2015, 23 (45)
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Incentivos a la innovación de la biotecnología agrícola-alimentaria en México
Marcela Amaro-Rosales, Daniel Hugo Villavicencio-Carbajal.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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¿Mejora el bono de desarrollo humano la lactancia materna exclusiva en Ecuador?
César Carranza Barona, Jhon Alexander Méndez Sayago.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Determinantes de la búsqueda de empleo desde la ocupación: una estimación Logit Multinomial
Rogelio Varela Llamas, Mayra Yesenia Nava Rubio.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Agricultura sustentable y sus posibilidades en relación con consumidores urbanos
Raquel Salgado Sánchez.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Maíz transgénico: ¿Beneficio para quién?
Bethel Marina Luna Mena, J. Reyes Altamirano Cárdenas.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Almacenes de maíz en México: tipología y caracterización
Miguel Ángel Ortiz Rosales, Orsohe Ramírez Abarca, J. Martín González Elías, Alejandro Velázquez Monter.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Análisis de redes en la producción de tres quesos mexicanos genuinos
José Fernando Grass Ramírez, Julia Sánchez Gómez, J. Reyes Altamirano Cárdenas.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Naturaleza, evolución, contrastes e implicaciones de las imitaciones de quesos mexicanos genuinos
Abraham Villegas de Gante, Rafael de la Huerta Benítez.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Eficiencia técnica y ambiental de la camaronicultura en Nayarit aplicando el índice de Malmquist
Francisco Javier Martínez-Cordero, Edgar Sánchez-Zazueta, Verónica Aguilar Medina, Ricardo Pérez Enríquez.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Capacitación de líderes comunitarios como gestores sociales en Ciudad Juárez, Chihuahua
Carmen Álvarez, Yarira Reyes, Carlos Montano, Juan Alfonso Toscano Moctezuma.
Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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El papel del riesgo en la configuración de las sociedades anglosajonas
Maximiliano E. Korstanje.
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