Resumen: Los cangrejos braquiuros son un importante recurso gastronómico y económico a nivel mundial con varias especies afectadas por la sobrepesca. Debido a ello, los braquiuros son un grupo animal interesante para la industria acuícola como una potencial fuente de

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Resumen: La acuicultura se ha convertido en los últimos años en un sector productivo fundamental para hacer frente a la demanda creciente de proteínas de pescado. Según datos de la Comisión Europea para Alimentos, Agricultura y Pesca España es el octavo productor de p

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Resumen: En el campo de la acuicultura marina, los moluscos bivalvos constituyen uno de los grupos más importantes, tanto desde un punto de vista productivo como económico. En la Península Ibérica su importancia económica y social es evidente al emplear de forma direc

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Resumen: El género Edwardsiella está compuesto por cinco especies, cuatro de ellas de gran importancia para la acuicultura debido a su implicación en varios brotes infecciosos. Este género empezó con la descripción de la especie E. tarda en la década de 1960, y luego

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Resumen: El sistema vasotocinérgico de teleósteos, así como las hormonas neurohipofisarias arginina vasotocina (AVT) y isotocina (IT), se han relacionado con diversos procesos fisiológicos, entre los que destacan los procesos osmorreguladores, metabólicos y de estrés.

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Resumen: La enorme expansión actual en la producción acuícola está basada en la mejora de la eficiencia digestiva, con la finalidad de aumentar la adecuación y la viabilidad comercial del sector. La eficiencia de la hidrólisis y de la absorción de los nutrientes se de

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