INTRODUCCIÓN

La broca del café (Hypothenemus hampei) del orden Coleóptera y familia Scolytidae es considerada como la plaga más importante del cultivo de café. Es una plaga directa, pues daña directamente el producto que se desea cosechar (grano). Su ataque reduce el rendimiento y merma la calidad del grano. Los daños más característicos son: pudrición del grano en formación por microorganismos saprófitos que entran por la perforación, caída de frutos jóvenes debido al ataque y disminución del peso del grano por efecto de la alimentación del insecto (Barrera, 2004).

En los últimos cinco años los trabajos sobre uso de trampas y atrayentes han sido del mayor interés para los sectores académico y productivo, puesto que una sola trampa cebada con metanol-etanol, principal mezcla atrayente conocida, puede capturar varios miles de individuos por semana cuando la broca emerge masivamente en el período intercosecha (Barrera, Herrera y Cruz, 2004; Barrera, Villacorta, Herrera, García y Cruz, 2004; Barrera, Villacorta y Herrera, 2004). Esto ha traído como resultado que se usen más las trampas con fines de control (Villacorta, Possagnolo, Silva & Rodrigues, 2001; Dufour 2002) que para la detección o monitoreo (Barrera, Villacorta, Herrera, García y Cruz, 2004).

En fecha reciente, estas trampas también han sido una herramienta metodológica fundamental para avanzar en el conocimiento del comportamiento y estacionalidad del vuelo de la broca, temas que por la carencia de las trampas que hoy se conocen pocas veces fueron abordados en el pasado (Barrera, 2004; Barrera, Herrera y Valle, 2005).

Con el empleo de la lucha o control biológico se intenta restablecer el perturbado equilibrio ecológico, mediante la utilización de organismos vivos, para eliminar o reducir los daños causados por organismos perjudiciales (Badii y Abreu, 2006).

El hongo entomopatógeno Beauveriabassiana se encuentra presente en todo el mundo, parasita a varias especies de insectos, entre ellos a la broca del café. El hongo se desarrolla en el insecto, al cual mata en poco tiempo; se reconoce por el micelio blanco que desarrolla entre los tegumentos de su hospedero. Este hongo puede atacar a la broca cuando está fuera del fruto, o bien si no se encuentra muy profunda en el fruto, ya que de otra forma es casi invulnerable al patógeno. Si la broca se contamina con el hongo, muere después de 3 o 6 días en condiciones de humedad saturada y dura hasta 9 días si las condiciones de humedad relativa son del 70 al 80 %. Si la humedad es excesiva, la viabilidad de las esporas del hongo baja (Borbón, 1991). El hongo Beauveria bassiana en un sustrato sintético o sobre un cereal como arroz reduce la virulencia del hongo (Cenicafé, 1993).

Otra fuerza natural identificada para el control de la broca son los nematodos del género Heterorhabditis. Estos nematodos son gusanos cilíndricos parásitos de insectos, utilizados en la agricultura para el control de insectos con estadios susceptibles, ya sea en el suelo o en el cultivo. El nematodo entomopatógeno Heterorhabditisbacteriophora presenta una relación mutua con una bacteria patógena a insectos (Photorhabdus luminiscences). Los nematodos tienen la capacidad de emboscar a sus hospederos, por eso son muy eficientes para el control de insectos de los órdenes Coleóptera y Lepidóptera. Los nematodos juveniles infectivos penetran los insectos por la boca, ano, espiráculos; también tienen la facilidad de penetrar por la cutícula del insecto (Rosales, 1999).

Estudios realizados en Cenicafé (Colombia) sobre el uso de entomonematodos han demostrado su efecto regulador sobre las poblaciones de brocas presentes en los frutos del suelo. La especie del nematodo Heterorhabditis tiene la capacidad de penetrar los frutos de café brocados que se encuentran en los árboles, causar mortalidad y multiplicarse en los estados de la broca que hay en dicho fruto (Lara, López, Alex y Bustillo, 2004).

El objetivo de la investigación fue evaluar la efectividad de los medios biológicos B. bassiana. y H. bacteriophora y el uso de trampas en el cultivo del cafeto con presencia de la plaga.

MATERIALES Y MÉTODOS

El experimento se desarrolló en áreas de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) Las Yaguas, provincia Santiago de Cuba. Se evaluó un área de Coffea arábica Lin de la variedad Caturra, establecida en 2001, que abarca un total de 25 hectáreas, con un marco de plantación de 2x1 m, suelos pardos sin carbonatos, a 270 msnm y con pendiente de 10 %. Las especies de sombra predominantes fueron (Gliricidia Sepium) Kunth ex Walp y SamaneaSaman. Las mismas fueron divididas en parcelas de 1 ha para su evaluación estadística por un período de dos años, desde 2014 hasta 2016, y comparación con los rendimientos ponderados de la zona, lo cual fue avalado por la unidad empresarial de base.

