilla (Bouteloua aristidoides), zacate liebrero (Bouteloua rothrockii), y tres barbas (Aristida spp.), así como de quelite (Amaranthus palmeri), estafiate (Ambrosia confertiflora) y golondrina (Euphorbia spp.). El estrato superior estaba dominado por arbustos y árboles de 1 a 6 m de altura, entre los que predominaban la rama blanca (Encelia farinosa), papache borracho (Randia thurberi), uña de gato (Mimosa laxiflora), sibiri (Opuntia arbuscula), piojito (Caesalpinia pumila), salicieso (Lycium andersonii), cósahui del norte (Calliandra eriophylla), zámota (Coursetia glandulosa), cholla (Opuntia fulgida), pitaya (Lemaireocereus thurberi), mezquite (Prosopis juliflora), vinorama (Acacia constricta), tésota (Acacia occidentalis), palo dulce (Eysenhardtia orthocarpa), ocotillo (Fouquieria splendens), palo fierro (Olneya tesota), guayacán (Guayacum coulteri) y palo verde (Cercidium microphyllum).

Las variables evaluadas en el estudio fueron: grado de daño del tizón foliar, viabilidad de semilla, germinación, pureza, semilla pura viva, kilogramos de semilla comercial requeridos para siembra y costo de semilla afectada por diversas intensidades de daño de Pyricularia. El número de plantas afectadas y no afectadas por el hongo se determinó en 4 parcelas de 20 x 20 metros en cada rancho. En cada parcela se cuantificó el grado de daño en el total de las plantas y se categorizó utilizando cuatro intensidades de daño como tratamientos: (1) Sin daño, cuando las plantas se mostraban sin daño y no aparecían cloróticas ni manchadas con los síntomas típicos del patógeno. (2) Daño ligero, cuando las plantas mostraban menos del 20% del material foliar dañado, (3) Daño moderado, cuando las plantas mostraban entre el 20 y el 50% del follaje con daño y (4) Daño intenso, cuando el follaje dañado representaba más del 50% del follaje total de las plantas. En cada parcela, la semilla de las plantas se cosecho manualmente y se separó en bolsas diferentes de acuerdo con su grado de daño. Las muestras se llevaron al laboratorio de la Universidad de Sonora donde se trabajaron para separar la semilla limpia de sus impurezas.

La viabilidad de la semilla se estimó en el laboratorio mediante la prueba de tetrazolio, utilizando sales de 2,3,5-cloruro trifenil tetrazolio al 1% disueltas en agua destilada (Salazar et al., 2020). Se utilizaron 100 semillas por tratamiento las que se sumergieron en 20 ml de la solución a una temperatura de 30 .C por 24 horas, utilizando un matraz Erlenmeyer.

Las semillas se cortaron longitudinalmente con un bisturí y se observaron en un microscopio estereoscópico para diferenciar los embriones vivos de los muertos. Se estableció la viabilidad según la coloración de los embriones considerando los embriones vivos cuando mostraron un color rosa fuerte o purpura y embriones muertos cuando la coloración era rosa pálido o blanco.

La germinación de la semilla se realizó en una germinadora a temperatura constante 28 .C y ajustando a 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad. Se utilizaron 100 semillas escarificadas, las cuales se depositaron en cajas Petri de 100 x 20 mm utilizando papel filtro Whatman no. 20 y se humedecieron con agua destilada (ISTA, 2012). La semilla se revisó cada 24 horas durante 30 días y se le administró agua destilada tan frecuente como fue necesario. Se consideró una semilla germinada cuando la radícula alcanzó un centímetro de longitud.

La pureza de la semilla (%) se determinó en cada muestra, escarificando manualmente la semilla con agujas de disección y separando la semilla limpia de la basura, determinando proporcionalmente sus componentes (ISTA, 2012). La semilla pura viva se calculó en cada muestra multiplicando el porcentaje de germinación por el porcentaje de pureza y dividiendo el resultado entre 100.

