Introducción

El concepto de consumo cultural ha sido definido por García (1999), como:

Un conjunto de procesos socioculturales en que se realizan la apropiación y los usos de los productos en los que el valor simbólico prevalece sobre los valores de uso y de cambio, o donde al menos estos últimos se configuran subordinados a la dimensión simbólica. (p.42)

Reeves y De Vries (2016), sostienen que además de que los actores sociales se apropian de esos productos, hacen circular los objetos culturales atendiendo a su valor simbólico, donde según Korsunova (2019), se asigna sentido a sus relaciones y construyen sus identidades y diferencias. Por ello, el consumo cultural de acuerdo con Corona y Madrid (2010), es:

Un asunto de interés social […] son actividades de carácter social que comparten una serie de tramas económicas, políticas y culturales, y cuya comprensión cabal exige […] el desarrollo de análisis pertinentes y complejos, no solo a niveles locales o nacionales, sino que también […] en marcos globales o transnacionales. (p.72)

En este sentido, al ser un conjunto de bienes y servicios, se manifiesta en la interactividad colectiva que tiene transferencia global en el campo económico, político y cultural (García, 1999;Moreno y Cobos, 2018). Por ello, cabe aclarar que para participar y acceder a ellos, es necesario comprenderlos como parte del desarrollo nacional e internacional, puesto que se dan a partir de la “apropiación por parte de las audiencias de los productos y los equipamientos culturales, las relaciones que establecen con ellos, las resignificaciones y las nuevas asignaciones de sentido a los que los someten, los motivos de su selección” (Bisbal, Rey y Martín-Barbero, 1999, p.124).

Por lo cual implica que el consumo cultural involucra no solo el hecho de adueñarse de recursos y espacios culturales (Palacio, et al., 2015;Pehoiu, 2018), sino también los usos sociales, la percepción/recepción y el reconocimiento (Bekesas, Mader y Riegel, 2016). Por lo tanto, es un proceso donde los objetos no son simplemente cosas materiales, sino aquellos que se utilizan para construir la percepción de otros y, al mismo tiempo, percibirlos por esos “otros” (Muñoz, 2007).

Investigaciones previas sobre consumo cultural han mostrado que el sector cultura es el que menos relevancia e importancia tiene para los jóvenes universitarios (Meneses, 2005; Duran, Guevara y Valencia, 2010; Guzmán, 2013; Portocarrero, 2017), para con su desarrollo académico, educativo, formativo y profesional (Snowball, Jamal y Willis, 2010; Palacio, et al., 2015). Al respecto, Loor (2019) sostiene que:

Cada época y sociedad tienen su propia cultura, construida a través de su historia pasada y presente, única, diferente a la de cualquier otra entidad; como todo sistema, sujeto a múltiples influencias, expuesto a las condicionantes de sus entornos externo e interno; y en constantes cambios que la motiven, renueven y transformen, según cada época y lugar, partiendo de sus esencias y su identidad. (p.84)

En ese sentido, un elemento importante en esa dinámica son las prácticas culturales, las cuales representan un factor clave para comprender los procesos de construcción simbólica y consumo cultural (Loor, 2019). En este punto, algunos autores han resaltado el rol que juegan los medios de comunicación en la difusión y promoción de espectáculos y recursos culturales (Finck y Forero, 2011; Villafaña, 2013; Terrazas-Bañales, Lorenzo y González-Moreno, 2013; Scarpaci, 2014;Casillas, Colorado, Molina y Ortega, 2014; Antoine-Faúndez y Carmona-Jiménez, 2015), siendo este muy reducido. Así mismo, otros problemas se han encontrado relacionados con la falta de identificación (Batvandi y Zare, 2017), interpretación cultural y significancia personal sobre la oferta cultural (Ortiz, 2014; Hinojosa, 2012; Caro y Vásquez, 2012; Terrazas, 2014; Suárez y Alarcón, 2015; Castro, 2015; Brito, 2015).

Sin embargo, la relación entre consumo cultural, identidad de clase y condición socioeconómica ha sido resaltado como el factor más importante para determinar el nivel de consumo cultural en los jóvenes universitarios (Arroyo, 2011; Castro, 2011; Martínez, 2011; Haro-Jiménez, Cabrera-Pivaral, Tornero-González, González-Rojas y Carrillo-Núñez, 2011; Cortés, 2012; Flores, Reyes y Stadthagen, 2013; Bird, Kogan, Sánchez y Villa, 2014; Casillas, Colorado, Molina y Ortega, 2014;Chaparro y Guzmán, 2017).