Diseño experimental

Se empleó un diseño unifactorial totalmente aleatorizado, con 5 tratamientos y 5 réplicas.

Descripción del diseño experimental

T1. Testigo (sin ninguna aplicación).

T2. Utilización de Beauveriabassiana a razón de 2 kg/ha de un biopreparado de 10⁷ conidios/mm.

T3. Aspersión de Heterorhabditisbacteriophora aplicado al suelo a razón de 200 000 (JI) /ha.

T4. Utilización de Beauveriabassiana a razón de 2 kg/ha de un biopreparado de 10⁷ conidios/mm + Empleo de trampas de Metanol–Etanol.

T5. Aspersión de Heterorhabditisbacteriophora aplicado al suelo a razón de 200 000 (JI) /ha + Empleo de trampas de Metanol–Etanol.

El medio biológico (Heterorhabditisbacteriophora), Cepa HC-1, se aplicó a los 30 días después de la etapa de la poscosecha y después del primer saneamiento del suelo. Se utilizaron como bioproductos el nematodo entomopatógeno (Heterorhabditisbacteriophora y el hongo Beauveriabassiana. Antes de la aplicación se evaluaron los índices de infestación, según la metodología propuesta en el Programa de defensa contra la broca del café (2008). En el caso del hongo Beauveria bassiana se diluyó 2 kg/ha de un biopreparado de 10⁷ conidios/mmen 200 L de agua/ha.

Los nematodos se aplicaron al suelo por medio de una solución de juveniles infectivos de Heterorhabditisbacteriophora (Ji- nemátodos en etapa juvenil), a razón de la dosis 200 000 (JI) /ha dirigida al ruedo de la planta. Las aplicaciones se hicieron después de culminar la cosecha, bien temprano en la mañana y cuando hubo humedad en el suelo, de conjunto con otras medidas establecidas en el Programa de defensa (Saneamiento).

Los granos infestados por el nematodo fueron llevados al laboratorio para determinar su efectividad técnica.

En el caso del uso de trampas de metanol–etanol, se colocaron 34 trampas por hectárea, confeccionadas con pomos plásticos de refresco; se utilizó una mezcla de 3:1 de metanol y etanol con granos de café, para realizar la función de atrayente, y se realizó periódicamente el monitoreo de las trampas.

Indicadores evaluados

• Grado de infestación por la plaga (%).

Determinaciones realizadas y metódicas de trabajo

A. Método de muestreo para determinar el índice de infestación por broca

En una hectárea se seleccionaron al azar 36 plantas en zig-zag, en cada ruedo de planta de 1 m² se contó el total de granos y el total de granos brocados. El índice de infestación se determinó por la fórmula siguiente:

II: Índice de infestación (%)

TFB: Total frutos brocados

TF: Total frutos

B. Metodología para la inspección de las áreas y la determinación del índice de infestación

Se seleccionaron 36 plantas en un área de una hectárea, distribuidas 6 en cada esquina y 12 en el centro; se descartan las plantas de las orillas del campo para eliminar el efecto de borde. En campos mayores de una hectárea se repitió este esquema las veces necesarias en dependencia del área del campo. De cada planta seleccionada se tomaron al azar 2 varetas del tercio inferior, 2 del tercio medio y 2 del tercio superior. En las varetas seleccionadas se inspeccionaron minuciosamente los granos y se contó el total de granos y aquellos que se encontraban afectados. Una vez sumados el total de granos evaluados y los que se detectaron afectados, se determinó el % de granos afectados, equivalente al índice de infestación. En el muestreo se incluyeron los granos que se encuentran en la zona de goteo de las plantas seleccionadas.

Se buscó en los granos ya hechos, pues la plaga se establece y desarrolla en granos de aproximadamente 120 días en adelante, a partir de la floración, incluyendo verdes, pintones, maduros, pasas y secos; tanto en la planta como en los caídos al suelo. El síntoma buscado es una pequeña perforación del tamaño de una cabeza de alfiler en el borde o centro de la cicatriz floral (ombligo o disco). Se evaluó la efectividad de los tratamientos desde el inicio de la cosecha hasta el fin de esta con presencia de granos caídos. El porcentaje de brocas muertas en campo se realizó mediante el cálculo de la mortalidad corregida, debido a que la mortalidad encontrada en los testigos se hizo a través de la fórmula Sun- Shepard`s (Püntener 1981).

Fórmula Sun-Shepard`s:

Evaluaciones biométricas

Para el procesamiento matemático de la información se aplicó un análisis de varianza de clasificación simple para muestras de igual tamaño, para docimar diferencias entre tratamientos se utilizó el Test de Duncan para p= 5 %. En todos los casos se emplearon programas profesionales computarizados.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Efecto de los tratamientos sobre el grado de infestación por la plaga (%) (broca del café) a los 30 días después de la aplicación de los medios biológicos y el trampeo.

