Abstract: This study aims to analyse comparative lessons from current efforts for promoting sustainable agriculture by key global food producing countries. Specifically, we aim to understand: 1) to what extent governments are prioritizing conservation efforts in their

Resumo: Este estudo tem como objetivo analisar as lições comparativas dos esforços atuais para promover agricultura sustentável pelos principais países produtores de alimentos no mundo. Especificamente, pretende-se entender: 1) até que ponto os governos estão prioriz

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Resumo: O Brasil pode ter cara de bom aluno em termos de segurança alimentar e de governança por ter implementado uma Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) ao mesmo tempo desterritorializada, participativa e descentralizada. O modelo que ele

Abstract: Brazil may appear to be a good student regarding food security and governance. Indeed, it implemented a national policy for food and nutrition security (FNSP) which is simultaneously unsectoralised, participatory and decentralised. The advocated model is the

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Resumen: El concepto de marginación permite conocer cuáles son los “activos” o herramientas cuyo acceso condiciona el que puedan superar su condición de pobreza. En este artículo se pretende comprobar si en el ámbito rural la distancia al centro urbano más cercano y l

Abstract: The concept of marginalization allows knowing the "assets" or tools whose access determines the ability to move out of poverty. In this article an attempt is made to verify whether in a rural area the distance to the nearest urban center and the population de

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Resumo: O artigo traz uma análise da situação juvenil na agricultura familiar do Recôncavo da Bahia, buscando explicar os projetos profissionais formulados por esses jovens. Sendo os jovens agricultores familiares uma categoria social específica, devido à socializaçã

Abstract: The article presents an analysis of the juvenile situation among family farmers of the Bahian Recôncavo region (Brazil), seeking to explain the professional aims formulated by these young people. As young family farmers represent a specific social category du

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Resumo: Projetos alternativos ao sistema convencional de produção têm emergido nos últimos anos. Dentre esses, destaca-se a produção orgânica. No Brasil, é formalizada a comercialização de produtos orgânicos sem certificação ou com certificações. Diante disso, este t

Abstract: Alternatives to conventional production system have emerged in recent years. Among these, organic production stands out. In Brazil, the commercialization of organic products with or without certification is formalized. Therefore, this paper analyzes the evolu

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Resumo: O alimento orgânico necessita de sistemas de garantia de qualidade que assegurem a rastreabilidade do produto ao longo da cadeia de valor, do produtor até o consumidor final. A regulamentação brasileira criou três dispositivos para tal: o Organismo de Control

Abstract: Organic food requires quality assurance systems that ensure the traceability of the product throughout the value chain, from the producer to the final consumer. Brazilian regulations created three organic quality assurance systems: the Social Control Organism

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Resumo: Este trabalho objetiva analisar as políticas territoriais introduzidas a partir de uma perspectiva multidimensional das identidades locais como instrumentos que ressignificam ou dinamizam os territórios Açu-Mossoró e Sertão do Apodi, no Rio Grande do Norte. A

Abstract: The objective of this study is to analyze the territorial policies introduced from a multidimensional perspective of local identities as instruments that give new meaning to or dynamize the Açu-Mossoró and Sertão do Apodi territories, from Rio Grande do Norte

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Resumo: O artigo busca refletir sobre como o sentimento de pertencimento a Gerais Velho, uma comunidade negra rural no sertão mineiro, conecta terra, trabalho, religião e negritude, por meio das itinerâncias dos seus membros. Partindo de uma perspectiva etnográfica,

Abstract: This article intends to analyze how the sentiment of belonging to Gerais Velho, a black rural community in the backlands of Minas Gerais, enfolds land, religion and black identity through the roaming of their inhabitants. Stemming from an ethnographic perspec

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Resumo: O desenvolvimento sustentável preconiza a equidade das dimensões sociais, ambientais e econômicas, uma vez que este é um processo complexo e multidimensional. O elemento social é de suma importância para o alcance da sustentabilidade, pois vivemos em uma soci

Abstract: The sustainable development advocates the equity of social, environmental and economic dimensions, since development is a complex and multidimensional process. The social elements have a great importance for the achievment of sustainability, since we live in

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Resumo: Resenha do livro "A culinária caipira da Paulistânia – a história e as receitas de um modo antigo de comer, de Carlos Alberto Dória e Marcelo Corrêa Bastos".

Abstract: Review on the book entitled "A culinária caipira da Paulistânia – a história e as receitas de um modo antigo de comer" by Carlos Alberto Dória and Marcelo Corrêa Bastos.

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Resumo: O livro As Novas Ordens Alimentares lança uma abordagem que deve exercer influência significativa nos estudos agroalimentares durante os próximos anos. É uma obra ambiciosa, instigante e desafiadora. Fruto de mais de 10 anos de pesquisas dos professores Paulo

Abstract: The book As Novas Ordens Alimentares launches an approach that should have a significant influence on agri-food studies over the next few years. It is an ambitious, thought-provoking and challenging work. The result of more than 10 years of research by profes

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