Este panorama permite definir al consumo cultural como una práctica simbólica de bienes y servicios al que un individuo no solo puede acceder y adueñarse (Lee, 2006; Mattos, Braga, Santos y Dos Santos, 2017), sino también ejercer distintos usos sociales que permitan la percepción y recepción de otros y, a la vez, construir identidades y diferencias (Sunkel, 2006; Hinojosa, 2012; Chan y Turner, 2017). Por ello, la poca diversidad y baja frecuencia de prácticas culturales se expresa como consecuencia de una falta o inadecuada enseñanza de las ciencias sociales y humanas desde las instituciones educativas y la familia (De Garay, 2005; Giesler y Thompson, 2016), se manifiesta en todas las actividades académicas y extra curriculares que realizan los estudiantes como parte de los procesos de enseñanza-aprendizaje sobre la identidad, la historia y la cultura local así como nacional (Katz-Gerro y Jæger, 2013;Reeves y De Vries, 2016;Sokolov, Safonova y Chernetskaya, 2017).

En tal sentido, es fundamental analizar el consumo cultural que realizan los estudiantes universitarios y conocer cómo se relaciona con las prácticas culturales en torno a espectáculos artístico-culturales. Para alcanzar dicho objetivo es necesario también determinar el nivel y tipo de consumo cultural a exposiciones de artes visuales, obras de teatro, espectáculos de danza, ballet y baile, conciertos de música y cine.

1. Metodología

El diseño de investigación corresponde al no experimental-transeccional. Además, acorde a Snowball, Jamal y Willis (2010), se empleó el método cuantitativo como método general y, como específicos a los métodos estadístico e inferencial.

La población del presente estudio estuvo constituida por 11.375 estudiantes del nivel de pregrado pertenecientes a 29 escuelas profesionales. La muestra representativa se calculó empleando la formula para muestreo de poblaciones finitas, siendo esta de 1.033 estudiantes (443 hombres y 590 mujeres), que representan el 9,08% de la población de 26 escuelas profesionales. Las submuestras de grupos de estudiantes para cada escuela profesional oscilan en promedio entre los 30 a 40 encuestados y se ha dividido, como se puede visualizar en la Figura I.

No se ha considerado como parte de la muestra de estudio a los estudiantes matriculados en la Escuela Profesional de Teología, debido al bajo número de inscritos, y a los de Contabilidad e Ingeniería Electrónica, puesto que los datos recaudados en dichas escuelas profesionales no fueron debidamente llenados por los encuestados, generando la posibilidad de un alto margen de error en los resultados.

La técnica de muestreo fue básicamente estadística y el tipo de muestreo se caracterizó por ser probabilístico y estratificado. Con respecto al control de errores no muestrales, se hizo empleo de procesos de control durante terreno (Reeves y De Vries, 2016), una supervisión presencial del 30% de los casos, una revisión en gabinete del 100% de las encuestas, la digitación con sistema de control de entradas y la validación de base de datos con malla de validación para el control de rangos y consistencias (Chaparro y Guzmán, 2017).

En tanto, para efectos del trabajo de campo se aplicó una encuesta de 31 preguntas cerradas, de opción única y múltiple, a la muestra seleccionada (ver Tabla 1). Este instrumento se empleó para identificar los diferentes tipos de consumo y prácticas culturales, que tienen los estudiantes de pregrado de las diferentes escuelas profesionales de la Universidad Católica de Santa María en Perú. La aplicación del instrumento tuvo una duración aproximada de 15 minutos y se realizó en el horario de clases regular de los estudiantes, para lo cual se solicitó autorización verbal al personal directivo y docente respectivo.

La metodología de aplicación se basó en leer progresivamente cada uno de las preguntas y las alternativas de respuesta, con el propósito de que la totalidad de los encuestados comprenda y entienda de forma integral el objetivo de cada una de las preguntas y el avance del llenado de la encuesta sea progresivo, permitiendo reducir la posibilidad de un llenado rápido y no objetivo por parte de la muestra seleccionada. Además de responder inmediatamente cualquier duda o inquietud de los encuestados. Asimismo, la validación del instrumento se realizó mediante un focus group con estudiantes por escuela, elaborando luego un reporte con análisis de resultados y sugerencias de mejoras al instrumento de medición.

