2009, 8 (31)
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Capacidad de adhesión y fermentación a gránulos de almidón de papa por bacterias ácido lácticas silvestres para evaluar su actividad como prebiótico
Alejandra Lamadrid Avendaño, Lilia Angélica Bernal Gracida, María Guadalupe Morales Meza.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Pescados procesados: ¿son todos recomendables para pacientes renales?
María Isabel Castro-González, Daniela Miranda-Becerra, Sara Montaño Benavides.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Evaluación del estado nutricional de los alumnos de la Escuela Preparatoria de ULSA (D. F.)
María de Lourdes Jiménez Guerrero, Herlinda Madrigal Fritsch.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Bioética, Nutrición y Enfermo Hospitalario
Eduardo Mendoza Carrera.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Impacto de la disfunción temporomandibular sobre la dieta del paciente
María Martha Heinen Cortés.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Giardiasis. La parasitosis más frecuente a nivel mundial
Oscar Vázquez Tsuji, Teresita Campos Rivera.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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El giro del diseño: transdisciplina y complejidad
Olivia Fragoso Susunaga.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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Patrimonio digital. La tecnología en la difusión y reproducción de las obras de arte
Bibiana Solórzano Palomares.
Revista del Centro de Investigación. Universidad La Salle
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