Resumen : La sexta evaluación genética, para producción de leche hasta el día 270 en búfalas en Colombia, se realizó en colaboración entre la Universidad CES y la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos (ACB). Se usó la información genealógica de 77.602 búfalos y productiva de 34.195 lactancias de 9.969 búfalas provenientes de 15 bufaleras. Para estimar la heredabilidad y la habilidad predicha de transmisión (PTA) de los animales se usó un modelo animal en el que se incluyó como efectos aleatorios: el genético aditivo, el ambiente permanente y el efecto residual; y como efectos fijos: número de parto y grupo contemporáneo. El promedio de producción de leche fue de 989,2 kg. La heredabilidad estimada fue de 0,31, este valor sugiere que la selección puede ser usada como estrategia para aumentar la producción de leche en el rebaño bufalino de Colombia. En los archivos anexos se presentan los listados de los animales (reproductores y jóvenes) con los mejores PTA.
Palabras clave: lactancialactancia,mejoramiento genéticomejoramiento genético,selecciónselección.
Abstract : The sixth genetic evaluation, for milk production up to day 270 in buffalos in Colombia, was carried out in collaboration between the CES University and the Asociación Colombiana de Bufalistas (ACB). The pedigree of 77,602 buffaloes and productive of 34,195 lactations of 9,969 buffalo were used from 15 herds. To estimate the heritability and the Predicted Transmitting Ability (PTA) of the animals, an animal model was used in which random effects were included: the genetic additive, the permanent environment and the residual effect; as fixed effects were used: number of calving and contemporary group. The average milk production was 989.2 kg. The estimated heritability was 0.31, this value suggests that the selection can be used as strategy to increase milk production in the Colombian buffalo herd. In the annexed files the lists of the animals (breeders and youngsters) with the best PTAs are presented.
Keywords: lactation breeding program, selection.
Artículo de reflexión no derivado de investigación
Resultados evaluación genética para producción de leche hasta el día 270 en búfalas en Colombia, 2018
Results genetic evaluation for milk production until day 270 in buffalas in colombia, 2018
Universidad CES
Recepción: 02 Abril 2019
Aprobación: 17 Abril 2019
Editorial
Por: Mario Fernando Cerón Muñoz, docente Universidad de Antioquia.
Un aspecto fundamental para los criadores es la valoración de la capacidad de los animales mediante el análisis genético de sus animales para características de importancia económica, que en el caso de los búfalos debe enfocarse a la producción y calidad de leche y carne, manteniendo una estructura corporal que sea funcional para optimizar su desempeño y longevidad.
Es por esto que las agremiaciones de criadores se preocupan por mantener una estricta recolección de información genealógica y productiva de sus ganaderías para entregarle a sus usuarios resultados de evaluaciones genéticas que les permita en principio seleccionar sus mejores animales y genere mayor confianza en la compra y venta de ejemplares.
En esta oportunidad la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos “ACB” y la Universidad CES presentan la valoración de machos y hembras mediante un catálogo que sin duda permitirá que sus usuarios tengan mayor claridad de la genética colombiana.
El catálogo indica los valores genéticos de los mejores animales evaluados, expresados en valores de Habilidad Predicha de Transmisión (HPT o PTA) para producción de leche. Señor ganadero, use esta herramienta que cuenta con el respaldo de una Asociación y una Universidad que desean que usted tenga éxito en su sistema de producción.
La Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos “ACB” y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES, conscientes que uno de los pilares fundamentales para mejorar la productividad del hato bufalino en Colombia es la realización de evaluaciones genéticas, las cuales permiten estimar tanto los parámetros genéticos como los valores genéticos de los animales evaluados. Esta información es una importante herramienta para los bufaleras que desean implementar un programa de mejoramiento genético, pues pueden tomar decisiones en cuanto a la programación de apareamientos y selección de animales.
Es importante resaltar que en Colombia las evaluaciones genéticas en ganado bufalino iniciaron en el 2007, cuando se dio inició la consolidación de la base de datos productiva y genealógica, para esta actividad se contó con el apoyo económico y técnico de varias entidades, entre ellas el Ministerio de Agricultura, la Universidad de Antioquia con el grupo de investigación GaMMA que coordina el profesor Mario Fernando Cerón Muñoz, la Corporación Universitaria Lasallista y desde luego la ACB. Desde su origen el objetivo de las evaluaciones genéticas ha sido contribuir a mejorar la productividad del hato bufalino del país.