Por último, la información recogida fue procesada, clasificada, sistematizada y analizada de acuerdo con las unidades de análisis correspondientes, respecto a sus variables, a través del programa estadístico SPSS, a fin de esclarecer conceptualmente la relación entre consumo cultural y espectáculos artístico-culturales en los estudiantes universitarios santamarianos.

2. El consumo cultural universitario

2.1. Noción de cultura

Se identificó que la mayor percepción sobre la definición del concepto de cultura en los estudiantes universitarios es la relacionada con el arte (19%), costumbre (11%), tradición (11%) e historia (10%). De acuerdo con estos resultados se observó que son los estudiantes de Educación (37%), Derecho (35%), Ingeniería Civil (35%) e Ingeniería de Minas (34%), quienes más relacionan cultura con arte. En tanto, los de Ingeniería Comercial (23%) e Ingeniería de Sistemas (17%), la relacionan con costumbres. Los estudiantes de Ingeniería Biotecnológica (18%), Ingeniería de Sistemas (18%) y Administración de Empresas (16%), definen cultura como tradición. Y, un porcentaje representativo de estudiantes relacionan cultura con historia: Arquitectura (15%), Publicidad y Multimedia (15%) y Medicina Humana (13%).

2.2. Consumo cultural de espectáculos artístico-culturales

En relación al consumo cultural de espectáculos artístico-culturales, se observó que el cine es el tipo de espectáculo con mayor asistencia (35,2%) y el más bajo es para exposiciones de artes visuales (11,1%). Conciertos de música queda en segundo lugar con un 21,3%. Finalmente, teatro y presentaciones de danza, ballet y baile se posicionan después con un 14,2% y 12,2% respectivamente. Cabe mencionar que son las estudiantes mujeres (56,95%) quienes tienen mayor actividad cultural que los hombres (43,05%), siendo la diferencia más marcada entre hombres (26,8%) y mujeres (65,5%) en el consumo cultural de espectáculos concernientes al baile.

De igual manera, se identificó que los estudiantes de Ingeniería de Sistemas (62,5%), Ciencia Política (57,7%) y Enfermería (57,5%) tienen una mayor asistencia a salas de cine. En tanto, Comunicación (2,5%) así como Turismo y Hotelería (1,5%) se encuentran en el lado opuesto. Por otra parte, los estudiantes de Derecho (35%), Ingeniería Civil (32,5%), Ingeniería de Minas (30%), Medicina Veterinaria (30%) y Zootecnia (30%), tienen mayor porcentaje de asistencia a conciertos de música. En tanto, Comunicación Social (62,5%), Turismo y Hotelería (40,3%) y Educación (37,5%) presentan mayor asistencia a obras de teatro.

Con respecto al consumo cultural de espectáculos de baile, ballet y danza son los de Turismo y Hotelería (32,8%), Medicina Humana (32,5%) al igual que Farmacia y Bioquímica (25%), quienes muestran un mayor consumo. Y, las escuelas profesionales de Publicidad y Multimedia (26,8%), Farmacia y Bioquímica (25%) y Psicología (23,3%), manifiestan una mayor asistencia a eventos de artes visuales en toda la universidad.

a. Artes visuales

En cuanto a las artes visuales, se evidenció que el 63% de estudiantes universitarios asiste de vez en cuando (1 o 2 veces por año) a exposiciones de artes visuales en contraposición a un 17% que nunca ha asistido. El otro porcentaje restante, 20%, tiene una frecuencia de asistencia mayor (3 o más veces por año). En este punto, se observó que son las mujeres (58%) quienes tienen mayor preferencia por las artes visuales (especialmente en pintura, dibujo y fotografía) en comparación a los hombres (42%).

En este contexto, se identificó que los estudiantes de Farmacia y Bioquímica (38%) así como los de Psicología (33%), son los que tienen una mayor asistencia a exposiciones de arte visual, a diferencia de Trabajo Social (53%) e Ingeniería de Industria Alimentaria (40%), quienes son los que menos han asistido a este tipo de arte.

