Resumo: As resenhas gastronômicas dos guias de viagens constroem uma imagem não somente da oferta de restaurantes do destino, mas também da cultura, dos hábitos alimentares e das tradições dos sabores dos lugares. Neste sentido, este estudo tem como objetivo compreen

Abstract: The gastronomic reviews of the travel guides built an image not only of the offer of restaurants available in a destination, but also of the culture, the eating habits and the local flavors traditions. In this regard, this study aims to understand how gastron

Resumen: Las descripciones gastronómicas recogidas en las guías de viajes construyen una imagen no sólo de la oferta de restaurantes en el destino, sino también de la cultura, de los hábitos alimenticios y de los sabores tradicionales del lugar. En este sentido, este

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Resumo: As condições políticas e o ambiente de negócios em turismo são espelho da estrutura de governança pública e de governo aberto (eGov) no Brasil, identificados nos estudos de competitividade do turismo pelo WEF e pelo índice de desenvolvimento de eGov pela Unit

Abstract: Political conditions and business environment in tourism are a mirror of the structure of public governance and e-government (eGov) in Brazil, identified in the tourism competitiveness studies by the WEF and the eGov development index by the United Nations. T

Resumen: Las condiciones políticas y el ambiente de negocios en turismo son un espejo de la estructura de la gobernanza publica y del gobierno electrónico (eGov) en Brasil. Identificados en los estudios de competitividad del turismo por WEF y por el indice de desarrol

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Resumo: Investiga-se a atividade turística enquanto fator de transformação da paisagem da Avenida Borges de Medeiros, principal avenida central do espaço urbano de Gramado (RS). A análise privilegia o processo de gentrificação (GANT, 2015 ; GOTHAM, 2005; LEY, 198

Abstract: The tourist activity is investigated as a factor of transformation of the landscape of Avenida Borges de Medeiros, main central avenue of the urban space of Gramado (RS). The analysis favors the process of gentrification (GANT, 2015; GOTHAM, 2005; LEY

Resumen: Se investiga la actividad turística como factor de transformación del paisaje de la Avenida Borges de Medeiros, principal avenida central del espacio urbano de Gramado (RS). El análisis privilegia el proceso de gentrificación (GANT, 2015; , , GOTHAM,

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Resumo: O futebol é singular quanto ao poder de atração, mobilização de pessoas e transmissão de emoções e sentimentos. Para instituições que internacionalizam suas marcas, seu público alvo passa a não ser mais somente o local e com isso, abre uma nova oportunidade d

Abstract: Football is unique as to the power of attraction, mobilization of people and transmission of emotions and feelings. For institutions that internationalize their brands, their target audience is no longer just the place and with that, it opens a new revenue op

Resumen: El fútbol es singular en cuanto al poder de atracción, movilización de personas y transmisión de emociones. Para las instituciones que internacionalizan sus marcas, su público objetivo pasa a no ser sólo el local y con ello, abre una nueva oportunidad de ingr

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Resumo: O objetivo deste artigo foi gerar previsões de curto, médio e longo prazos e comparar a precisão dos modelos em cada horizonte de previsão. Para atender o objetivo foram aplicados os modelos univariados e rede neural (NNAR) nos dados da demanda turística do e

Abstract: The purpose of this study was to generate short, medium, and long-term forecasts and compare the accuracy of the models in each forecast horizon. For that purpose, univariate and neural network (NNAR) models were applied to data on tourist demand of the state

Resumen: El propósito de este trabajo fue generar pronósticos a corto, mediano y largo plazos y comparar la precisión de los modelos en cada horizonte de pronóstico. Para cumplir con el objetivo, se aplicaron modelos univariantes y de red neuronal (NNAR) en los datos

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Resumo: A acessibilidade de pessoas com deficiência em parques ainda é pouco abordada e, quando trabalhada, as deficiências são tratadas de forma isolada, sendo que os espaços e serviços públicos deveriam prever todas as demais categorias de deficiência simultaneamen