Tabla 1

Promedio de granos infectados (%) a los 30 días después de la aplicación de los medios biológicos y el trampeo.

Letras iguales no difieren estadísticamente al 5%.

En la evaluación del porcentaje de plantas afectadas a los días después del trasplante se aprecia que en el tratamiento a base de la aspersión de Heterorhabditis bacteriophora aplicado al suelo a razón de 200 000 (JI) /ha + Empleo de trampas de Metanol–Etanol, conjuntamente con la aplicación al suelo de H. bacteriophora,se obtuvieron los mejores resultados, que superan estadísticamente a los restantes tratamientos. El testigo sin aplicación (T1) se comportó con el peor resultado.

Al evaluar la efectividad del nematodo sobre la broca del café se encontró más de un 75 % de mortalidad del insecto, para casi todos los estados biológicos (larvas, pupas y adulto) no se hallaron huevos parasitados.

Porcentaje de mortalidad de la broca

En la tabla 2 se aprecia que los tratamientos 4 y 5, que combinan medios biológicos con trampas, resultaron ser los más efectivos, con diferencias significativas de los restantes tratamientos.

Tabla 2

Porcentaje de mortalidad de la broca.

Letras iguales no difieren estadísticamente al 5%.

Decazy, Ochoa & Letodé (1989) aseveran que la broca tiene un comportamiento agregado o de contagio dentro del cafetal y no se le encuentra infestando uniformemente todo el predio, sino en focos. Los estudios de fluctuación poblacional de la plaga permiten conocer la variación poblacional del insecto en el tiempo (Guzmán, Castillo y López, 1996).

Porcentaje de brocas con micelio

En la tabla 3 se observa el porcentaje de brocas con micelio, los mejores tratamientos fueron el 4 y el 2, que superan estadísticamente a los demás tratamientos.

Tabla 3

Porcentaje de brocas con micelio.

Letras iguales no difieren estadísticamente al 5%.

De acuerdo con Bustillo (2005), aunque B. bassiana siempre está presente en los cafetales, las epizootias ocurren esporádicamente y no son generalizadas debido a la variabilidad agroecológica, por lo que no se puede esperar que la incidencia natural del hongo realice un total control de la plaga.

Los porcentajes de brocas con micelio fueron del 47 al 43 %. En la tesis realizada por Méndez (2008), en su evaluación de campo obtuvo porcentajes de brocas con micelio del 4 al 17 % con diferentes cepas de B. bassiana. Esta diferencia se debió probablemente a que Méndez aplicó una dosis menos concentrada.

El hongo entomopatógeno B. bassiana se encuentra presente como agente de control natural de H. hampei en las zonas cafetaleras del país. Tal como lo expresan otros autores, en el presente estudio el hongo entomopatógeno B. bassiana fue encontrado infectando de manera natural a H. hampei y Perileucoptera coffeella. Según Monzón (2004), B. bassiana siempre se encuentra presente en el campo, principalmente en las zonas húmedas y donde hay alta incidencia de broca.

Porcentaje de mortalidad corregida

En el análisis de la tabla 4 sobre el porcentaje de mortalidad corregida (fórmula de Sun-Shepards), el testigo (tratamiento 1) mostró los resultados más bajos, superado por los demás tratamientos, los cuales se comportaron de forma muy positiva, aunque los tratamientos 4 y 5 fueron los más efectivos.

Tabla 4

Porcentaje de mortalidad corregida.

Letras iguales no difieren estadísticamente al 5%.

Esto parece deberse al efecto combinado de las trampas cebadas con metanoletanol, que han permitido registrar y conocer el comportamiento de la fluctuación de las capturas de hembras voladoras de H. hampei a través del año. Los estudios de varios países centroamericanos (Contreras y Guzmán, 2003) y México (Barrera, Villacorta, Herrera, García & Cruz, 2004) muestran una tendencia de las capturas bastante similar, pudiendo variar en el tiempo conforme a la fenología del cafeto en cada región o altitud.

Entre enero y mayo se obtienen las capturas mayores, con picos muy pronunciados de las capturas semanales generalmente en marzo y abril, época que corresponde al llamado período intercosecha.

CONCLUSIONES

1. 1. Al analizar la efectividad de los medios biológicos B. bassiana. y H. bacteriophora y el uso de trampas en el cultivo del cafeto con presencia de la broca del café se pudo comprobar que los mismos ejercieron un efecto controlador sobre la plaga; los tratamiento 5 y 4, combinación medio biológico + trampa, fueron los más efectivos.
2. 2. Al evaluar el efecto de los tratamientos sobre los rendimientos alcanzados se pudo verificar que el tratamiento 5 fue el mejor, con 0.38 t/ha, seguido del tratamiento 4, con 0.36 t/ha; o sea, cuando se combinó medios biológicos con trampas.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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Notas

Notas de autor