De igual manera se encontró que la fotografía es el arte visual preferido por los estudiantes santamarianos (24%). En segundo lugar, se posiciona la pintura (20%) y le continúa el dibujo (14%). Los tipos de arte visual menos preferidos son el videoarte (10%), la escultura (9%) y el grabado (7%). Con respecto a la fotografía, los estudiantes de Turismo y Hotelería (40,2%), Arquitectura (37,1%), Ingeniería Industrial (37,5%) e Ingeniería Mecánica (37,5%), son quienes más consumen este tipo de arte visual. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas y Comunicación Social.

En lo concerniente a la pintura, los estudiantes de Ingeniería Biotecnológica (32,5%), Obstetricia y Puericultura (30%) e Ingeniería Ambiental (30%), son quienes más consumen este tipo de arte visual. Además, los que menos la adquieren son los de las escuelas de Medicina Humana (5%) y Comunicación Social (2,5%). Asimismo, sobre el consumo de dibujo, los estudiantes de Medicina Humana (35%), Administración de Empresas (25%), Ingeniería de Minas (25%) e Ingeniería Industrial (25%), son quienes más consumen este tipo de arte visual. Por otro lado, los que menos la adquieren son los de las escuelas de Administración y Psicología.

b. Teatro

En relación al teatro, se determinó que el 55% de estudiantes universitarios asiste de vez en cuando (1 o 2 veces por año) a obras de teatro en contraposición a un 33% que nunca ha asistido. El otro porcentaje restante, 12%, tiene una frecuencia de asistencia mayor (3 o más veces por año), observándose que son las mujeres (58%) quienes tienen mayor preferencia (especialmente las de drama, comedia, musicales y obras clásicas) por el teatro en comparación a los hombres (42%).

En referencia a los resultados por escuela profesional, se observó que los estudiantes de Medicina Humana (38%) al igual que los de Farmacia y Bioquímica (35%), son los que tienen una mayor asistencia a obras teatrales, a diferencia de Educación (3%) e Ingeniería Industrial (3%), quienes son los que menos han asistido a este tipo de arte.

Además, son las obras teatrales de comedia (35%) las preferidas por los estudiantes santamarianos. En segundo lugar, se posicionan los musicales (18%), y le continúan los dramas (14%). Las obras teatrales menos preferidas son las obras clásicas (10%), de terror (10%) y las infantiles (3%). Con respecto a la comedia, los estudiantes de Ingeniería Industrial (65%) y Enfermería (60%), son quienes más consumen este tipo de teatro. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas (10%), Comunicación Social (10%) e Ingeniería de Sistemas (7,5%).

En lo concerniente a musicales en el teatro, los estudiantes de Medicina Humana (37,5%) e Ingeniería de Industria Alimentaria (10%), son quienes más consumen este tipo de teatro. Por otro lado, los que menos lo consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas y Enfermería (2,5%). Y, en referencia a las obras teatrales sobre dramas, los estudiantes de Ingeniería de Sistemas (65%) y Comunicación Social (32,5%), representan a quienes más consumen este tipo de teatro. Por otro lado, los que menos las adquieren son los de las escuelas de Administración de Empresas y Medicina Veterinaria (2,5%).

c. Baile, ballet o danza

Al respecto, el 57% de estudiantes universitarios asiste de vez en cuando (1 o 2 veces por año) a espectáculos de baile, ballet o danza en contraposición a un 23% que nunca ha asistido. El otro porcentaje restante, 19%, tiene una frecuencia de asistencia mayor (3 o más veces por año). Se observa que son las mujeres (61%), quienes tienen mayor preferencia por las artes visuales (prefieren el ballet, la salsa, la danza folklórica y la danza moderna) en comparación a los hombres (39%).

En ese sentido, los estudiantes de Administración de Empresas (38%) así como Farmacia y Bioquímica (38%), son los que tienen una mayor asistencia a espectáculos de baile, ballet o danza, a diferencia de Ingeniería Industrial (5%) y Ciencia Política (4%), quienes son los que menos han asistido a este tipo de arte. Además, la danza moderna es el espectáculo (29%) preferido por los estudiantes santamarianos. En segundo lugar, se posiciona la danza folklórica (20%), y le continúan los bailes de hip-hop (15%). Los menos preferidos son el ballet clásico (13%) y los bailes de salsa (13%).

