2011, (16)
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El papel de la fruta en la gastronomía romana de época imperial
Amalia Lejavitzer.
Estudios Avanzados
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La producción frutícola en al-Andalus: un ejemplo de biodiversidad
Expiración García Sánchez.
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A Fruta na Gastronomia Quatrocentista/Quinhentista e Seiscentista Portuguesa
Inês da Conceição do Carmo Borges.
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Cultivos frutales en 1579, orgullo de los santiaguinos
Juan Guillermo Muñoz Correa.
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Frutas, frutos, cultivos y riqueza del suelo mendocino admiradas por viajeros
Teresa Alicia Giamportone.
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La higuera, el alcohol y el diablo en los relatos campesinos de la zona centro sur de Chile.
Amalia Castro San Carlos.
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Agricultura y cultura en el convento de monjas. Una especial devoción al Niño Jesús en el siglo XIX.
Olaya Sanfuentes Echeverría.
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O conceito de desenvolvimento sustentável e sua insuficiência metodológica no contexto Latino-Americano: Justiça Ambiental e “Sustentabilidade como Liberdade"
Jerônimo Siqueira Tybusch.
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Altazor de Vicente Huidobro y La conferencia de los pájaros de Farid ud-Din Attar
Jimena Castro Godoy.
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