Para obtener el número de kilogramos de semilla comercial de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar requerida para la siembra de agostaderos se consideró el número de kg de SPV recomendado para la siembra del pasto que equivale a (3 kg se SPV/ha), multiplicada por 100 y dividida por el porcentaje de SPV, respectivo para cada grado de daño detectado. Para determinar el costo de la semilla comercial de zacate buffel, se consideró el promedio de precios de semilla en las 3 principales casas semilleras alcanzada durante la siembra del verano de 2021, que resultó de ($90.0 por kilogramo). Finalmente, para calcular el costo de la semilla pura viable ($/ha) cosechada en praderas con diversa intensidad de daño se multiplicó el número de kilos de semilla comercial cosechada con los diversos tratamientos de daño del hongo por el precio de la semilla comercial en el mercado ($90.0). Contrastando en cada sitio la cantidad de semilla requerida en áreas sin daño, las cuales se utilizaron como comparación contra todos los tratamientos de daño se obtiene porcentaje de costo adicional de semilla para cada tratamiento.

Con el fin de determinar si las plantas de zacate buffel estaban efectivamente infectadas con la Pyricularia, se colectaron muestras de tejido dañado en el campo y se realizaron pruebas de crecimientos de colonias en agar de papa glucosado a 21 .C bajo condiciones controladas en el laboratorio, siguiendo la metodología descrita por Mew y Gonzales, (2002). En todos los eventos, las pruebas de patología fueron positivas, se identificó al hongo Pyricularia grisea, cuyas características morfométricas y culturales coincidieron con las existentes en la bibliografía (Tosa y Chuma, 2014).

El tamaño de la parcela experimental fue de 20 x 20 metros. El diseño experimental utilizado fue un completamente al azar con 4 tratamientos (sin daño, daño ligero, daño moderado y daño intenso) y cuatro repeticiones en cada predio. Todas las variables evaluadas se analizaron por separado y se sometieron a un análisis de varianza simple, utilizando la prueba de rango múltiple de Duncan para la comparación de medias (P<0.05) (Steel y Torrie, 1980). La información resultante se analizó utilizando el paquete estadístico SAS (SAS, 1988).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

La precipitación registrada en los sitios de estudio estuvo 12 a 18% por arriba de la media regional (320 mm) durante el año de evaluación (CONAGUA, 2020). La lluvia además de que registró en forma normal en cuanto a cantidad durante los dos años de evaluación, también se distribuyó en forma adecuada durante el verano en los tres sitios de estudio, lo que ocasionó el crecimiento inmediato de las plantas en todos los sitios de estudio. La buena cantidad de lluvia y las altas temperaturas registradas durante el verano fueron ideales para la aparición del hongo causante del tizón foliar en todos los ranchos.

El grado de daño del tizón foliar en las plantas del zacate buffel fue variable (P<0.05) en cada localidad (Cuadro 2). El porcentaje de plantas sin daño tendió a ser superior para plantas no dañadas y con daño moderado con promedios de 26.9 a 35.7% y de 31.5 a 36.3, respectivamente; mientras que las plantas con daños ligero e intenso fue inferior (P>0.05) con promedios de 19.5 a 26.2% y 11.3 a 15.4%, respectivamente.

Cuadro 2
Grado de daño del tizón foliar en plantas adultas del zacate buffel en tres predios ganaderos durante el verano de 2019 en Carbó Sonora
SitioTipo de Daño *Total
InapreciableLigeroModeradoIntenso
Cornelio31.2 a21.3 a36.2 a11.3 c100
San Judas35.7 a19.5 b32.2 a12.6 b100
Pozo Crisanto26.9 a26.2 a31.5 a15.4 b100
Promedio31.322.333.313.1100
* Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

La viabilidad de semilla también resultó diferente (P<0.05) en semillas expuestas a diverso tipo de daño (Cuadro 3). Se encontró que la viabilidad se reduce a medida que se incrementa el tipo de daño en las plantas. La mayor pérdida de viabilidad se observó en plantas expuestas a daño intenso del hongo, donde se redujo entre un 34.5 y 35.3% la viabilidad de la semilla.

