Resumen: Introducción. La normativa que regula los alimentos balanceados asegura el bienestar de las mascotas, la salud pública y la seguridad al consumidor, por lo que es valioso corroborar el contenido de los nutrimentos declarados en las etiquetas. Objetivo. Determ

Abstract: Introduction. The regulations that govern balanced pet food ensure the welfare of pets, public health, and consumer safety, making it valuable to verify the nutritional content declared on labels. Objective. To determine the compliance of the guaranteed analy

es en

Resumen: Introducción. Algunas especies de trips del género Frankliniella (Thysanoptera: Thripidae) son de importancia cuarentenaria en diversos cultivos en la región Centroamericana, sin embargo, diversas especies de dicho género han sido reportadas como parte de la

Abstract: Introduction. Some species of thrips in the genus Frankliniella (Thysanoptera: Thripidae) are of quarantine importance in various crops in the Central American region. Meanwhile, several species of this genus have been reported as part of the visitor fauna an

es en

Resumen: Introducción. La carne de conejo tiene un alto valor nutricional, pero su textura, dureza y color impactan la decisión de compra de los consumidores, por ello su mejora es deseable. Objetivo. Realizar una caracterización física, química y microbiológica de la

Abstract: Introduction. Rabbit meat has a high nutritional value, but its texture, toughness, and color impact consumers’ purchasing decisions, therefore making an improvement is desirable. Objective. To perform a physical, chemical, and microbiological characterizatio

es en

Abstract: Introduction. Genetic diversity, registration, and traceability of cacao planting material are the essential tripod to support its sustainable cultivation. In Nicaragua, cocoa planting material is mostly obtained from seeds, which leads to great variability i

Resumen: Introducción. La diversidad genética, el registro y la trazabilidad del material vegetal del cacao son esenciales para apoyar su cultivo sostenible. En Nicaragua, el material de plantación de cacao se obtiene mayoritariamente a partir de semillas, lo que prov

en es

Resumen: Introducción. Cryptosporidium spp. es un parásito protozoario del grupo de los coccidios, causante de diarreas, trastornos gastroentéricos y respiratorios (baja frecuencia) en diferentes especies de vertebrados a nivel mundial, principalmente en individuos j

Abstract: Introduction. Cryptosporidium spp. is a protozoan parasite belonging to the group of coccidia, causing diarrhea, gastroenteric, and respiratory disorders (less frequently) in different vertebrate species worldwide, primarily in young individuals. Objective.

es en

Resumen: Introducción. La polinización es importante en gran parte de los sistemas productivos mundiales, tal es el caso del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.), el cual depende de la actividad de los insectos para su polinización. Objetivo. Recopilar las investigac

Abstract: Introduction. Pollination is important in many agricultural systems worldwide, including cocoa cultivation (Theobroma cacao L.) cultivation, which relies on insect activity for pollination. Objective. To compile the most relevant research on determining facto

es en

Abstract: Introduction. The production of regional food with local and cultural identity has become an attractive business for small-scale producers because it allows them to market their products highlighting local ingredients and traditional processing that reflects

Resumen: Introducción. La producción de alimentos regionales con identidad local y cultural se ha convertido en un negocio atractivo para los pequeños productores, porque permite que se comercialicen resaltando los ingredientes locales y el procesamiento tradicional q

en es

Resumen: Introducción. Los patrones cinemáticos del semen se condicionan por variación individual y/o un efecto ambiental determinado por el manejo posterior a la obtención de la muestra. Objetivo. Evaluar el efecto de dos diluyentes comerciales, la edad y estado sexu

Abstract: Introduction. The kinematic patterns of semen are influenced by individual variation and/or environmental effects, determined by the handling after sample collection. Objective. To evaluate the effect of two commercial extenders, bull age, and sexual status o

es en

Resumen: Introducción. Los sistemas ganaderos del piedemonte amazónico se caracterizan por una baja eficiencia en el uso del suelo, predominio de monocultivos de gramíneas y disminución significativa de la cobertura arbórea, que sumado a la contribución de gases de ef

