Resumo: O texto aborda aspectos relacionados à trajetória da legitimação do Stricto Sensu na Universidade do Contestado (UnC), bem como do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Regional (PMDR) na UnC, desde sua autorização em questões de processo, avanços e desafio

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Resumo: Dezoito entidades participaram da construção do Programa PLANORTE LEITE. Após seu lançamento até os dias atuais às entidades signatárias, em especial a Epagri, as Secretarias Municipais de Agricultura, IFSC/Canoinhas vem realizando as atividades de acordo com

Abstract: Eighteen entities participated in the construction of the program Planorte Leite. After its launch to the present day the signatory entities, especially Epagri, the Municipal Departments of Agriculture, IFSC / Canoinhas have been carrying out activities in a

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Resumo: O objetivo deste artigo consiste em compreender, a partir da apresentação dos principais aspectos pertinentes à história e às características físico-naturais do Planalto Norte Catarinense, o processo histórico relacionado ao extrativismo vegetal, deflagrado n

Abstract: The purpose of this article is to understand, from the presentation of the main aspects of the history and the physical and natural features of North Region of Santa Catarina, the historical process related to the vegetal extraction, started in the first deca

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Resumo: O Planalto Norte de Santa Catarina tem sua história ligada à atividade ervateira, tendo a exploração dos ervais nativos e os processos de produção regionais como elementos centrais na manutenção da notoriedade e reputação em produzir erva-mate, diferenciada e

Abstract: The North Plateau of Santa Catarina state has its history linked to mate activity, and exploitation of native herbal and regional production processes as key elements in maintaining the notorian and reputation in producing differentiated yerba mate and qualit

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Resumo: Ao abordar integradamente o tema território, territorialidade e desenvolvimento territorial, diferentes vinculações teórico-práticas podem ser realizadas. Uma delas é que a consolidação das territorialidades socioeconômicas, com seus rebatimentos na dinâmica

Abstract: When integrated approaching the theme territory, territoriality and territorial development, different theoretic-practical bindings can be done. One of them is that the consolidation of socio-economical territorialities, with its unfolding in the territorial

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Resumo: As condições ambientais e a cultura local são características associadas do território do Planalto Norte Catarinense (PNC). A utilização dos produtos da floresta são inerentes ao estilo de vida local. Entretanto, a alteração da paisagem rural, proporcionou mu

Abstract: Historically the environmental conditions and local culture are characteristics associated to the conjuncture of the north plateau de Santa Catarina (PNC). The use of forest products has inherent rise to the local lifestyle. However, the change to the country

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Resumo: A questão ambiental por muito tempo travou um embate em face das necessidades do desenvolvimento, este abalizado predominantemente pela dimensão econômica. O modelo de preservação do meio ambiente pensado pelas sociedades atuais parece ser construído tendo co

Abstract: The environmental issue for a long time caught a clash in the face of development needs, this marked predominantly by the economic dimension. The environment preservation model thought by modern societies seems to be built with reference to two extremes: on o

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Resumo: A multifuncionalidade da agricultura, como prática pós-produtivista, tem ganhado importância no mundo todo. Melhorias na qualidade do produto, preservação ambiental além da melhoria das condições de vida dos produtores, são enfatizadas nesse sistema de produç

Abstract: The multifunctionality of agriculture, such as post-productivist practice has gained importance worldwide. Improvements in product quality, environmental protection as well as improving the living conditions of the producers, are emphasized in this production

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Resumo: Ao longo da última década, entidades de pesquisa vêm desenvolvendo tecnologias que promovam o aumento da produção animal nos sistemas silvipastoris tradicionais característicos do Planalto Norte Catarinense, localmente denominados de caívas. As caívas são áre

Abstract: Over the past decade, research institutions have developed technologies that promote the increase of animal production in traditional silvopastoral systems characteristic of the North Plateau of Santa Catarina, locally called caívas. The caívas are areas of f

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Resumo: Levando em conta a necessidade de se converter o grande arsenal químico da biodiversidade brasileira em potencial econômico, considerações devem ser feitas em relação ao entendimento do processo de inovação em fitoterápicos e sua contribuição para o desenvolv

Abstract: Considering the need to convert Brazillian chemical arsenal and biodiversity into economic potential, some considerations should be done about innovation in the phytotherapic drugs system and how it can contribute to the development of a region. Yerba mate (I

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Resumo: Historicamente, a erva-mate (Ilex paraguariensis) tem sido um dos principais produtos agrícolas da região sul do Brasil e, atualmente, representa espécie de grande potencial econômico, social e ecológico. Há evidências do seu benefício à saúde, sendo seus efe

Abstract: Historically, the yerb mate (Ilex paraguariensis) has been one of the main agricultural products of southern Brazil and currently represents species of great economic, social and ecological potential. There is evidence your benefits health, through the benefi

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Resumo: O objeto de análise é a forma como estão organizadas experiências de associativismo territorial, no caso as de Indicação Geográfica, como uma estrutura de governança territorial. Trata-se de redes horizontalizadas, envolvendo conjuntos de organizações, instit

Abstract: The object of analysis is the way they are organized experiences of territorial associations in the case of the Geographical Indication as a territorial governance system. It is flatter networks involving sets of organizations, institutions and actors with te

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Resumo: Entre as diferentes acepções atribuídas à inovação, uma delas é sua compreensão como a capacidade empresarial de introduzir novos produtos no mercado. Partindo dessa compreensão, é possível conjeturar que a diversidade e quantidade de produtos com que um seto

Abstract: Among the different meanings attributed to innovation, one of them is the concept of innovation as the business capability to introduce new products on the market. Starting from this understanding it is possible to conjure that the diversity and quantity of p

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