Cuadro 3
Viabilidad % de semilla de zacate buffel de acuerdo con la prueba de tetrazolio en semilla cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar en tres predios ganaderos durante el verano de 2019 en Carbó Sonora
RanchosTipo de dañoPromedio
InapreciableLigeroModeradoIntenso
Cornelio90.5 a82.6 a78.1 a55.6 b76.7
San Judas92.7 a85.7 a74.8 a58.2 b77.9
Pozo Crisanto88.3 a77.3 a66.4 ab51.9 b71.0
Promedio90.581.973.155.275.2
* Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

La germinación de la semilla del pasto también se redujo a medida que se incrementó (P>0.05) el daño del hongo en las plantas, aunque las diferencias no siempre resultaron significativas. (Cuadro 4). En promedio a través de las tres localidades, el porcentaje de germinación de semilla se redujo en 5.7, 15.2 y 21.6% con los daños ligero, moderado e intenso, respectivamente.

Cuadro 4
Germinación de semilla % de zacate buffel con varios grados de daño de Tizón foliar en tres predios ganaderos durante el verano de 2019 en Carbó Sonora
SitioTipo de Daño*Promedio
InapreciableLigeroModeradoIntenso
Cornelio43.9 a40.8 a29.3 b22.9 b34.2
San Judas48.5 a38.7 a31.4 b25.3 b36.0
Pozo Crisanto40.8 a36.7 a27.0 b20.2 b31.2
Promedio44.438.729.222.833.8
* Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

La pureza de la semilla del zacate buffel también se redujo (P<0.05) a medida que se incrementó el daño del hongo en las plantas, aunque las diferencias no siempre resultaron significativas (Cuadro 5). En promedio a través de las tres localidades, el porcentaje de pureza de semilla se redujo en 0.7, 9.5 y 17% con los daños ligero, moderado e intenso, respectivamente.

Cuadro 5
Pureza % de semilla de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar en tres predios ganaderos de Carbó Sonora durante el verano de 2019
SitioTipo de Daño*Promedio
InapreciableLigeroModeradoIntenso
Cornelio92.1 a93.0 a85.9 b76.6 b87.0
San Judas95.7 a90.6 a83.5 b78.4 b87.1
Pozo Crisanto90.3 a92.4 a80.2 b72.0 b83.7
Promedio92.792.083.275.785.9
* Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

La semilla pura viva del zacate buffel también se redujo (P<0.05) a medida que se incrementó el daño del hongo en las plantas (Cuadro 6). La pérdida de semilla pura viva no fue significativa en las plantas que no recibieron daños o que recibieron daño ligero con porcentajes de SPV que variaron de 36.8 a 46.4 y 33.9 a 37.9, respectivamente. La mayor pérdida de SPV se observó en plantas expuestas a daño moderado e intenso del hongo, donde se redujo entre un 21.7 y 26.2% y entre 14.5 y 19.8% la SPV, respectivamente. En promedio a través de las tres localidades, el porcentaje de SPV se redujo en 5.6, 16.8 y 24.0% con los daños ligero, moderado e intenso, respectivamente.

Cuadro 6
Semilla Pura Viva SPV % de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar en tres predios ganaderos de Carbó Sonora durante el verano de 2019
SitioTipo de Daño*
InapreciableLigeroModeradoIntensoPromedio
Cornelio40.4 a37.9 a25.2 b17.5 b30.3
San Judas46.4 a35.1 a26.2 b19.8 b31.9
Pozo Crisanto36.8 a33.9 a21.7 b14.5 b26.7
Promedio41.235.624.417.229.6
* Para cada sitio medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes P005

Como resultado de lo anterior, el número de kilogramos de semilla comercial de buffel requerida para rehabilitar una hectárea de terreno también se incrementó a medida que aumentó el grado de daño en las plantas (Cuadro 7). El número de kilos requeridos fue similar cuando no existió daño o este fue ligero y varió de 6.46 a 8.84 kg/ha, respectivamente; pero se incrementó entre 11.45 y 13.82 kg/ha y entre 15.15 y 20.68 kg/ha cuando el daño del hongo fue moderado e intenso, respectivamente.

