Resumo: O uso de produções audiovisuais televisivas para promoção de destinos no Brasil tem sido uma ferramenta importante, principalmente pelo alcance ainda forte da TV. E quando se trata do uso de telenovelas (que tem tradição em criação e exportação), a aparição d

Abstract: The use of television audiovisual productions to promote destinations in Brazil has been an important tool, especially for the still strong reach of TV. And when it comes to the use of soap operas (which has a tradition of creating and exporting to other nati

Resumen: El uso de producciones audiovisuales televisivas para promoción de destinos en Brasil ha sido una herramienta importante, principalmente por el alcance aún fuerte de la TV. Y cuando se trata del uso de telenovelas (que tiene tradición en creación y exportació

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Resumo: O Rio de Janeiro é conhecido como: cidade maravilhosa, cidade do carnaval e cidade hospitaleira. Nesse sentido, a proposta do presente artigo é a de compreender se o destino Rio de Janeiro é realmente hospitaleiro, por meio das categorias de hospitalidade na

Abstract: Rio de Janeiro is known as the marvelous city, the carnival city, and the city of hospitality. The aim of this article is to determine whether Rio de Janeiro, as a tourist destination, actually lives up to this reputation. For this purpose, it analyzes differ

Resumen: Rio de Janeiro es conocida como: ciudad maravillosa, ciudad de carnaval y ciudad hospitalaria. En este sentido, el propósito de este artículo es entender si el destino de Rio de Janeiro es realmente hospitalario, por medio de las categorías de hospitalidad en

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Resumo: No dia 16 de abril de 2016, um terremoto de 7,8 graus na escala Richter sacudiu a costa noroeste do Equador. O evento causou grandes perdas para o sector do turismo. O custo total da reconstrução é estimado em USD 3344 milhões, o setor da hotelaria, alimentaç

Resumen: El 16 de abril de 2016 un terremoto de magnitud 7,8 grados en la escala de Richter sacude la costa noroeste de Ecuador, el evento provocó grandes pérdidas al sector turístico, el costo total de la reconstrucción se estima en 3344 MM USD, el sector hotelero, a

Abstract: On April 16, 2016 an earthquake of magnitude 7.8 on the Richter scale shook the northwest coast of Ecuador. The total cost of reconstruction following this event is estimated at 3344 million USD, and it caused significant losses for the tourism sector. The ho

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Abstract: The main objective of this article is to investigate whether the application of the Environmental Management System (EMS) contributes to competitiveness among the accommodation establishments surveyed in this study, to investigate whether there is a correlati

Resumo: O presente artigo tem como objetivo compreender se a aplicação do Sistema de Gestão Ambiental (SGA) contribui para a competitividade nos meios de hospedagem pesquisados nesse estudo, verificando, a partir desse contexto, a correlação entre as práticas de Gest

Resumen: El principal objetivo de este trabajo es comprender si la aplicación de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) contribuyen para la competitividad de los medios de hospedaje estudiados, verificando a partir de este contexto la correlación entre las prácticas de g

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Resumen: Este artículo analizó la evolución de la política tributaria de distribución del impuesto con criterio turístico y sus implicaciones en los indicadores socioeconómicos para los municipios. Esta política es tratada como de habilitación y desarrollo socioeco

Resumo: Este artigo buscou analisar a evolução da política tributária de distribuição do imposto com critério turístico e suas implicações nos indicadores socioeconômicos para os Municípios. Esta política é tratada como de habilitação e desenvolvimento socioeconômico

Abstract: The aim of this paper was to analyze the evolution of a policy of tax distribution with tourist criterion, and its effects on the socioeconomic indicators of Brazilian Municipalities. The Tourist ICMS is a tax public policy that is used in Brazil as a policy

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Resumo: Os pequenos ecoempreendedores representam uma relevante parte dos empresários que atuam no setor de turismo na natureza, no espaço rural e com ecoturismo, gerando desenvolvimento econômico e social e, ao mesmo tempo, atuando na preservação do meio ambiente. E

Abstract: Small eco-entrepreneurs represent a relevant portion of entrepreneurs who work in the natural tourism sector, rural locations and ecotourism, generating economic and social development and, at the same time, acting in the preservation of the environment. Alth

Resumen: Los pequeños ecoemprendedores representan una parte relevante de empresarios que operan en el sector turismo comprometidos con la naturaleza, el espacio rural y con el ecoturismo. De esta manera generan desarrollo económico y social, asimismo, actúan en la pr

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Resumo: Este artigo discute a formação superior em Gastronomia no Estado de São Paulo e sua relação com o mercado, a partir das percepções de coordenadores de cursos e de profissionais do mercado. É uma pesquisa qualitativa, baseada em pesquisa bibliográfica, documen

Abstract: This article discusses the relationship between higher education in Gastronomy in the State of São Paulo, and the job market, based on perceptions of course coordinators and market professionals. It is a qualitative study, based on bibliographic, documentary

Resumen: Este artículo discute la formación superior en Gastronomía en el Estado de São Paulo y su relación con la realidad del mercado, a partir de las percepciones de coordinadores de cursos y de representantes del mercado. Es una investigación cualitativa, basada e

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Resumo: O artigo apresenta as principais ideias da Teoria Ator-Rede (TAR) discutidas por seus fundadores e suas aplicações em pesquisas sobre turismo, visando despertar o interesse de pesquisadores brasileiros a respeito da temática, tendo em vista que a TAR tem o po

Abstract: This article presents the main ideas of Bruno Latour, Michel Callon and John Law on Actor- Network Theory (ANT), and their applications to tourism research. The aim of this article is to encourage Brazilian tourism researchers to study the subject, since ANT

Resumen: El artículo presenta las principales ideas de la Teoría Actor-Red (TAR) discutidas por sus fundadores y sus aplicaciones en investigaciones sobre turismo, buscando despertar el interés de investigadores brasileños acerca de la temática, teniendo en vista que

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Resumo: A multiplicação de modelos de hospedagem compartilhada no turismo e o crescimento da plataforma Airbnb têm impactado a indústria de turismo. O objetivo desse artigo foi verificar, por meio do Modelo de Aceitação de Tecnologia Estendido (UTAUT2), os fatores en

Abstract: The multiplication of shared hosting models in tourism and the growth of the Airbnb platform have impacted the tourism industry. This study aims to verify, through the Unified Theory of Acceptance and Use of Technology 2 (UTAUT2), the factors involved in the

Resumen: La proliferación de modelos de alojamiento compartido en el turismo y el crecimiento de la plataforma Airbnb tuvieron impacto en la industria del turismo. Este estudio apunta verificar, a través de la Teoría Unificada de Aceptación y Uso de la Tecnología 2 (U

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