Si bien durante las primeras evaluaciones la cantidad de información no fue muy grande en cuanto a cantidad de datos, en la evaluación realizada en el 2018 se dispuso de una base de datos genealógica de 77602 búfalos y productiva de 34195 lactancias de 9969 búfalas, esto garantiza que la información es lo suficientemente robusta y confiable para los resultados obtenidos.
Los resultados que se presentan en las tablas anexas son de gran importancia, no solamente para los criadores que participaron con la información de sus animales en la evaluación, sino también para los bufalistas que están iniciando los programas de mejoramiento genético, pues como se mencionó anteriormente, es una herramienta fundamental en la toma de decisiones en cuanto a la selección de animales y la pro gramación de los apareamientos.
Las bufaleras incluidas en el estudio fueron: Altamar, Belterra, Bubalinos Carne y Leche, Flor de María, Fortaleza, La Borinqueña, La Cristalina, La Reserva, Las Tapias, Monterrico, Oro Negro, Pekín, Universidad de Antioquia; también se tuvieron en cuenta los datos históricos de la Agropecuaria Media Luna y Campo Bello.
La Producción de Leche hasta los 270 días (PL270) se estimó tomando como base los pesajes de leche realizados en cada uno de los 15 hatos que participaron en la evaluación, y siguiendo los lineamientos del International Committee of Animal Recording, (ICAR 2012). El total de animales que se incluyeron en el pedigree fue de 77.601 y se analizaron 34.195 lactancias de 9.893 búfalas.
Para la estimación de los parámetros genéticos de PL270 y la habilidad predicha de transmisión (PTA) de los animales se usó un modelo que incluyó como efectos aleatorios: el genético aditivo (a), el ambiente permanente (pe) y el efecto residual (ε), los efectos fijos fueron: número de parto de la hembra (1 a 10) y grupo contemporáneo conformado por finca, año, y época de parto (enero-abril, mayo-agosto, y septiembre-diciembre). Matricialmente el modelo es el siguiente:
Dónde: y= es el vector de observaciones, β es el vector de efectos fijos, e es el vector de aleatorio residual y X,Z, y W son las matrices de incidencia que relacionan los efectos fijos, los efectos genéticos aditivos directos, y de ambiente permanente, respectivamente.
Para la estimación de los parámetros genéticos y los valores genéticos de los animales, se utilizó un modelo unicaracterístico usando el programa MTDFREML (Multiple trait Derivate-Free Resticted Maximum Likelihood) (Boldman, Kriese, Van Vleck, Van Tassell, & Kachman, 1995).
En la Tabla 1 se presenta la descripción estadística de los datos analizados para PL270, se puede identificar que existe una alta variación fenotípica, lo que sugiere que existe una variabilidad genética, indicando que en el hato bufalino colombiano se pueden implementar procesos de selección encaminados a aumentar la PL270.
Descripción de la producción de leche hasta el día 270 de las búfalas en Colombia.
En la Tabla 2 se presenta el efecto del número de parto sobre la PL270. Se puede identificar que la máxima producción es alcanzada entre el tercer y el octavo parto, lo que indica que las búfalas son hembras longevas; las menores producciones se presentan entre el primer y el segundo parto, sugiriendo que las búfalas probablemente aún no han alcanzado su máximo desarrollo. Después del noveno parto se observa una disminución en la producción.
Producción de leche hasta el día 270 por número de parto.
*Se agruparon las lactancias de 10 y más partos a,b,c letra diferente indica que existe diferencia estadísticamente significativa (P<0,05) entre medias según test de HSD-Tukey
En los archivos anexos se puede obtener la siguiente información: Identificación del animal, registro, padre, madre, PTA (medido en kg), confiabilidad, endogamia, criador y propietario (que aparece ante la ACB).
El PTA es la mitad del valor genético de cada animal, pues cada individuo únicamente aporta el 50% a la progenie y está asociado a las características relacionadas con la producción de leche. En términos generales el PTA indican la capacidad de transmisión de un animal como padre, y representa la mitad del valor genético de cada animal.
Para facilitar la interpretación de los resultados se presenta el siguiente ejemplo: se comparan dos búfalos A y B que tienen un PTA de +50 y +10, respectivamente; La diferencia entre los búfalos A y B es de 40 kg, lo que significa que la media de las hijas del búfalo A producirán 40 kg de leche más que la media de las hijas del búfalo B, asumiendo que los factores ambientales permanecen iguales.
