Resumen: La corrosión atmosférica del acero al carbono fue estudiada en la refinería de petróleo de La Habana, Cuba. Cuatro sitios de exposición, tres bajo la condición exterior de exposición y uno a interior fueron colocados en la refinería durante un año de estudio.

Abstract: Atmospheric corrosion of carbon steel was studied in the oil refinery of Havana, Cuba. Four exposure sites, three in outdoor exposure condition and one in indoor exposure condition were placed in the refinery during one year of study. Corrosivity categories o

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Resumen: Entre los accidentes de origen tecnológico, ocupan un importante lugar los denominados accidentes mayores, o sea los derrames (líquidos) o escapes (gases) de sustancias tóxicas y/o inflamables, incendios o explosiones que pueden producirse durante operaciones

Abstract: Among the accidents of technological origin, the so-called major accidents occupy an important place, that is, spills (liquids) or leaks (gases) of toxic and / or flammable substances, fires or explosions that can occur during operations with dangerous substa

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Resumen: La presencia de compuestos farmacéuticos en fuentes de abasto de agua y en ecosistemas constituye riegos potenciales con efectos negativos al medioambiente, y son denominados contaminantes emergentes. Los antibióticos reciben una atención especial por la ocur

Abstract: The presence of pharmaceutical compounds in sources of water supply and ecosystems constitutes potential risks with negative effects on the environment, they are called emerging pollutants. Antibiotics receive special attention for the occurrence of bacterial

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Resumen: Los biomarcadores se derivan de precursores moleculares que formaban parte de diferentes organismos vivos que habitaban el planeta hace millones de años como bacterias, hongos, algas, plancton, líquenes, musgos, helechos y otras plantas superiores. La cantida

Abstract: Biomarkers are complex molecules derived from formerly living organisms such as bacteria, fungi, algae, plankton, lichens, mosses, ferns and other higher plants. Biomarker concentrations are relatively low in oil and due to the high stability of its chemical

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Abstract: Cocoa seeds (Theobroma cacao L.) are known for their variety of products exhibiting pleasant sensory properties. Cocoa husk is a residue from the cocoa industry which can be used as flavouring material. A headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) proced

Resumen: Las semillas del cacao (Theobroma cacao L.) son conocidas por su variedad de productos que exhiben propiedades sensoriales placenteras. La cascarilla de cacao es un residuo de la industria del cacao que puede ser usado como un material saborizante. En este tr

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Abstract: It is well-known that during aging, several compounds are extracted from the oak barrels that have a positive influence on the sensory characteristics of the rum. The sensory improvement is the result of many transformations that take place among the rum dist

Resumen: Es bien conocido que, durante el añejamiento, se extraen numerosos compuestos de los barriles de roble que tienen una influencia positiva en las características sensoriales del ron. La mejora sensorial es el resultado de varias transformaciones que tienen lug

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Resumen: La escasez de recursos hídricos, la mala calidad del agua y el saneamiento inadecuado influyen negativamente en la seguridad alimentaria, las opciones de medios de subsistencia y las oportunidades de educación para las familias pobres en todo el mundo. La seq

Abstract: Scarcity of water resources, poor water quality, and inadequate sanitation negatively impact food security, livelihood options, and educational opportunities for poor families around the world. Drought affects some of the poorest countries in the world, worse

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Resumen: Un laboratorio debe producir datos analíticos de precisión y confiabilidad suficientes en un plazo aceptable y a un costo admisible. Para los laboratorios acreditados por la norma 17025 este objetivo cobra una importancia mayor, siendo la participación en Ens

Abstract: A laboratory must produce analytical data of sufficient precision and reliability within an acceptable time frame and at an allowable cost. For laboratories accredited by the 17025 standard, this objective becomes even more important, being the participation

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Resumen: La piña (Ananas comosus L. Merr.) es una de las frutas tropicales más importante y popular, debido al aroma y sabor atractivos. Varios cientos de variedades se cultivan en varias partes del mundo y que es conocido que poseen marcadas diferencias en sus caract

Abstract: La piña (Ananas comosus L. Merr.) is one of the most important and popular of tropical fruits, mainly due to its attractive flavor. Several hundreds of varieties are grown in various parts of the world and are known to vary markedly in their sensory character

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Abstract: Jean-Charles Galissard de Marignac (1817-1894) was a Swiss chemist who investigated the derivatives of naphthalene with nitric acid and synthesized and described the properties of nitronaphthalic acid, trinitronaphthalene, nitronaphthalese, naphthalamide, and

Resumen: Jean-Charles Galissard de Marignac (1817-1894) fue in químico suizo que investigó los derivados del naftaleno con el ácido nítrico y sintetizó y determinó las propiedades del ácido nitronaftálico, el trinitronaftaleno, la naftalamida y una serie de naftalatos

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Abstract: Louis Henri Frédéric Melsens (1814-1886) was a Belgian chemist, student of Dumas and Liebig, who showed the possibility of chlorinating an organic compound by hydrogen substitution; separated nicotine, determined its formula, and proved it was a powerful pois

Resumen: Louis Henri Frédéric Melsens (1814-1886) fue un químico belga, alumno de Dumas y de Liebig, que demostró la posibilidad de clorar un compuesto orgánico por substitución de hidrógeno; separó la nicotina, determinó sus fórmula y demostró que era un veneno poder

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Abstract: Auguste-Nicolas-Eugène-Millon (1812-1867) was a pharmacist of the French Army who studied the compounds of chlorine with oxygen and sulfur; his results indicated that the bleaching compounds should not be considered as salts but rather the compounds correspon

Resumen: Auguste-Nicolás-Eugène-Millon (1812-1867) fue un farmacéutico militar francés que estudió en detalle los compuestos del cloro con oxígeno y azufre; sus resultados indicaron que los agentes de blanqueo no debieran ser considerados sales sino compuestos corresp

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Abstract: Johan Gadolin (1760-1852), considered the father of Finnish chemistry, wa s one of the leading chemists of the second half of the 18th century and the first half of the 19th century. His life and scientific achievements were described in the literature publis

Resumen: Johan Gadolin (1760-1852), considerado el padre de la química finlandesa, fue uno de los principales químicos de la segunda mitad del siglo XVIII y la primera mitad del XIX. Su vida y sus logros científicos fueron descritos en la literatura publicada entre lo

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Abstract: Victor von Richter (1841-1891) was one of the important chemists of the second half of the 19th century. The purpose of this paper is to familiarize readers with the important events in the life of Richter and his writing activities, in particular with his ch

Resumen: Victor von Richter (1841-1891) fue uno de los químicos importantes de la segunda mitad del siglo XIX. El propósito de este trabajo es familiarizar a los lectores con los acontecimientos importantes en la vida de Richter y sus actividades de escritura, en part

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