Abstract: The accessibility for park users with disabilities is rarely addressed. When it is addressed, the types of disabilities are treated individually. However, it is noteworthy that public spaces and services are used by all categories simultaneously. Due to that

Resumen: La accesibilidad de personas con discapacidad en parques todavía es poco abordada y, cuando se trabaja, las deficiencias son tratadas de forma aislada, siendo que los espacios y servicios públicos son utilizados por todas las demás categorías de discapacidad

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Resumo: Este artigo tem como objetivo analisar criticamente os planos de marketing turístico do Brasil. Para isso, foram analisados os planos federais com foco no marketing turístico internacional e doméstico : Cores do Brasil (2005), Aquarela (2003-2006), Aquare

Resumen: Este artículo objetiva realizar un análisis crítico de los planes de marketing turístico de Brasil. Se analizaron los planes federales con foco en el marketing turístico internacional e interno, siendo ellos: Cores do Brasil (2005), Aquarela (2003-2006), Aqua

Abstract: This paper aims to perform a critical analysis of Brazil 's tourism marketing plans. To that end, the federal analyzed plans focused on international and domestic tourism marketing, including: Cores do Brazil (2005), Aquarela (2003-2006), Aquarela (2007-2010)

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Resumo: O objetivo deste artigo é analisar os principais entraves na comercialização direta de pescados e de produtos agrícolas entre pequenos produtores locais e o trade turístico, objetivando a inclusão socioprodutiva. A metodologia consistiu em análise documental

Abstract: The aim of this article is to analyze the main obstacles for selling fishes and agricultural products between small local producers and the touristic trade with the objective of a socio-productive inclusion. The methodology consisted of documentary analysis o

Resumen: El objetivo de este artículo es analizar los principales obstáculos en la comercialización directa de pescados y de productos agrícolas entre pequeños productores locales y el comercio turístico, apuntando a una inclusión socioproductiva. La metodología consi

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Resumo: O estudo tem como objetivo contribuir com o repensar da atividade turística ao tomar como eixo a dissonância no encontro entre visitantes e habitantes. Os objetivos específicos são caracterizar os debates teóricos e empíricos, na evolução do conceito de turi

Abstract: The objective of this study is to contribute to the rethinking of tourism activity, taking as its axis the dissonance of the encounter between visitors and habitants, with the specific objectives of characterizing the theoretical and empirical rebates in the

Resumen: El estudio tiene como objetivo contribuir con el repensar de la actividad turística tomando como eje la disonancia en el encuentro entre visitantes y habitantes, teniendo como objetivos específicos caracterizar los rebates teóricos y empíricos en la evolución

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Resumo: Objetivou-se com esse estudo analisar o comportamento de hotéis no site TripAdvisor.com, a partir das três dimensões da teoria da atribuição: causa, controle e responsabilidade. Em termos de corpus empírico, a pesquisa baseou-se na análise de 300 comentários

Abstract: The objective of this study was to analyze the behavior of hotels on TripAdvisor.com, from the three dimensions of attribution theory: cause, control and responsibility. In terms of empirical corpus, the research was based on the analysis of 300 comments chos

Resumen: El objetivo de este estudio fue analizar el comportamiento de los hoteles en TripAdvisor.com, desde las tres dimensiones de la teoría de la atribución: causa, control y responsabilidad. En términos de corpus empírico, la investigación se basó en el análisis d

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Resumo: O palco do Bar Semente marcou a revitalização da Lapa, bairro boêmio da zona central da cidade do Rio de Janeiro. Nascido na Lapa como um dos marcos de sua revitalização, o Semente priorizou e investiu na música popular independente, incluindo a instrumental,

Abstract: The Bar Semente stage marked the revitalization of Lapa, a bohemian neighborhood in the downtown of Rio de Janeiro. Born in Lapa, as one of the marks of his revitalization, during almost 20 years of existence (1998 to 2017), Semente has prioritized and invest