Mide el grado de remoción de la incertidumbre asociada al valor del PTA, indica también el grado de confianza que se tiene el PTA. Se mide de 0 a 0,99, cuanto mayor es la exactitud menor es la incertidumbre y más confiable es el valor del PTA de cada animal. Si la confiabilidad es alta significa que es probable que el PTA del animal no sufra grandes alteraciones cuando se incorporen nuevas informaciones en futuras evaluaciones genéticas. Por el contrario, si la confiabilidad es baja o cercana a cero, es posible que, al incorporar nueva información genealógica o productiva del animal en futuras evaluaciones genéticas, su PTA puede cambiar (bien sea que aumente o que disminuya).
El criador tiene que hacer la selección de sus animales basándose en el valor de la PTA. La exactitud debe ser usada como guía de intensidad de uso de los animales elegidos para reproducción.
La heredabilidad se mide en proporción y va de 0 a 1 o en porcentaje, de 0 a 100. Indica la proporción o el porcentaje del comportamiento productivo de una característica, en este caso, la producción de leche hasta el día 270, la cual depende de factores genéticos. La diferencia, bien sea hasta llegar a 1 (si en proporción) o hasta 100 (si es en porcentaje) es la influencia que tienen los factores ambientales sobre la característica evaluada. Valores cercanos a 0 indican que la característica es poco heredable y que su expresión fenotípica se debe principalmente a factores ambientales. En términos generales, las heredabilidades inferiores a 0,15 son consideradas bajas; de 0,16 a 0,40, media; y superiores a 0,41 de alta heredabilidad.
En este trabajo la heredabilidad estimada fue de 0,30, lo que indica que al realizar procesos de selección de los animales que presentan una mayor PL270 o que tienen mayor PTA, se obtendrá un progreso genético o una respuesta a la selección favorable, aumentando la PL270 en las nuevas generaciones.
En las figuras 1 y 2 se presenta la distribución de la producción de leche y los valores genéticos para PL270. En ambos casos se puede identificar que se encuentran animales muy a la derecha de la media (dichos animales son los que se deberían usar como padres de las siguientes generaciones, previa evaluación fenotípica cumpliendo con el patrón racial deseado por cada criador); la mayoría de animales se localizan en torno a la media y unos cuantos animales a la izquierda, que según la presión de selección que se desee realizar, podrían considerarse para ser descartados del hato.
Figura 1
Distribución de la producción de leche.
Figura 2
Distribución del valor genético.
A cada criador que participó en el ejercicio se le entregó un listado con la totalidad de los animales evaluados. En el archivo anexo de Excel se presentan los listados de los mejores 100 machos y hembras adultas (en las hojas MACHOS_ADULTOS y HEMBRAS_ADULTAS, respectivamente); además se incluye el listado de los mejores 150 machos y hembras jóvenes que tienen registro ante la ACB (en las hojas MA CHOS_JÓVENES y HEMBRAS JÓVENES, respectivamente).
Alentamos a los criadores de búfalos a continuar con la ardua labor de ser criadores consagrados; vincularse activamente a los diferentes programas de la ACB, entre ellos, registrar sus animales, realizar controles de pesaje de los mismos y medir la producción de leche, pues en la medida en que se consolide el archivo genealógico y productivo de los búfalos en Colombia se podrá continuar realizando las evalua ciones genéticas que son, sin lugar a duda, la mejor y más eficaz herramienta en los programas de mejoramiento genético.
El trabajo fue coordinado por el docente Divier Agudelo Gómez y participaron estudiantes de los últimos semestres de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES y la Universidad de Antioquia; además, todo el tiempo se contó con el apoyo de Diana Carolina Solano Suárez, directora técnica del Programa de Registro y Control Genealógico (PRG) de la ACB. Este trabajo se llevó a cabo gracias al apoyo económico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Univer sidad CES y a la ACB.
Machos Adultos
Hembras Adultas
Machos Jóvenes
Hembras Jóvenes
El presente trabajo fue posible gracias al apoyo del decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES, el Dr. Jhon Didier Ruiz Buitrago, y a las directivas de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, las doctoras Alba Lucía Suárez Quiceno y Claudia Roldán Calle.
Descripción de la producción de leche hasta el día 270 de las búfalas en Colombia.
Producción de leche hasta el día 270 por número de parto.
*Se agruparon las lactancias de 10 y más partos a,b,c letra diferente indica que existe diferencia estadísticamente significativa (P<0,05) entre medias según test de HSD-Tukey
Figura 1
Distribución de la producción de leche.
Figura 2
Distribución del valor genético.
Machos Adultos
Hembras Adultas
Machos Jóvenes
Hembras Jóvenes