En promedio a través de las tres localidades, el porcentaje de kg de semilla comercial se incrementa en 1.09, 5.05 y 10.32 kg/ha con los daños ligero, moderado e intenso, respectivamente.

Cuadro 7
Proyección del número de kilogramos de semilla comercial de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar requerida para rehabilitar agostaderos considerando una densidad de siembra de 3 kg se SPV/ha
SitioTipo de Daño*Promedio
InapreciableLigeroModeradoIntenso
Cornelio7.42 a7.91 a11.90 b17.14 c11.09
San Judas6.46 a8.54 a11.45 b15.15 c10.40
Pozo Crisanto8.15 a8.84 a13.82 b20.68 c12.87
Promedio7.348.4312.3917.6611.45
* Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

El daño del Pyricularia afecta la viabilidad de la semilla, la germinación, pureza y la semilla pura viva de la semilla, por lo que ésta reduce su calidad a medida que se acentúa el porcentaje de daño en las plantas. Consecuentemente, el costo de semilla pura viable ($/ha) para la siembra de la especie se incrementa significativamente (P<0.05) a medida que se cosecha semilla que fue afectada con mayor intensidad de daño del hongo (Figura 1). Comparando la producción de semilla en plantas no dañadas en los 3 sitios de estudio contra las producciones en plantas con diversas intensidades de daño se observa que en promedio el costo de la semilla es 14.7, 68.7 140.7% superior cuando se cosecha de plantas dañadas ligera, moderada y de forma intensa.

Costo de semilla pura viable ($/ha) de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar requerida para rehabilitar agostaderos considerando una densidad de siembra de 3 kg de SPV/ha.
Figura 1.
Costo de semilla pura viable ($/ha) de zacate buffel cosechada de plantas con varios grados de daño de Tizón foliar requerida para rehabilitar agostaderos considerando una densidad de siembra de 3 kg de SPV/ha.
*Para cada sitio, medias entre tratamientos con literales distintas son diferentes (P<0.05).

Los resultados encontrados en este estudio concuerdan con los reportados por González (2002), Díaz et al. (2006), y Díaz et al. (2007), sobre el hecho de que no todas las plantas de zacate buffel común Americano son igualmente dañadas por Pyricularia. En este estudio, del 64.3 al 73.1% de la población total de pasto en los tres ranchos mostró daño por el hongo causante del tizón foliar del buffel. Del 26.9 al 35.7% de las plantas no mostraron daño alguno del tizón foliar. El daño fue ligero en el 19.5 al 26.2% de las plantas, moderado en 31.5 a 36.2% de las plantas e intenso en 11.3 a 15.4% de la población de zacate buffel.

Otros estudios en la región del Golfo de México muestran que Pyricularia grisea ha causado pérdidas de 11% en el contenido de clorofila de buffel, y ha reducido de 20 hasta un 26% la biomasa total, así como una reducción en un 13% en el contenido de proteína (Díaz et al., 2007) y hasta un 30% de reducción en la materia seca digestible total (Rodríguez et al., 1999; González, 2002).

En este estudio, la temperatura media mensual durante los meses de julio y agosto fue de 29.1 a 30.0 .C, con temperaturas máximas durante estos meses que variaron de 48 a 49 .C, la humedad relativa fue superior al 75% y la precipitación total recibida durante los meses de julio y agosto fluctuó de 200 a 250 mm, condiciones climáticas que favorecen el crecimiento significativo de las plantas de zacate buffel y a la vez la multiplicación del hongo (Rodríguez et al., 1999). Otros estudios realizados por Díaz et al. (2007), la incidencia del tizón foliar en el pasto buffel fue generalizada en todos los sitios muestreados en praderas de la región norte de Tamaulipas, con altitudes de 15 a 140 msnm. En 2002 y 2003, la enfermedad se asoció con temperaturas cercanas a los 26 ºC, humedad relativa superior a 76% y precipitaciones de 312 y 490 mm.