Abstract: Introduction. The Amazon foothills livestock is characterized by inefficient land use, pasture monoculture, and significant reduction of the forest, which added to greenhouse gas emissions; it correlates the livestock practices to climate change. Objective. T

es en

Abstract: Introduction. In Costa Rica, an incidence of nearly 40 % has been reported for a disease caused by Ceratocystis fimbriata in commercial plantations of Gmelina arborea (melina), which is the second most widely planted forest tree species in the country. Conseq

Resumen: Introducción. En Costa Rica se reporta una incidencia de casi un 40 % de la enfermedad causada por Ceratocystis fimbriata en plantaciones comerciales de Gmelina arborea (melina), la segunda especie forestal más plantada en el país. Por lo tanto, surge la nece

en es

Resumen: Introducción. La congelación isocórica (a volumen constante) es una tecnología novel que ha sido evaluada en diferentes investigaciones para demostrar los posibles beneficios para la industria alimentaria. Objetivo. Presentar un resumen general sobre el merca

Abstract: Introduction. Isochoric freezing (at constant volume) is a novel technology that has been evaluated in different studies to demonstrate the possible benefits for the food industry. Objective. To present an overall summary about the frozen food market, the fre

es en

Resumen: Introducción. Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray es una planta con alto potencial para alimentación de rumiantes, pero con escasos estudios sobre la comparación el efecto del tipo de fertilización a distintas edades de rebrote sobre el rendimiento y comp

Abstract: Introduction. Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray is a plant with high potential for ruminant feeding, but there is limited research comparing the effects of chemical or organic fertilization at different regrowth ages on its yield and nutritional composi

es en

Resumen: Introducción. El Sistema de Bancos de Germoplasma para la Alimentación y la Agricultura de la Nación Colombiana conserva raíces y tubérculos de interés, entre las cuales se encuentra Arracacia xanthorrhiza Bancroft. La renovación de las accesiones permite rec

Abstract: Introduction. The System of Germplasm Banks for Food and Agriculture of the Colombian Nation preserves roots and tubers of interest, such as Arracacia xanthorrhiza Bancroft. The renewal of the accessions allows to recognize the heterogeneity of the germplasm

es en

Resumen: Introducción. La rentabilidad del sistema de doble propósito (SDP) está afectada por baja eficiencia productiva y altos costos de producción generados en el manejo tradicional. Estudios en función de la reducción de costos e incremento de los ingresos, podría

Abstract: Introduction. The profitability of the dual-purpose system (DPS) is affected by low production efficiency and high production costs generated in traditional management. Studies based on the reduction of expenses and increase of income, could suggest strategie

es en

Resumen: Introducción. Los forrajes en el trópico presentan una baja digestibilidad, por lo que se buscan alternativas alimenticias como la Tithonia diversifolia (Hemsl.) para aumentar la calidad de la dieta ofrecida. Objetivo. Evaluar el efecto del tipo de fertilizan

Abstract: Introduction. Forages in the tropics have low digestibility, which is why alternative feed option such as Tithonia diversifolia (Hemsl.) are sought to improve the quality of the offered diet. Objective. To evaluate the effect of fertilizer type and the regrow

es en

Resumen: Introducción. La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo estratégico e importante en la seguridad y soberanía alimentaria. Es el único alimento vegetal que proporciona todos los aminoácidos esenciales. Su amplia diversidad varietal constituye un acer

Abstract: Introduction. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a strategic and important crop for food security and sovereignty. It is the only plant-based food that provides all essential amino acids. Its wide varietal diversity constitutes a valuable genetic resource,

es en

Resumen: Introducción. La oferta de ensilaje de pasto Kikuyo permite reducir la estacionalidad de la producción láctea, pero es necesario evaluar los factores que afectan el proceso de ensilado para mantener una calidad similar a la del forraje fresco. Objetivo. Evalu

Abstract: Introduction. The availability of Kikuyu grass silage helps reduce the seasonality of dairy production, but it is necessary to evaluate the factors affecting the ensiling process to maintain a quality similar to that of fresh forage. Objective. To evaluate th

es en

Resumen: Introducción. Las arvenses del cultivo de caña de azúcar pueden servir como reservorios de una gran cantidad de insectos benéficos útiles para el control biológico de plagas. Objetivo. Estudiar la asociación entre insectos benéficos y arvenses presentes en bo

