Resumen: Las enfermedades neurodegenerativas (ENGs) están muy ligadas al inevitable proceso de envejecimiento y representan un grave problema de salud. Se caracterizan por la muerte progresiva de neuronas y aún no existe un tratamiento eficaz que detenga este proces

Abstract: Neurodegenerative diseases are closely linked to the inevitable aging process and represent a serious health problem. They are characterized by the progressive death of neurons and there is still no effective treatment to stop this degene

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Resumen: En la actualidad, la mayoría de los fármacos originados a partir de las plantas siguen teniendo una posición destacada pese al increíble desarrollo de la síntesis, la química combinatoria y los procesos biotecnológicos de fermentación microb

Abstract: At present, most of the drugs originated from plants continue to have a prominent position despite the incredible development of synthesis, combinatorial chemistry and biotechnological processes of microbial fermentation. The p

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Resumen: Las propiedades terapéuticas del chile se atribuyen a los fitoquímicos que contiene. Los principales compuestos cuantificados en el extracto metanólico de chile jalapeño verde fueron: capsaicina (9.15 mg/g), quercetina (4.65 mg/g), carotenoid

Abstract: Therapeutic properties of Capsicum annum are attributed to its content of phytochemicals. The major phytochemicals quantified in a methanolic extract of green jalapeño pepper were: capsaicin (9.15 mg/g), (quercetin 4.65 mg/g), carotenoids

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Resumen: Los antioxidantes son compuestos que pueden interactuar con radicales libres evitando que dañen moléculas vitales. Dichos compuestos se pueden encontrar en hongos comestibles, como en el caso del huitlacoche, que es consumido

Abstract: Antioxidants are compounds that can interact with free radicals preventing them from damaging vital molecules. These compounds can be found in edible fungi, as in the case of huitlacoche, which is in the order Ustilaginales , and is consumed as food in Mex

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Resumen: Los interferones son proteínas que, debido a su gran importancia terapéutica, han sido producidos mediante métodos biotecnológicos y utilizados en el tratamiento de diversas enfermedades. Dado que las condiciones de su transporte, almacenami

Abstract: Interferons are proteins that, due to their immunologic activity, have been produced by biotechnological methods and used to treat several diseases. Since their transport, storage, and handling conditions may compromise their therapeutic effectiveness, we

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Resumen: Las plantas medicinales (PM) son un recurso valioso por su uso medicinal y por su contenido de principios activos con diversidad estructural; la Organización Mundial de la Salud estima que más del 80 % de la población mundial las utiliza como alternativa

Abstract: Medicinal plants (PM) are a valuable resource for their medicinal use and for their content of active principles with structural diversity. The World Health Organization estimates that more than 80 % of the world’s population uses them as

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Resumen: La ( E )-1,3-difenil-prop-2-en-1-ona (Ch01) está constituida por dos anillos aromáticos y un sistema α,β-insaturado (enona), con una amplia variedad de propiedades biológicas. En este estudio, Ch01 fue obtenida mediante la condensación de Claisen- Schmidt m

Abstract: ( E )-1,3-diphenylprop-2-en-1-one (Ch01) comprising two phenyl rings linked by an α,β-unsaturated carbonyl system (enone), possesses a wide variety of biological properties. In this study, Ch01 was obtained relying on Claisen-Schmidt condensation, improving

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Resumen: En la actualidad ha surgido un interés en el estudio de plantas medicinales, una de ellas es Stevia rebaudiana Bertoni, la cual se utiliza como edulcorante natural, además, contiene diferentes componentes que brindan propiedades antimicrobianas. El objeti

Abstract: At present an interest in the study of medicinal plants has arisen, one of them is Stevia rebaudiana Bertoni, which is used as a natural sweetener, also contains different components that provide antimicrobial properties. The objective was t

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