En lo referente a la danza moderna, los estudiantes de Ingeniería Mecánica (57,5%), Ingeniería Comercial (45%), Arquitectura (40%) e Ingeniería de Sistemas (40%), son quienes más prefieren este tipo de arte. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas y Medicina Humana (15%). Por otra parte, con respecto a la danza folclórica, los estudiantes de Obstetricia y Puericultura (40%), Turismo y Hotelería (38,8%) e Ingeniería Agronómica y Agrícola (35%), son quienes más consumen este tipo de arte. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas, Farmacia y Bioquímica (7,5%) e Ingeniería Mecánica (7,5%). Y, con respecto al hip-hop, los estudiantes de Administración de Empresas (27,5%) además de los de Farmacia y Bioquímica (27,5%), son quienes más consumen este tipo de arte. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Educación (7,5%), Ingeniería Ambiental (7,5%) y Trabajo Social (5%).

d. Conciertos musicales

En cuanto a los conciertos musicales, el 54% de estudiantes universitarios asiste de vez en cuando (1 o 2 veces por año) a conciertos de música en contraposición a un 11% que nunca ha asistido. El otro porcentaje restante, 34%, tiene una frecuencia de asistencia mayor (3 o más veces por año). Se observa que son las mujeres (54,6%) quienes tienen mayor preferencia por la música (la balada romántica, la cumbia, el rock, la música clásica, la ópera, el pop y la salsa), en comparación a los hombres (45,4%) que tienen mayor preferencia por el heavy metal, el hip-hop y el reggaetón.

Los estudiantes de Farmacia y Bioquímica (53%), Arquitectura (53%), Trabajo Social (53%) e Ingeniería Agronómica y Agrícola (50%), son los que tienen una mayor asistencia a conciertos de música, a diferencia de Educación (15%), Ingeniería de Sistemas (15%) y Medicina Humana (15%), quienes son los que menos han asistido a este tipo de arte, siendo el rock la música preferida por los estudiantes santamarianos (30%). En segundo lugar, se posiciona la balada romántica (15%), le continúa la salsa (12%) y el pop (11%). Los tipos de música menos preferidos son la cumbia (4%), la música clásica (4%), el heavy metal (3%) y la música folklórica (3%).

Con respecto al rock, los estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia (50%), Psicología (46,7%) y Derecho (45%), son quienes más consumen este tipo de música. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Administración de Empresas y Comunicación Social. Con respecto a la balada romántica, los estudiantes de Obstetricia y Puericultura (30%), Administración de Empresas (27,5%) e Ingeniería Industrial Alimentaria (27,5%), son quienes más consumen este tipo de arte. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Comunicación Social (7,5%), Ingeniería Agronómica y Agrícola (7,5%), Ingeniería Biotecnológica (7,5%), Ingeniería Industrial (7,5%), Medicina Veterinaria y Zootecnia (7,5%) y Publicidad y Multimedia (4,5%). Y, con respecto a la salsa, los estudiantes de Administración de Empresas (35%) e Ingeniería Biotecnológica (22,5%), son quienes más consumen este tipo de música. Por otra parte, los que menos la consumen son los de las escuelas de Ingeniería Ambiental así como los de Publicidad y Multimedia.

e. Cine

El 62% de estudiantes universitarios asiste frecuentemente (3 o más veces por año) a salas de cine en contraposición a un 6% que nunca ha asistido. El otro porcentaje restante, 32%, asiste de vez en cuando (1 o 2 veces por año) al cine. Se observa que son las mujeres (56%), quienes tienen mayor preferencia por las artes visuales en comparación a los hombres (44%). Las primeras quienes prefieren asistir a ver películas de cine arte, documentales, dramas, históricas, humor, infantiles, románticas y suspenso, por sobre sus pares masculinos, quienes prefieren las de acción y ciencia ficción.

Se observó que son los estudiantes de Administración de Empresas (83%), Enfermería (80%), Ingeniería Ambiental (80%), Ingeniería Comercial (80%) y Psicología (80%), los que tienen una mayor asistencia a salas de cine, a diferencia de Ingeniería de Minas (35%) y Medicina Humana (25%), quienes asisten menos a este tipo de arte. Además, se pudo identificar que las películas de acción son las de mayor preferencia por los estudiantes santamarianos (22%). En segundo lugar, se posicionan las de humor (17%), y le continúan las de ciencia ficción (15%). Los tipos de películas menos preferidos son las infantiles (3%), históricas (3%), de cine arte (2%) y documentales (1%).