Abstract: Introduction. Weeds in sugarcane crops can serve as reservoirs of a wide variety of beneficial insects that are useful for biological pest control. Objective. To study the association between beneficial insects and weeds present in sugarcane field edges. Mate

es en

Resumen: Introducción. La madurez fisiológica es la acumulación del máximo contenido de materia seca; inciden la línea de leche y la capa negra en la semilla de maíz, como factores morfológicos del grado de maduración. La línea de leche se relaciona con la solidificac

Abstract: Introduction. Physiological maturity is the accumulation of the maximum dry matter content, the milk line and the black layer affect the corn seed, as morphological factors of the degree of maturation. The milk line is related to the solidification of starch,

es en

Resumen: Introducción. En Costa Rica el sector agrícola es uno de los más diversos, este presenta una alta variabilidad socioeconómica. El cantón de Talamanca alberga un fuerte rezago económico y requiere la generación de alternativas productivas. Objetivo. Caracteriz

Abstract: Introduction. In Costa Rica, the agricultural sector is one of the most diverse, it presents, a high socioeconomic variability. The canton of Talamanca harbors a strong economic lag and it is necessary the generation of productive alternatives. Objective. To

es en

Resumen: Introducción. En el manejo integrado de enfermedades es importante incorporar elementos como umbrales de daño económico, monitoreo y sistemas de pronóstico de riesgo, los cuales constituyen herramientas para definir estrategias de control de las mismas. Objet

Abstract: Introduction. In the integrated management of diseases, it is important to incorporate elements such as economic damage thresholds, monitoring, and risk forecasting systems, which constitute tools to define d control strategies. Objective. To develop a predic

es en

Resumen: Introducción. La lechería especializada del trópico alto colombiano presenta elevados costos de producción, emisiones de metano y contaminación por nitrógeno en el suelo y agua, empleo de plaguicidas en las praderas y una producción de leche que aún no alcanz

Abstract: Introduction. Specialized dairy farming in Colombia highlands entails high production costs, methane emissions, nitrogen pollution in soil and water, the use of pesticides in pastures, and milk production that has not yet reached high-quality standards. All o

es en

Resumen: Introducción. Los trips (Thysanoptera) incluyen una diversidad de especies fitófagas que tienen un impacto sobre el desarrollo de plantas de interés agrícola. Objetivo. Identificar la especie y daños del trips asociado al cultivo de cebolla (Allium cepa L.) e

Abstract: Introduction. Thrips (Thysanoptera) encompass a variety of phytophagous species that have an impact on the development of agriculturally important plants. Objective. To identify the species and damage caused by thrips associated with onion (Allium cepa L.) cu

es en

Abstract: Introduction. Phosphorus and potassium are essential nutrients for plant development; however, they are scarcely available in soil, making chemical or mineral fertilization necessary, an inefficient practice due to the absence of solubilizing microorganisms.

Resumen: Introducción. El fósforo y el potasio son nutrientes esenciales para el desarrollo vegetal; pero se encuentran poco disponibles en el suelo, haciendo necesaria la fertilización química o mineral, práctica ineficiente por ausencia de microorganismos solubiliza

en es

Resumen: Introducción. El chile dulce tipo Bell es uno de los vegetales de mayor consumo, sin embargo, en las zonas de clima cálido se necesita más investigación en prácticas de manejo agronómico para aumentar la producción y calidad de fruta. Objetivo. Evaluar el efe

Abstract: Introduction. Sweet Bell pepper is one of the most consumed vegetables, but in warm climate areas, there is a need for more research on agronomic management practices to increase fruit production and quality. Objective. To evaluate the effect of two planting

es en

Resumen: Introducción. La pérdida de nutrientes en diferentes coberturas de suelo, genera una disminución de la productividad en sistemas agroforestales en los bosques tropicales. Objetivo. Determinar el efecto durante dos años de la cobertura del suelo sobre la conce

Abstract: Introduction. Nutrient loss in different soil cover generates a decrease in productivity in agroforestry systems in tropical forests. Objective. To determine the effect of soil cover over a two-year period on nutrient concentrations in the agroecosystem of th

es en

Resumen: Introducción. Desarrollar nuevas opciones comerciales puede generar beneficios al mercado de carne de conejo. Objetivo. Evaluar características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas de dos preparaciones marinadas de carne cunícola en mostaza y vino bl

