Resumen: Introducción. La enfermedad de la necrosis aguda del hepatopáncreas (AHPND, por sus siglas en inglés) es producida por bacterias Vibrio parahaemolyticus que poseen un plásmido con genes que codifican las toxinas pirA y pirB. La enfermedad se caracteriza por d

Abstract: Introduction. The acute hepatopancreas necrosis disease (AHPND) is caused by bacteria Vibrio parahaemolyticus containing a plasmid encoding the toxin genes pirA and pirB. The disease is characterized by massive sloughing of epithelial cells in the hepatopancr

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Resumen: Introducción. Durante las últimas décadas, se ha observado un creciente interés por parte de los consumidores en productos agroalimentarios sostenibles. Debido a esto, han surgido normativas voluntarias que se han convertido en una herramienta para promover l

Abstract: Introduction. Over the last few decades, there has been growing interest on the part of consumers in sustainable agri-food products. As a result, voluntary standards have emerged as a tool to promote sustainability in production and consumption in agri-food v

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Resumen: Introducción. El girasol silvestre o polocote (Helianthus annuus L.) es la principal maleza anual en el cultivo de sorgo y maíz en el norte de Tamaulipas, México. Existe escasa información sobre esta especie para realizar bioensayos con herbicidas. Objetivo.

Abstract: Introduction. The wild sunflower or polocote (Helianthus annuus L.) is the main annual weed in the cultivation of sorghum and corn in northern Tamaulipas, Mexico. To date, there is little information about this species to carry out bioassays with herbicides.

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Resumen: Introducción. Los hongos micorrícicos arbusculares (HMA) forman asociaciones simbióticas estrechas con el 90 % de las especies vegetales. Entablan un “diálogo” molecular mediante moléculas infoquímicas y de nutrientes para la regulación de esta asociación mut

Abstract: Introduction. Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) form close symbiotic associations with 90 % of plant species. They engage in a molecular dialogue using infochemicals and nutrient molecules to regulate this mutualistic association. Objective. To gather inform

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Resumen: Introducción. En Ecuador el cultivo de fresa tiene una relevancia tanto económica como social y ha presentado un crecimiento significativo en los últimos años. Sin embargo, es susceptible a diferentes tipos de plagas y patógenos. Objetivo. Evaluar el efecto d

Abstract: Introduction. In Ecuador, strawberry cultivation holds significant economic and social importance, having witnessed substantial growth in recent years. However, this sector faces challenges from various pests and diseases. Objective. To evaluate the effect of

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Abstract: Introduction. Arable regions often lack sufficient soil nutrients, which means that fertilizers must be used. However, using fertilizers excessively can harm the environment, human health and food safety. Natural growth regulators derived from plants are envi

Resumen: Introducción. Las regiones cultivables a menudo carecen de nutrientes suficientes en el suelo, por lo que es necesario utilizar fertilizantes. Sin embargo, el uso excesivo de fertilizantes puede dañar el medioambiente, la salud humana y la seguridad alimentar

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Abstract: Introduction. Eggs are a food source of protein that easily deteriorates during storage. Supplementation of hot red chili pepper powder, rich in bioactive compounds, in diets for laying hens can improve egg quality and prevent egg deterioration during storage

Resumen: Introducción. Los huevos son un alimento fuente de proteínas que se deteriora fácilmente durante su almacenamiento. La suplementación de polvo de pimiento rojo picante rico en compuestos bioactivos en dietas para gallinas ponedoras puede mejorar la calidad de

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Abstract: Introduction. The valorization of food by-products in animal feed has emerged as a pivotal strategy. This innovative approach not only addresses the challenge of food waste management but also contributes to the optimization of resources in animal nutrition.