No existe mucha información sobre el tizón foliar y su efecto en la producción y calidad de semilla. Agbowuro et al., (2020) y Karasi et al., (2020) reportan fuertes pérdidas en la producción y calidad de semilla del trigo y el arroz. Estudios realizados por Ibarra et al. (2019), demuestran que Pyricularia causó daño al follaje y ocasionó que anualmente se perdieran entre 1.4 y 2.3 toneladas de forraje seco por hectárea en las praderas, adicionalmente fue capaz de reducir de 41.3 a 30.9 y 17.3 kg/ha la cantidad de semilla de zacate buffel producida anualmente cuando se cosecha en presencia de daño ligero y moderado, respectivamente.

González (2002), sugiere también que el patógeno puede reducir no solamente la producción de forraje del pasto, sino que puede afectar severamente la cantidad y calidad de la semilla del pasto, porque infecta los involucros de la espiga. Esto significa que la enfermedad no solo afecta a la producción forrajera, sino a las semillas de pasto buffel, por lo que el patógeno puede ser transmitido y transportado a otras áreas por la semilla. Si los ganaderos continúan sembrando zacate buffel para aumentar la productividad en los agostaderos del Desierto de Sonora (Martin et al., 1995a; Martin et al., 1995b), debe evitarse o usar lo menos posible la variedad Común Americano (T-4464) que es muy susceptible al ataque del patógeno y en su lugar utilizar semilla de plantas de variedades resistentes o tolerantes a Pyricularia para futuras siembras. Esto maximizará los recursos naturales y ayudará a reducir el desmonte innecesario, la erosión del suelo y las pérdidas económicas.

Se debe de tener mucho cuidado en el manejo de las praderas de zacate buffel, ya que son muchas hectáreas establecidas y los cambios climáticos pueden ocasionar que exista humedad y temperatura ideal para el ataque del patógeno. Se sabe que la mayoría de las praderas de zacate buffel establecidas en México han sido realizadas con la variedad de buffel T-4464 o común americano. Hasta más recientemente se empezó a incursionar con otras variedades del pasto que presentaban más resistencia al ataque de otros insectos como salivazo o la mosca pinta de los pastos (Martín et al., 1995a; Martín et al., 1995b) y posteriormente semillas de variedades tolerantes al frío (Ibarra et al., 2011). De acuerdo con Perrott y Chakraborty (1999), la epidemia de tizón del zacate buffel en los Estados Unidos y México emergió como resultado de un inóculo que se fue acumulando con el tiempo en un soporte genéticamente uniforme del cultivar americano. Su presencia en campo pudo ser anterior a las fechas reportadas ya los síntomas a menudo se atribuyen a la sequía o al estrés de las plantas.

CONCLUSIONES

Bajo las condiciones en las que se realizó el estudio se concluye que se identificó a la Pyricularia grisea como el hongo causante de la enfermedad del tizón foliar en praderas de zacate buffel. Las plantas de zacate buffel común americano fueron muy dañadas por el hongo, pero no todas las plantas presentes en la pradera se vieron afectadas de manera similar. No se detectó daño del hongo en ninguna de las especies nativas de pastos de la región. El tizón de la hoja afecta el crecimiento de las plantas del zacate, produce clorosis intensa e interviene en el crecimiento del follaje, limita la producción de biomasa del pasto buffel, afecta la cantidad de semilla producida. La calidad de la semilla del pasto

también se disminuye por efecto del tizón foliar, ya que se reduce de un 8.6 a 35.3% la viabilidad de la semilla, de un 5.7 a 21.6% la germinación de la semilla se reduce entre 0.7 y 17% la pureza de la semilla y se reduce entre 5.6 y 24.0% la semilla pura viable. Consecuentemente, el número de kilogramos de semilla comercial requeridos para la siembra de la especie se incrementan entre 1.09 y 10.32 kg/ha. Lo que equivale a que el costo por concepto de semilla se incremente entre 14.7 y 140.4%, que equivale a pagar $ 97.8, 454.2 y 928.2 pesos adicionales por hectárea si la semilla proviene de áreas con daño ligero, moderado o intenso, respectivamente. Se requiere desarrollar alternativas de manejo y control de Pyricularia con el fin de reducir su daño en las praderas de zacate buffel y hacer más eficiente y rentable la producción de carne.

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