2015, 31 (54)

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Editorial

Carlos Hernán González-Campo.

Cuadernos de Administración

Variables críticas en las ventajas competitivas de restaurantes gourmet, La Serena, Chile

Segundo Ricardo Cabana Villca, Pía Alejandra Gálvez Vargas, Carla Ivonee Muñoz Pizarro.

Cuadernos de Administración