Resumen: Introducción. La valorización de los subproductos alimentarios en la alimentación animal se ha convertido en una estrategia fundamental. Este enfoque innovador no solo aborda el desafío de la gestión del desperdicio de alimentos, sino que también contribuye a

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Resumen: Introducción. La especie Anthonomus eugenii provoca considerables pérdidas económicas en el cultivo de chile dulce (Capsicum annuum). El control químico es poco efectivo y es indispensable explorar otras alternativas para su manejo. Objetivo. Determinar el po

Abstract: Introduction. Anthonomus eugenii causes considerable economic losses in sweet pepper (Capsicum annuum). Chemical control is ineffective; therefore, it is essential to explore other management alternatives. Objective. To determine the potential of Beauveria sp

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Abstract: Introduction. One of the most critical methods for improving domestic animal reproduction is sperm cryopreservation. To achieve the best results, this complex process requires the meticulous balance of numerous variables. Sperm cryopreservation is an essentia

Resumen: Introducción. Uno de los métodos más utilizados para mejorar la reproducción de los animales domésticos es la criopreservación del esperma. Para lograr los mejores resultados, este proceso complejo requiere el control meticuloso de numerosas variables. La cri

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Resumen: Introducción. Existe limitada información sobre volúmenes de importación, uso, destino ambiental y efectos en la salud humana de los plaguicidas en El Salvador. Objetivo. Identificar la tendencia de importación, asi como la participación relativa de cada ingr

Abstract: Introduction. There is limited information on pesticide import volumes, usage, environmental fate, and effects on human health of pesticides in El Salvador. Objective. To identify the import trends and the relative contribution of each active ingredient to th

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Abstract: Introduction. Anthropogenic activities are one of the causes of the increase in global temperature, which affects agro-environmental, ecological and socioeconomic processes. The contributions of agricultural production systems in the capture and storage of gr

Resumen: Introducción. Las actividades antropogénicas son una de las causas del aumento de la temperatura global, lo que afecta los procesos agroambientales, ecológicos y socioeconómicos. Las contribuciones de los sistemas de producción agrícola en la captura y almace

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Resumen: Introducción. La degradación del suelo se desarrolla de forma natural a pequeña escala; sin embargo, la intervención del ser humano ha acelerado y maximizado este proceso. La erosión es uno de los principales procesos vinculados a la degradación. Esta, junto

Abstract: Introduction. Soil degradation develops naturally on a small scale; however, human intervention has accelerated and maximized this process. Erosion is one of the main processes linked to degradation; this, combined with exploitation systems not adapted to the

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Resumen: Introducción. En etapa de vivero se pueden conformar plantas de Coffea arabica L. con calidad que reduzcan los efectos estresantes después del trasplante, aumenten la eficiencia fotosintética y mantengan una tasa de crecimiento constante. Objetivo. Evaluar el

Abstract: Introduction. In the nursery stage, quality Coffea arabica L. plants can be developed, which reduces the stressful effects after transplanting, increases photosynthetic efficiency, and maintains a constant growth rate. Objective. To evaluate the effect of bio

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Resumen: Introducción. Desde su etapa inicial, el cultivo de banano requiere de insumos de buena calidad para su desarrollo y crecimiento. El uso de sustratos de buena calidad, como el lombricompost, no solo previene la diseminación de enfermedades de suelo, sino tamb

Abstract: Introduction. From its initial stage, banana cultivation requires high-quality inputs for development and growth. The use of high-quality substrates, such as vermicompost, not only prevents the spread of soil diseases, but also promotes better development, wh

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Resumen: Introducción. En Tamaulipas, México, existen las condiciones ambientales adecuadas para la producción del nopal (Opuntia spp.); sin embargo, los rendimientos son inferiores a la media nacional. Objetivo. Caracterizar el sistema productivo del nopal en la Huas

Abstract: Introduction. In Tamaulipas, Mexico, environmental conditions are suitable for nopal (Opuntia spp.) production; however, yields are lower than the national average. Objective. To characterize the nopal production system in the Huasteca Tamaulipeca region and

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Resumen: Introducción. El sector agropecuario enfrenta el desafío de hallar alternativas sostenibles para la alimentación animal, ante la creciente demanda de alimentos y los problemas medioambientales. Objetivo. Documentar las características nutricionales destacadas

Abstract: Introduction. The agricultural sector faces the challenge of finding sustainable alternatives for animal feed, given the growing demand for food and environmental problems. Objective. To document the outstanding nutritional characteristics of insects and thei

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