Con respecto al cine de acción, los estudiantes de Ingeniería de Industria Alimentaria (37,5%), Odontología (35,9%), Ingeniería Civil (35%) y Derecho (32,5%), son quienes más consumen este tipo de arte visual. Por otro lado, los que menos lo consumen son los de las escuelas de Ingeniería Industrial así como los de Obstetricia y Puericultura.

En lo concerniente al cine de humor, los estudiantes de Turismo y Hotelería (28,4%), Enfermería (25%), Ingeniería Biotecnológica (25%) e Ingeniería Civil (25%), son quienes más consumen este tipo de cine. Por otro lado, los que menos la consumen son los de las escuelas de Ingeniería de Sistemas, Ingeniería Industrial e Ingeniería Mecánica. Y, en referencia al cine de ciencia ficción, los estudiantes de Ingeniería de Minas (30%), Ingeniería Civil (27,5%) e Ingeniería de Sistemas (27,5%), representan a quienes más consumen este tipo de cine. Por otro lado, los que menos la consumen son los de la escuela de Ingeniería Industrial.

2.3. Motivos que impiden una mayor asistencia a eventos culturales

A nivel general, el principal motivo por el cual los estudiantes de la UCSM no asisten con mayor frecuencia a espectáculos artístico-culturales, es por falta de tiempo (32,9%), le sigue, en menor medida, la falta de información sobre estos (14,6%), la carencia de dinero (12,6%) y la asistencia a eventos gratuitos (10%). Además, un 8,2% manifiesta que no es de su interés o gusto la asistencia a estos eventos.

Con respecto a la diferencia entre hombres y mujeres, se puede apreciar que son las mujeres quienes manifiestan una mayor falta de tiempo, de dinero y de información, para asistir a eventos artístico-culturales que los hombres, quienes tienen un mayor desinterés por este tipo de eventos. Con respecto a la falta de tiempo, son los estudiantes de las escuelas de Arquitectura (78,9%), Educación (53,3%), Ingeniería Industrial (51,7%), Derecho (50,8%) y Medicina Veterinaria y Zootecnia (50%), quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales. En relación a la falta de información, los estudiantes de las escuelas de Publicidad y Multimedia (27,3%), Comunicación Social (26,7%), Turismo y Hotelería (25,4%) y Medicina Veterinaria y Zootecnia (25%), son quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales.

En cuanto a la falta de dinero, son los estudiantes de las escuelas de farmacia y Bioquímica (37,5%), Ciencia Política (26,9%) e Ingeniería Comercial (24,2%), quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales. Y, con respecto a la falta de interés y/o gusto, son los estudiantes de las escuelas de Ingenie-ría Mecánica (25,8%), Ingeniería Comercial (15%) y Trabajo Social (15%), quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales.

2.4. Principal medio informativo y publicitario sobre eventos culturales

A nivel general, el principal medio publicitario por el cual los estudiantes de la UCSM se informan sobre los eventos artístico-culturales que se llevan a cabo en la ciudad, es a través del internet (32,4%), amigos y/o familiares (23,5%) y afiches en espacios publicitarios (20,2%). Los medios informativos menos usados son la televisión (8,3%), prensa escrita (5,8%) y radio (5,4%).

Con respecto a la diferencia entre hombres y mujeres, se puede apreciar que son las mujeres quienes hacen uso de afiches en espacios públicos, prensa escrita, amigos y/o familiares, televisión e internet, para conocer sobre los diferentes espectáculos artístico-culturales que se realizan en la ciudad, a diferencia de los hombres quienes hacen mayor uso de la radio para informarse.

En relación a la falta de tiempo, son los estudiantes de las escuelas de Arquitectura (78,9%), Educación (53,3%), Ingeniería Industrial (51,7%), Derecho (50,8%) y Medicina Veterinaria y Zootecnia (50%), quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales. En cuanto al internet como medio de información sobre la actividad cultural en la ciudad, son los estudiantes de las escuelas de Administración de Empresas (85%), Psicología (60%), Publicidad y Multimedia (56,1%), Ingeniería Biotecnológica (55%), quienes manifiestan que este es su principal medio informativo.

