2005, XXXIX (1)
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Hidrolizado básico de levadura y su aplicación en la obtención de biopreparados
Paulina Serrano, Ma. Antonieta Brizuela, Grisel Tejeda, Rafael Rodríguez, Irma Iglesias, Silvano Legrá, Silvia Armenteros.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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Consideraciones sobre el estudio de catálisis homogénea y heterogénea
Adolfo Brown.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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Reducción de alcoholes superiores mediante fermentación con mutantes de Saccharomyces cerevisiae auxotrofo para aminoácidos
Xiomara Alvarez, Irma Valdés, Roxana García, Olga Porto, Luis M. Hernández.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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Importancia económica de la protección de nuestros dibujos y modelos industriales en Cuba y en el extranjero
Vivian Chateloin, Caridad Moreda, Dolores Isabel Agüero, Yhanara Ploder, Lilia Hortensia Barbon.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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Síntesis enzimática de acilglicéridos en sistemas no acuosos para la industria de los derivados de la caña de azúcar
Georgina Michelena, Agustín López, Edmundo Castillo, Janny Coca.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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La digestión anaerobia. Aspectos teóricos. Parte I
Yaniris Lorenzo Acosta, Ma Cristina Obaya Abreu.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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Ácido láctico y poliláctico: Situación actual y tendencias
Maribel Herryman Munilla, Gladys Blanco Carracedo.
ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
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