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Indicación geográfica de la torta negra galesa de Chubut (Argentina) Memoria de una experiencia de construcción colectiva de un sello de calidad en alimentos
Juan Francisco Olsen

Resumen: Las indicaciones geográficas (IG) de alimentos constituyen herramientas que permiten diferenciar y hacer distinguible la calidad de un producto en relación con un origen territorial específico. Según la legislación argentina, consagrada en la ley nacional 25.

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Grietas y fricciones: entre la turistificación y la salvaguarda del patrimonio El estudio de caso de la Peña de Bernal, Querétaro, México

Resumen: El presente artículo examina las implicaciones, fricciones y grietas derivadas del proceso de turistificación del pueblo de Bernal (México), enfatizando aquellas ligadas con el agua, el suelo y la capa vegetal, así como las prácticas rituales tradicionales qu

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De empleados/as a prestadores El turismo como estrategia de territorialización del pueblo mapuce en Huechulafquen, jurisdicción del Parque Nacional Lanín (Neuquén, Argentina)

Resumen: Desde la introducción del turismo en la región andina en 1930 se ha configurado un escenario de territorialidades superpuestas: estatal, a través de la presencia de la Administración de Parques Nacionales, e indígena, por las comunidades del pueblo mapuce pre

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De la pesca artesanal al turismo Transformaciones en las formas de vida del pueblo chango, Caleta Chañaral de Aceituno, Chile

Resumen: El artículo tiene como objetivo analizar los cambios que ha generado el turismo en la caleta de pescadores de Chañaral de Aceituno. Esta se ubica en la zona norte de Chile y aledaña a un área protegida del archipiélago de Humboldt, el cual tiene un gran inter

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Turismo en la Sierra Tarahumara, México Afectaciones culturales y derecho indígena en comunidades rarámuri

Resumen: El objetivo del artículo es analizar el conjunto de afectaciones a los derechos culturales y territoriales que ha ocasionado el denominado Plan Maestro Barrancas del Cobre, impulsado por empresarios y el gobierno federal, en las comunidades rarámuri de Mogóta

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Etnografía de las familias mayas rurales frente a los megaproyectos turísticos del estado de Quintana Roo en México (1974-2023): un análisis desde la interseccionalidad
Angélica Sobarzo Magallanes

Resumen: El artículo plantea una breve etnografía que relata la perspectiva y las vivencias de las familias rurales peninsulares de población mayoritariamente maya frente a los megaproyectos turísticos del estado de Quintana Roo en México, desde la creación del estado

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La Unión de Trabajadores de la Economía popular y la representación de los asalariados forzados
Juan Pablo Hudson

Resumen: La Unión de Trabajadores de la Economía Popular es un sindicato creado por un conjunto de organizaciones sociales con el objetivo de representar a trabajadores autogestionarios individuales o integrantes de cooperativas. Se trata de la tercera generación de m

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Sesgos de género en la gestión algorítmica El caso de las plataformas de reparto y transporte de pasajeros en el Área Metropolitana de Buenos Aires

Resumen: El artículo estudia el caso de los servicios de reparto y de transporte de pasajeros en el Área Metropolitana de Buenos Aires. Si bien se trata de actividades que en su versión tradicional se encuentran casi completamente masculinizadas, existe evidencia a ni

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Desigualdades de clase en Argentina Transiciones biográfico-laborales heterogéneas frente a la pandemia de COVID-19
Leticia Muñiz Terra

Resumen: Este artículo analiza las modificaciones que el ciclo COVID19 (2019-2022) trajo sobre las transiciones laborales de las distintas clases sociales: de servicio, intermedias y trabajadoras (Erikson, Goldthorpe y Portocarrero, 1979) en Argentina. En términos met

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El “tire y afloje” de estar en el medio: trabajadoras técnicas en la industria del petróleo de la Cuenca del Golfo San Jorge (Argentina)

Resumen: Las mujeres vienen incorporándose de manera creciente en la industria de los hidrocarburos en general y en la que se desarrolla en Cuenca del Golfo San Jorge (Patagonia argentina) en particular, tanto como profesionales altamente calificadas como en roles ope

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Poder estructural y capacidad de negociación de los sindicatos aceiteros de Ciudad de Buenos Aires y Rosario (Argentina) La lucha contra la subcontratación durante la posconvertibilidad
Lissette Fuentes Lorca

Resumen: Para el presente trabajo interesa indagar la relación entre condiciones estructurales y poder de negociación de los trabajadores dentro del Sindicato aceitero de Capital Federal y de Rosario. El eje está puesto en las estrategias que desplegó el gremio para r

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Criterios de Evaluación
Criterios Básicos de Admisión Criterios Básicos de Admisión
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Criterios Altamente Valorados / Criterios Deseables Criterios Cualitativos
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Criterios Altamente Valorados Cuantitativos
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