De la misma manera, con respecto a referencias de amigos y/o familiares como medio de información sobre la actividad cultural en la ciudad, son los estudiantes de las escuelas de Turismo y Hotelería (47,8%), Ciencia Política (46,2%), Educación (45%) y Derecho (42,5%), quienes sostienen que este es su principal medio informativo. Asimismo, con respecto a afiches en espacios públicos como medio de información sobre la actividad cultural en la ciudad, son los estudiantes de las escuelas de Enfermería (37,5%), Obstetricia y Puericultura (35%), Ingeniería Civil (32,5%), Ingeniería de Sistemas (32,5%) así como Medicina Veterinaria y Zootecnia (32,5%), quienes manifiestan que este es su principal medio informativo.

2.5. Preferencia de compañía a eventos culturales

A nivel general, los estudiantes de la UCSM prefieren asistir a eventos artístico-culturales que se llevan a cabo en la ciudad, acompañados de amigos o compañeros (37%), con pareja (32,5%), con familiares (18%) y prefieren asistir solos (12%).

Con respecto a la diferencia entre hombres y mujeres, se puede apreciar que son las mujeres quienes prefieren ir con pareja, con familiares, con amigos y compañeros a los diferentes espectáculos artístico-culturales que se realizan en la ciudad, a diferencia de los hombres quienes prefieren asistir solos. Con respecto a la falta de tiempo, son los estudiantes de las escuelas de Arquitectura (78,9%), Educación (53,3%), Ingeniería Industrial (51,7%), Derecho (50,8%) y Medicina Veterinaria y Zootecnia (50%), quienes sostienen que este es su principal motivo para no asistir con mayor frecuencia a eventos artístico-culturales.

En relación a la asistencia a eventos artístico-culturales con amigos o compañeros, son los estudiantes de las escuelas de Administración de Empresas (62,5%), Publicidad y Multimedia (53,7%) e Ingeniería Biotecnológica (50%), quienes prefieren este tipo de compañía. Con respecto a la asistencia a eventos artístico-culturales con pareja (enamorados, novios o casados), son los estudiantes de las escuelas de Ingeniería de Minas (47,5%), Ingeniería Ambiental (45%), Psicología (43,3%), Ingeniería Agronómica y Agrícola (42,5%) y Ciencia Política (42,3%), quienes prefieren este tipo de compañía.

En referencia a la asistencia a eventos artístico-culturales con familiares, son los estudiantes de las escuelas de Medicina Humana (35%), Ciencia Política (30,8%), Ingeniería Civil (30%), quienes prefieren este tipo de compañía. De igual forma, con respecto a la asistencia a eventos artístico-culturales de forma individual y sin compañía, son los estudiantes de las escuelas de Ingeniería Agronómica y Agrícola (22,5%), Ingeniería Mecánica (22,5%) e Ingeniería de Minas (20%), quienes prefieren asistir solos.

3. Discusión

Los resultados han mostrado que el concepto de cultura no es ajeno ni distante de las prácticas cotidianas, tanto académicas como personales de los estudiantes universitarios. Sin embargo, se ha encontrado una diferencia en cuanto a su significado según el área de estudios. En este punto se coincide con Meneses (2005),Duran, Guevara y Valencia (2010),Hinojosa (2012), Chaparro y Guzmán (2017), quienes sostienen que el consumo cultural carece de importancia y relevancia dentro de los estudios y motivaciones de los jóvenes universitarios.

En general, los estudiantes santamarianos perciben a la cultura desde su sentido más clásico, es decir, lo relacionan con costumbres, tradiciones, identidad histórica, arte e identidad cultural, lo que muestra que la construcción de este concepto tiene sus bases en la época anterior al inicio de los estudios universitarios: La escuela. En este punto se coincide con Finck y Forero (2011),Villafaña (2013),Guzmán, (2013),Castro (2015) y Valentine, Holloway, Knell y Jayne (2008), quienes afirman que el consumo cultural es también parte de los aprendizajes previos a la época universitaria, en tanto la escuela se presenta como el espacio propicio para incentivar y promoverlo.