Abstract: Introduction. Developing new commercial options can bring benefits to the rabbit meat market. Objective. To evaluate the sensory, physicochemical, and microbiological characteristics of two marinated rabbit meat preparations in mustard and white wine with spi

es en

Resumen: Introducción. La producción de frijol está limitada por la disponibilidad de nitrógeno en el suelo y su baja eficiencia en la fijación biológica de este elemento. La aplicación de un bioestimulante a base de oligogalacturónidos (Pectimorf®) se considera una a

Abstract: Introduction. Bean production is limited by the availability of nitrogen in the soil and its low efficiency in biological nitrogen fixation. The application of a bio-stimulant based on oligogalacturonides (Pectimorf®) is considered an alternative to improve n

es en

Resumen: Introducción. Los insectos comestibles se presentan como una fuente alternativa de proteína generada con prácticas de producción sostenibles con el medio ambiente y de alto valor nutricional. La producción de alimentos con insectos ha aumentado en los últimos

Abstract: Introduction. Edible insects emerge as an alternative source of protein generated with environmentally sustainable production practices and high nutritional value. The production of insect-based food products has increased globally in recent years and it is e

es en

Abstract: Introduction. The effective use of mycorrhizal inoculants poses a challenge for Cuban agriculture. Sweet potato is an important crop for human and animal nutrition, being a mycorrhizal crop with a successful breeding program. Objective. To determine whether a

Resumen: Introducción. El uso efectivo de inoculantes micorrízicos representa un desafío para la agricultura cubana. El boniato o camote es un cultivo importante para la nutrición humana y animal. Es un cultivo dependiente de la micorrización con un exitoso programa d

en es

Resumen: Introducción. Spodoptera frugiperda tiene la capacidad de formar grandes poblaciones y su alta tasa de diseminación, convierten a esta especie en una plaga de impacto económico. Las pérdidas debido a plagas y enfermedades se estiman en un 37 % de la producció

Abstract: Introduction. Spodoptera frugiperda has the ability to form large populations, and its high dissemination rate makes this species an economically impactful pest. Losses due to pests and diseases are estimated at 37 % of global agricultural production, with 1

es en

Resumen: Introducción. El tizón foliar por Cercospora (TFC) y la mancha púrpura de la semilla (MPS) son dos enfermedades endémicas de soja (Glycine max) en la Argentina. Objetivo. Seleccionar las variables bioclimáticas (VB) relacionadas con los valores de severidad m

Abstract: Introduction. Cercospora Leaf Blight (CBL) and Purple Seed Stain (PSS) are two endemic diseases of soybean (Glycine max) in Argentina. Objective. To select the bioclimatic variables (VBs) associated to the severity values equal to or greater than 90 % of the

es en

Resumen: Introducción. En Colombia, se ha observado un incremento por encima del 100 % en el consumo de carne de cerdo en la última década, situándola como la proteína de origen animal que ha crecido en mayor proporción en el país; lo que ha impulsado al sector porcíc

Abstract: Introduction. In Colombia, there has been an observed increase of over 100 % in pork consumption over the last decade, positioning it as the animal-origin protein that has grown the most in the country. This surge has driven the pork industry to evolve into a

es en

Resumen: Introducción. Profundizar en los efectos alopáticos de las arvenses sobre los cultivos agrícolas y sobre otras arvenses, resulta de gran importancia para establecer estrategias de manejo. Objetivo. Evaluar el efecto alelopático de residuos de rizomas de Panic

Abstract: Introduction. Delving into the allopathic effects of weeds on agricultural crops and other weeds is of great importance in establishing management strategies. Objective. To evaluate the allelopathic effect of residues from Panicum maximum Jacq. rhizomes on Eu

es en

Resumen: Introducción. El sistema de producción de cacao forma parte de la agricultura colombiana en las subregiones de Montes de María y La Mojana en el departamento de Sucre. En la literatura no hay evidencia de un estudio de caracterización y tipificación del siste

Abstract: Introduction. The cocoa production system is an integral part of Colombian agriculture in the subregions of Montes de María and La Mojana in the department of Sucre. There is currently no evidence in the literature regarding a characterization and typificatio

es en