2009, XXI (46)

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Análisis del consumo de calamar gigante en el noroeste de México

Ma. Consepción Luna Raya, Eugenio Alberto Aragón Noriega, César Augusto Salinas Zavala.

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Alternativas a la producción y mercadeo para la carne de conejo en Tlaxcala, México

Rodrigo Olivares Pineda, Manuel Ángel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann, Benjamín Carrera Chávez.

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