No obstante, se ha observado que a partir de los estudios de pregrado se da una orientación particular sobre lo que la cultura es. Por una parte, los estudiantes de ciencias humanas y sociales, principalmente, la relacionan con el arte; mientras que los de ciencias administrativas e ingenierías, la conciben desde la tradición y las costumbres.

Por último, los de ciencias de la salud y los de ciencias gráficas y diseño, la entienden desde su dimensión histórica. Esto difiere con los resultados de Ortiz (2014), Caro y Vásquez (2012),Terrazas-Bañales, Lorenzo y González-Moreno (2013), Terrazas (2014), Suárez y Alarcón (2015),Antoine-Faúndez y Carmona-Jiménez (2015), Brito (2015) y Portocarrero (2017), quienes manifiestan que al no existir un nivel de consumo cultural medio o alto, la noción práctica de cultura es inexistente dentro de la vida académica y personal de los estudiantes universitarios (Serna, Hernández, Sandoval-Romero y Manrique-Grisales, 2018).

Si bien existe cierta relación en la forma en cómo se concibe la cultura, se resalta que la definición que los estudiantes tienen es culturalista (Duran y Duque, 2017; Desbouys, De Ridder, Rouche y Castetbon, 2019), es decir ven a la cultura como una cuestión invariable e inmutable en el tiempo; que la identidad cultural se construye desde lo ancestral, antiguo y pasado (Loor, 2019) –y que no necesariamente es admisible y reconocible por el sujeto-; y que la cultura responde a eventos determinados, en espacio y tiempo, de reproducción social de rasgos de la identidad regional o nacional por medio de performances folklóricos o “modernos” (Kim, 2010; Ishak, 2017; Romeu, Álvarez y Pech, 2018;Bekesas, Berimbau, Mader, Pellerano y Riegel, 2018).

A partir de esta comprensión se puede explicar el doble significado que le asignan los estudiantes al concepto de cultura: Todo aquello que se encuadra en el campo de la tradición social (Laurence, 1994; Moore y Miles, 2004;Van Thompson, 2006; Xu, Chen, Burman y Zhao, 2014); y aquello que representa las nuevas prácticas de la vida moderna, occidental y global desde el yo, la identidad individual así como los referentes culturales transnacionales (Carducci, 2009; Gonzalez-Gonzalez, Reidl y Medina-Mora, 2008;Hebden, Lyons, Goodwin y McCreanor, 2015; Hohnen, Gram y Jakobsen, 2019).

Conclusiones

Del estudio realizado se sostiene que los estudiantes santamarianos, especialmente los pertenecientes a las áreas de Ciencias Sociales e Ingenierías, tienen una definición tradicional de cultura estrechamente ligada a su valor artístico, histórico, tradicional, como reflejo de una identidad local particular, siendo las mujeres quienes tienen mayor actividad cultural en comparación con los hombres.

En términos específicos se observa que no hay diferencias sustanciales de consumo cultual entre los estudiantes de las áreas de Ciencias de la Salud e Ingenierías a diferencia de los de Ciencias Sociales, donde se observa un consumo cultural menor, siendo el cine el espectáculo artístico-cultural que los estudiantes más consumen, y en segundo lugar la música. Estos resultados difieren con las conclusiones de varios autores (Arroyo, 2011; Castro, 2011; Martínez, 2011; Haro-Jiménez, et al., 2011; Cortés, 2012; Flores, Reyes y Stadthagen, 2013; Bird, et al., 2014), quienes relacionan el consumo cultural universitario con las variables identidad de clase y condición como el factor que determina el tipo y nivel de consumo cultural. En tanto, los resultados del presente estudio muestran que es la variable tipo de estudios la que predomina con respecto al tipo y nivel.

Por otra parte, se identificó que el principal motivo por el que los estudiantes santamarianos no asisten a espectáculos artístico-culturales es la falta de tiempo, en tanto uno de cada tres estudiantes de la universidad se informan sobre la actividad cultural local, por medio del internet y redes sociales. Se resalta que cuatro de cada diez estudiantes, piensan que el principal promotor de la actividad cultural en la ciudad deben ser las municipalidades y gobierno regional.

Finalmente, el estudio concluye que los estudiantes universitarios tienen baja e irregular actividad cultural, debido a que el tipo de definición de cultura que han construido no conciben ciertas prácticas culturales como tales. Insisten en encasillar lo folklórico como una cuestión netamente cultural.

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