Resumen: El escenario del Bar Semente marcó la revitalización de Lapa, barrio bohemio e nel centro de Río de Janeiro. Nacido en Lapa como uno de loss ellos distintivos de su revitalización, Semente ha priorizado la música popular independiente, incluída la creación d

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Resumo: Este trabalho identificou e analisou a utilização de conceitos ecológicos, de sustentabilidade e de respeito ao meio ambiente em hotéis da Costa do Descobrimento. Por estar dentro do corredor central da Mata Atlântica, próxima de importantes centros de endemi

Abstract: This research identifies and analyzes the use of ecological concepts, sustainability and respect for the environment in hotels from the Costa do Descobrimento, Bahia, Brazil. This region is within the Atlantic Forest biome, and very close to some of its biodi

Resumen: El objetivo de este trabajo fue identificar y analizar la utilización de conceptos ecológicos, de sustentabilidad y respeto al medio ambiente enhoteles de La Costa del Descubrimiento, Bahia. Para ello, se realizaron visitas técnicas a 13 emprendimientos hotel

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Resumo: O termo Turismo Religioso tem sido utilizado muitas vezes de forma indiscriminada por gestores públicos e empresários do setor turístico, confundindo-se com outros deslocamentos, como romarias e peregrinações místicas. Seria possível afirmar que qualquer desl

Abstract: The term ‘Religious Tourism’ has been used many times in an indiscriminate way by public managers and tourism businessmen, being confused with other displacements, such as pilgrimages and mystical peregrination. Would it be possible to claim that any displace

Resumen: El término Turismo Religioso ha sido utilizado muchas veces de forma indiscriminada por gestores públicos y empresarios del sector turístico, confundiéndose con otros desplazamientos, como romerías y peregrinaciones místicas. ¿Sería posible afirmar que cualqu

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Resumo: O objetivo deste artigo é analisar a relação turismo e geografia a partir da criação de uma Indicação Geográfica (IG). Considera-se a importância neste contexto do planejamento territorial, evidenciado pelas políticas e ações que o conduzem ao fortalecimento

Abstract: The aim of this paper is to analyze the relationship between tourism and geography from the creation of a Geographical Indication (GI). In this context, the importance of territorial planning is considered and evidenced by the policies and actions that lead t

Resumen: El objetivo de este trabajo es analizar la relación entre turismo y geografía desde la creación de una Indicación Geográfica (IG). Se considera la importancia en este contexto de la planificación territorial, evidenciada por las políticas y acciones que condu

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Resumo: A crise civilizatória em curso traduz inúmeros desafios a serem superados pela investigação científica. Nesse panorama, o turismo se configura, na contemporaneidade, como um fenômeno multidimensional global produzido na articulação entre dinâmicas sociais, ec

Abstract: The ongoing civilizational crisis translates into umnumbered challenges to be overcome by scientific research. In this prospect, tourism is configured as a global multidimensional phenomenon produced in the articulation between social, economic, cultural, env

Resumen: La crisis civilizatoria en curso traduce numerosos retos a superar por la investigación científica. En este panorama, el turismo, en su expresión contemporánea, se configura como un fenómeno multidimensional global producido en la articulación entre dinámicas

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Resumo: A e-democracia caracteriza-se pelas oportunidades de participação dos cidadãos nas políticas públicas por meio das tecnologias da informação e comunicação (TICs). No turismo, o público-alvo dessa política, o turista, não reside onde as políticas são formulada

Abstract: E-democracy is characterized by opportunities for citizen participation in public policies through information and communication technologies (ICTs). In tourism, the target of this policy, the tourist, does not live where policies are formulated, and ICTs are

Resumen: La democracia electrónica se caracteriza por las oportunidades de participación ciudadana en las políticas públicas a través de las tecnologías de la información y la comunicación (TICs). En el turismo, el público objetivo de esta política, el turista, no res

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