Resumen: De paso por Cahors a fines del Antiguo Régimen, tres viajeros amigos de las Luces –el inspector de artes y manufacturas Latapie, el director de Catastro Henry de Richeprey y el agrónomo Arthur Young– dan fe de la importancia del pago vit

Abstract: While visiting Cahors at the end of the Ancien Régime, three travellers, friends of the Enlightenment –Latapie, the factory inspector, Henry de Richeprey, head of the land registry, and the agronomist Arthur Young– highli

Résumé: De passage à Cahors à la fin de l’Ancien Régime, trois voyageurs amis des Lumières – l’inspecteur des manufactures Latapie, le directeur du cadastre Henry de Richeprey et l’agronome Arthur Young – témoignent de l’importance du terroir viticole local. Leurs re

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Abstract: It is difficult to tell what belongs to the legend and what is accurately established in the history of the Cahors wines in Russia. Merchants and wine dealers regularly use nowadays this long-term history to sell kagor-type wines. It is probably

Resumen: Es difícil dilucidar la historia del vino de Cahors en Rusia en relación a la leyenda históricamente establecida. La permanencia de esta leyenda suele ser hoy un argumento comercial para movilizar o promocionar los vino del tipo kagor. Probablemente, la llega

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Abstract: Set the value of a wine and this cost is highly subjective. We can talk about supposed or estimated cost, cost of production, costs of the economic value of the wine. This topic could be the subject of an extensive literature survey. This article attempts to

Resumen: Establecer el valor de un vino y su costo es sumamente subjetivo. Podemos hablar de un supuesto o estimado de costos, el costo de la producción o los costos del valor económico del vino. Este tema podría ser objeto de un amplio estudio de la literatura. En es

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Resumen: Se describe someramente el origen de la Côt o Malbec y su presencia a nivel mundial, para luegocentrarse en lo ocurrido en Chile desde 1938 a 2013 y en Argentina entre 1974 y 2014. Tomando en consideración el análisis del ecosistema vitícola apto para

Abstract: The origin of the Côt or Malbec and its worldwide presence is briefly described, and then focus onwhat happened in Chile from 1938-2013 and in Argentina between 1974 and 2014. Considering the analysis of wine suitable ecosystem for the variety in Chi

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Abstract: This article focusses on the issues at stake in writing the history of the vineyards of Cahors in the 20th and 21st centuries. Historiographical and reflexive at the same time, it examines how historical storytelling went hand in hand with the reinvention

Resumen: Este artículo se enfoca en aventurar interrogantes sobre la historia de los viñedos de Cahors en los siglos XX y XXI. Historiográfico y reflexivo al mismo tiempo, examina cómo la narración histórica y la reinvención de los viñedos, después de pasar por divers

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Resumen: En el Archivo Nacional Histórico, repositorio de Capitanía General, se custodian dos piezas documentales, de 1819 y 1826, que reúnen la correspondencia dirigida por algunos sujetos que deseaban conseguir gracias a la autoridad de

Abstract: In the section CapitaníaGeneral of the National Historical Archive aretwo judicial cases, from 1819 and 1826, that bring together the correspondence between two groups of businessmen who competed to get from the country’s current auth

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