Abstract: The records of Mambí de Cuba dairy cows (3/4 Holstein 1/4 Cebu), Siboney de Cuba (5/8 Holstein 3/8 Cebu) and Holstein, from three herds were used to determine the effect of the genetic group (GG) and various non-genetic factors, for milk production traits (13

Resumen: Se utilizaron los registros de vacas lecheras Mambí de Cuba (3/4 Holstein 1/4 Cebú), Siboney de Cuba (5/8 Holstein 3/8 Cebú) y Holstein, de tres ganaderías, para determinar el efecto del grupo genético (GG) y diversos factores no genéticos, para rasgos de pro

en es

Abstract: In the absence of bioclimatic models, and given the scarcity of information about parameters and other input data, the panel data methodology was applied to establish the magnitude and direction of expected consequences in milk production, which is the main e

Resumen: En ausencia de modelos como los bioclimáticos, y ante la escasez de información acerca de parámetros y otros datos de entrada, se aplicó la metodología de datos panel para establecer la magnitud y dirección de las consecuencias esperadas en la producción de l

en es

Abstract: Facilitating processes of innovation and technology transfer in order to increase meat production led to create a typology of cattle farms in a peasant community from Southwest of Holguín. Data was taken from 21 farms, with variables: annual milk production,

Resumen: Para facilitar los procesos de innovación y transferencia de tecnologías con el fin de incrementar la producción de carne, se elaboró la tipología de fincas de ganadería vacuna en una comunidad campesina del suroeste de Holguín. Se tomaron datos de 21 fincas,

en es

Abstract: Livestock production takes place in Cuba and in the rest of Latin America and the Caribbean, especially in adverse regions (climate and soil) to produce forage, displaced by agriculture. In tropical and subtropical regions, it is generally sought; higher fora

Resumen: La producción ganadera se desarrolla en Cuba y en el resto de América Latina y el Caribe, especialmente, en regiones adversas (clima y suelo) para producir forrajes, desplazada por la agricultura. En las regiones tropicales y subtropicales, se busca, generalm

en es

Abstract: In this study the concentration of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in grass and milk was quantified, and the relation between their concentration in these matrices and those reported in the soil was estimated. A total of 15 grass sites were selected a

Resumen: En este estudio se cuantificó la concentración de los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) en pasto y leche, y se estimó la relación entre su concentración en estas matrices y las reportadas en el suelo. Se seleccionaron 15 sitios de pasto y de estos,

en es

Abstract: The objective of this study was to characterize the serum concentration of macrominerals of Blackbelly sheep under free grazing conditions in Ecuadorian Amazon. Twenty-two Blackbelly sheep, belonging to the Centro de Investigación, Posgrado y Conservación de

Resumen: El objetivo del presente trabajo fue caracterizar la concentración sérica de macrominerales en ovejas Blackbelly criadas en condiciones de pastoreo libre en la Amazonía Ecuatoriana. Se estudiaron 22 ovejas de la raza Blackbelly pertenecientes a la majada del

en es

Abstract: In order to evaluate the effect of the inclusion of different levels of whey in the solid state fermentation of coffee pulp, an experiment was carried out using a completely randomized design with a 4 x 4 factorial arrangement, with three repetitions. Factor

Resumen: Para evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de suero de leche en la fermentación en estado sólido de la pulpa de café, se realizó un experimento mediante diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial 4 x 4, con tres repeticiones. El

en es

Abstract: Mucuna pruriens is a tropical legume with a great potential for animal feeding, however it also contains antinutritional properties. In order to determine the chemical composition and in vitro protein digestibility of processed Mucuna pruriens seeds this expe

Resumen: Mucuna pruriens es una leguminosa tropical que tiene gran potencial para la alimentación animal, sin embargo, también contiene propiedades antinutricionales. Para determinar la composición química y la digestibilidad in vitro de proteínas de semillas procesad

en es

Abstract: The objective of this study was to determine the nutritional value and in vitro caecal fermentation in mulberry forage meal, variety YU 62, for rabbits. A completely random design was used, analyzing six times the samples of mulberry variety YU 62 forage meal

Resumen: El objetivo del presente trabajo fue determinar el valor nutritivo y la fermentación cecal in vitro en la harina de forraje de morera variedad YU 62 para conejos. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado en el que se analizó por sextuplicado las muestr

en es

Abstract: Production of xylanases from microorganisms is useful for animal feeding. The objective of this research was to evaluate the xylanase production ability of Bacillus subtilis E44 strain under submerged fermentation conditions. Bacteria were inoculated in Petri

Resumen: La producción de xilanasas a partir de microorganismos es de gran utilidad para la alimentación animal. El objetivo de esta investigación fue evaluar la capacidad de producción de xilanasas por la cepa Bacillus subtilis E44, en condiciones de fermentación sum

en es

Abstract: Using a random block design with four replications, the effect of regrowth age (60, 90, 120, 150 and 180 days) on the bromatological composition of Moringa oleifera foliage was evaluated in both seasons. The sampling took place in plots of 0.5 ha, to which a

Resumen: Mediante un diseño bloque al azar con cuatro replicas se evaluó el efecto de la edad de rebrote (60, 90, 120, 150 y 180 días) en la composición bromatológica del follaje de Moringa oleifera en ambos períodos estacionales del año. Se muestreó en parcelas de 0.

en es

Abstract: An experimental sequence with Gliricidia sepium forage was carried out, from a saline and high drought ecosystem of the Cauto river basin, in Granma, Cuba, to determine the chemical composition, in situ effective ruminal degradability (ED) of dry matter (DM)

Resumen: Se realizó una secuencia experimental con forraje de Gliricidia sepium, procedente de un ecosistema salino y de alta sequía de la cuenca del río Cauto, en Granma, Cuba, para determinar la composición química, degradabilidad efectiva ruminal in situ de la mate

en es